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干瓢水瓢散文
小高莊器皿除泥土燒制的以外,還有自種的植物果實(shí)可以制做.。鄉(xiāng)村有一種植物，藤蔓肆意攀援，葉子圓似蓮葉，結(jié)出果實(shí)近似鴨梨，但比鴨梨大許多倍。一講你們就會知道那是葫蘆。葫蘆給我們很多文化色彩，起初我們聽大人說以前有寶葫蘆，要什么只要把葫蘆一搖，就出來了，還有的神仙帶著寶葫蘆，里面有仙丹；對于那些居心叵測的人，鄉(xiāng)下人會說，那家伙不知葫蘆里賣什么藥。我們還看到漁民的孩子身上都系著葫蘆，開始以為是玩具，后來知道是救生用的，落水有葫蘆浮起——看來不是系著玩的。現(xiàn)在孩子知道的是葫蘆娃，神話傳說，真正看到自然界的葫蘆他們很少有機(jī)會。有點(diǎn)遺憾。
葫蘆青的時(shí)候是菜，可以炒著吃，燒湯吃，做餡子包餅吃。一旦老了，別說吃，你也啃也啃不動，怎么辦？不可惜了嗎？不會的，葫蘆不像人，年輕時(shí)有用，老了就退休了。葫蘆就是干枯了，還正是有用得時(shí)候。葫蘆黃了沒有青白色好看，但是一經(jīng)摩擦就金黃，也很美觀。那么葫蘆黃了干什么？莊子上人有辦法。可手的，上下破開一分為二，掏去里面的瓤子和種子，進(jìn)一步曬干，拿在手里十分的輕便。你把它用來瓦面、瓦米、瓦其他粒狀粉狀的東西，它就是干瓢，你把它用來舀水或舀其它流質(zhì)，它就叫水瓢。干瓢似乎就那么回事，而水瓢就特別了，它長期水漬，外表如玻璃和釉子一樣，滴水難侵，里面近似海棉，似與水有緣，與水合群，也不見腐爛，若不是故意毀壞或重力摧殘，僅水是難以破壞的。水瓢長期丟在水缸里，它浮力好，不沉底，舀水時(shí)隨手可取。春天，夏天，秋天，家里菜園子種菜，需要澆水，水瓢就跟著水桶走，舀水潑菜，人們渴了，拿起水瓢當(dāng)茶杯舀水喝。
葫蘆的外皮結(jié)構(gòu)不僅緊密，而且堅(jiān)固，有珍貴的菜種，糧種放哪里都難免老鼠偷食，蟲子啃嚙。那木箱子夠結(jié)實(shí)的吧，老鼠不知不覺就把它啃通了。還有人說那鐵皮，老鼠都能啃開，可就是對葫蘆無法下手，它的爪牙沾葫蘆，直打滑，恨得老鼠牙根發(fā)酸，也沒有用。我熟悉的中醫(yī)專家，胡院長的祖父習(xí)慣用葫蘆盛酒，隨身攜帶隨時(shí)可以呡兩口。酒是揮發(fā)很厲害的液體，酒廠每年在控制酒味揮發(fā)上要化大筆資金，要大動腦筋，可就裝在葫蘆里，就是一點(diǎn)味也出不來。放那很久時(shí)間，打開里面依然濃香。可惜葫蘆太小，若有油罐車那么大，酒廠會收購一空。葫蘆還可以當(dāng)水壺，夏天，水放里面數(shù)日也不會發(fā)餿，冬天保暖，夏天還保涼呢。
現(xiàn)在葫蘆還有，大多在青脆時(shí)期就成了刀切鍋炒之物了。即使留到干枯的，再也沒人去破開做瓢了，都用塑料，金屬代替了，很不環(huán)保，很不低碳。你現(xiàn)在若給青年人講什么“干瓢水瓢”，他不僅立即會想到洗頭房和小姐，還會說你是老流氓呢。
作者簡介：許衛(wèi)國江蘇泗洪人，編輯記者文藝編導(dǎo)、旅游創(chuàng)意、活動策劃。中國作家協(xié)會會員、中國戲劇家協(xié)會會員、中國少年兒童文化藝術(shù)基金會特約作家、中國鳳凰智庫專家組成員等；公費(fèi)出版《上帝原來是個近視眼》、《遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)村符號》、《許衛(wèi)國文集》（五卷）、《小高莊》、《父親的革命》、《汴河四重奏》（四卷）等多部著作，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，著作多次參加全國書展、獲獎或轉(zhuǎn)載、入選權(quán)威文集、報(bào)刊，《中國當(dāng)代作家研究》、《中國新聞出版報(bào)》等有評論；曾獲得國家、省、市多種獎項(xiàng)。
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