我跟媽媽學(xué)做湯圓

　　我最愛吃湯圓了。雖然現(xiàn)在商店的食品超市里也賣湯圓，但我認(rèn)為，自己做的湯圓吃起來一定比超市賣的香甜。

　　這不，剛放寒假，我就纏著媽媽教我做湯圓。媽媽先用小瓢挖一些糯米面放在盆里，加了點水，和成面團(tuán)。媽媽告訴我，和面一定要掌握軟硬的尺度，不要太硬，硬了煮出的湯圓口感差；也不要太軟，否則下在鍋里就成粥了。媽媽又從大面團(tuán)上撕下一小塊，手一捏，成了一個窩，把白糖放到窩里，再把口捏上，然后在手心里滾來滾去，最后滾成一個小圓球，這樣一個湯圓就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子做，很快就學(xué)會了。現(xiàn)在我想做一個三角形的、六邊形的……我把手里的圓球，左一捏，右一捏，三角形的、六邊形的湯圓就做成了。媽媽笑著說：“你這不是湯“圓”了，成了“湯三角”了。不過你的創(chuàng)意值得稱贊！”媽媽接著告訴我，湯圓不光好吃，還有很深的寓意，它是我們中國人春節(jié)的傳統(tǒng)食品，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。

　　湯圓做好了，媽媽把湯圓下進(jìn)滾開的鍋里。過了一會兒，湯圓一個個從水底浮了起來，顏色雪白，晶瑩剔透，讓人饞涎欲滴。我品嘗著又香又甜的湯圓，心里別提有多甜美啦！媽媽舉起碗，說：“來，讓我們共同祝愿我們的祖國大家庭，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美。干湯圓！”我覺得今年的湯圓味道特別甜，因為里面包進(jìn)了我和媽媽美好的祝愿。

　　晚上，我做了一個夢。夢里，我和臺灣小朋友一起包湯圓、吃湯圓。那味道，可真是美極了……

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