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迎新年手抄報(bào)-各民族風(fēng)俗系列七

時(shí)間:2022-06-30 14:54:28 手抄報(bào) 我要投稿
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迎新年手抄報(bào)-各民族風(fēng)俗系列(七)

高山族——臺(tái)灣高山族有吃“長年菜”的習(xí)俗。長年菜也叫作“芥菜”,吃這種菜是預(yù)示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜里,象征著長生不老。

迎新年手抄報(bào)-各民族風(fēng)俗系列(七)

滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等;傳統(tǒng)年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉,而象征吉慶有余的魚菜更不可少。子時(shí)還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。

壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯,以示來年要豐收。這種飯叫“粽粑”,有的長達(dá)尺余,重五六斤。

拉祜族——每至除夕必做糯米粑,其中有一對(duì)做得特別大,據(jù)說象征太陽和月亮,用以祈祝新的一年風(fēng)調(diào)雨順、果實(shí)累累。

侗族——初一清早,從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚,煎、炸、燒、燉、擺上桌,再加一盤香氣四溢的腌魚,整桌菜以魚為主。侗家人說,春節(jié)吃魚,預(yù)兆新的一年吉慶有余(魚)、五谷豐登、余錢余糧。

黎族——過春節(jié),家家宰豬殺雞、備佳肴美酒,全家圍坐吃“年飯”,席間唱“賀年歌”。大年初一或初二,人們集體狩獵,獵物的來先分給第一個(gè)擊中獵物的射手,剩下的一半大家均分,懷孕婦女可以獲得兩份獵物。

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