我喜歡吃大閘蟹

　　寒假中,我吃到了不少我喜歡的食品。可我最最喜歡的，還是大閘蟹，因為它的味道最鮮美。

　　大閘蟹原來是黑色的，出了鍋以后就變成了紅色。我把蟹斗打開，挑去“垃圾袋”，把膏用筷子夾出，蘸上醬油，送入嘴里，好吃極了！ 我又剝去蟹腮，然后兩手各拿一邊的4跳腿，往外一掰，蟹被一分為二。我拿起一半，用筷子挑出白色半固體的東西，就剩下最正宗的膏了，它直接入嘴，正宗的膏還是不蘸醬油好吃！另一半也有膏，也可以直接吃，不過就是少了點。膏都干掉了，該干蟹肉了。八條細腿各有一條細肉。先讓這八條腿分家，然后在某條腿最粗的地方用牙咬一咬，“咔”，殼裂了，接著用手剝殼。剝完后，會看見一條白中有黑，黑中有白的蟹腿肉。你可以蘸上醬油吃，也可以直接吃。我蘸醬油入嘴，味道不錯。其余七根吃法同上。至于蟹鉗的吃法，我還搞不明白，就不說了。

　　我猜，大閘蟹一定是世界上最好吃的食物。

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