中國的風俗習慣

中國的風俗習慣

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。

1.掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

2.貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是我國特有的文學形式。3.貼窗花和倒貼“福”字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體

4.貼年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。

5.守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

6.吃餃子

.民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子勸更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

7.放爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

8..拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來后來的“賀年片”。

9..春節食俗

吃年糕，吃年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。

10..春節的詩歌

田家元日

(唐)孟浩然

昨夜斗回北，今朝歲起東;

我年已強壯，無祿尚憂農。

桑野就耕父，荷鋤隨牧童;

田家占氣候，共說此年豐。

《賣癡呆詞》

(唐)范成大

除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲;

小兒呼叫走長街，云有癡呆召人賣。

《除夜》

(唐)來鵠

事關休戚已成空，萬里相思一夜中。

愁到曉雞聲絕后，又將憔悴見春風。

元日

(宋)王安石

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇;

千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

元日 玉樓春

(宋)毛滂

一年滴盡蓮花漏，碧井屠蘇沉凍酒。

曉寒料峭尚欺人，春態苗條先到柳。

佳人重勸千長壽，柏葉椒花芬翠袖。

醉鄉深處少相知，只與東君偏故舊。

除夜

(南宋)文天祥

乾坤空落落，歲月去堂堂;

末路驚風雨，窮邊飽雪霜。

命隨年欲盡，身與世俱忘;

無復屠蘇夢，挑燈夜未央。

拜年

(明)文征明

不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。

我亦隨人投數紙，世情嫌簡不嫌虛。

已酉新正

(明)葉颙

天地風霜盡，乾坤氣象和;

歷添新歲月，春滿舊山河。

梅柳芳容徲，松篁老態多;

屠蘇成醉飲，歡笑白云窩。

癸已除夕偶成

(清)黃景仁

千家笑語漏遲遲，憂患潛從物外知，

悄立市橋人不識，一星如月看多時。

鳳城新年辭

(清)查慎行

巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾;

從此剪刀閑一月，閨中針線歲前多。

甲午元旦

(清)孔尚任

蕭疏白發不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。

剪燭催干消夜酒，傾囊分遍買春錢。

聽燒爆竹童心在，看換桃符老興偏。

鼓角梅花添一部，五更歡笑拜新年。

元旦口占用柳亞子懷人韻

董必武

共慶新年笑語嘩，紅巖士女贈梅花;

舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。

只有精忠能報國，更無樂土可為家;

陪都歌舞迎佳節，遙視延安景物華。

春節看花市

林伯渠

邁街相約看花市，卻倚騎樓似畫廊;

束立盆栽成列隊，草株木本斗芬芳。

通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，

正是今年風景美，千紅萬紫報春光。

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