小小體驗，大收獲

　　今天是12月23日，大家都知道今天是小年，媽媽爸爸上午發完禮，下午就在家里打掃衛生，我和奶奶也沒閑著，在家里給“功臣”們包餃子。

　　我和奶奶洗完手后就開始包餃子。包餃子又分三步：第一步（先準備好一些干凈的水）先拿一個盆子，在盆子里放適當的面，接著再把事先準備好的水倒進面里，然后用手揉面，如果還有一些面沒有和進面團子里，要一直和到面盆里的面全部揉到面團里，并且表面上摸起來嫩嫩的，滑滑的，軟軟的，就大功告成三分之一了！第二步是十分關鍵的一步，包起來的餃子質量好不好，就看這一步了。首先要把面團切成兩份，再把其中的一份再切成兩份，把這兩份揉成細長條，比較平均地切成小塊按平，接著就搟面皮了。我開始學搟面皮時不像大人那樣一手搟一一轉，開始搟時很不稱手，搟著搟著就搟到邊上去了，而且外薄里厚，像一個凹凸不平的小餅。我有點灰心了，可是，我一定要耐心地學，好好地學。我請教了奶奶，奶奶一遍又一遍耐心地教我，我搟得也越來越好，越來越圓。我成功了，我成功了！第三步就比較簡單了，把皮子里包上菜或肉，把對著的兩頭捏捏緊，一切就全完成了。

　　這次包水餃不僅帶給了我快樂（源于論文先生網www.lwsir.com），還讓我明白了一個道理：只要有耐心、信心和決心，就能完成一切難事！

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