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蒸饅頭作文

時間:2023-05-07 02:20:02 小學六年級作文 我要投稿
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蒸饅頭作文

蒸饅頭作文1

我吸取了第一次教訓。今天我肚子餓了,想著吃饅頭,我就拿不銹鋼的鍋子裝水。不好,水放多了,倒掉一點,不好,水又倒多了,我皺著眉頭想了想,把食指放在鍋中央當尺子,用水淹沒第二個關節時就可以了。然后把鐵架放到鍋中,就從冰箱里拿出硬邦邦的.饅頭,擺在碗里。把盛好饅頭的碗放在鐵架上,蓋好蓋子。鍋子放在灶上,開始打火了。左手把開關一轉,只聽“拍”的一聲。啊!火真大,差點把我的眉手都燒焦了。不一會兒,只見蓋子邊上冒出了一股股霧氣。還聽見里面“咕咚咕咚”的響個不停。我看了一下手表15分鐘到了。我高高興興的把氣關好,打開蓋子只見又白又軟的饅頭。 我恨不得把它一口全吃掉。蒸饅頭作文250字

蒸饅頭作文2

  今天我的爺爺要蒸饅頭,我也當了一次小廚師學會了做饅頭,并且從泡面頭到發面整個過程記錄下來,想不想知道饅頭是怎樣做成的,跟我來吧!

蒸饅頭作文

  前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上,第一天早上看看面頭是不是泡軟了,如果泡軟了就根據所需要的饅頭量,把面粉和在水里,軟硬適度,蓋上蓋子,開始發面。大約3個小時后面的體積增大了一半,表面有許多蜂窩狀的孔,并且伴有酸酸的`味道,表示面發好了。

  開始和面了,我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿,食用堿可以起到消除酸味的作用,但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上,用力揉,不一會面上小孔不見了,面結實而有勁,我的爺爺說:“面揉到位,饅頭才好吃,”我的爺爺把整塊面均勻分成25個,我感到好奇,我的爺爺說:“每鍋蒸12個,兩鍋要24個。”我更好奇:“哪還剩一個怎么辦?”我的爺爺說:“要把面頭留下,下次才有饅頭吃呀!”,我的爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發酵粉做饅頭了,我們家堅持用面頭,是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動,把一個饅頭放在手里怎么揉也不圓,在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個,最后我做了兩個面動動物。

  饅頭熟了我的面動物格外好吃,品嘗自己勞動成果,有一種小小的自豪感,真是一次有趣的生活體驗。

蒸饅頭作文3

  以前,家里的做饅頭,餃子都是媽媽做。因為媽媽骨折了,這次,爸爸決定他來蒸饅頭。

  看著容易,做起來很難。爸爸先問媽媽:“怎么和面呢?”媽媽說:“先量出3小碗面,再放一些酵母,最后用溫水和面,把面揉的柔軟一些,就可以放在陽光下等著發了”。

  媽媽的指導很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開,又用小碗量了3碗面,在面盆里和起面來,遵照媽媽的叮囑,和好面后,要三光:手光,面盆光,面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽光下,就收拾廚房里的白菜。

  時間大約過了半個小時吧,我看見爸爸和的.面都“溜達”盆外了。就喊媽媽:“媽媽,面生氣了,出來溜達了”。媽媽看見了,笑了起來,說是面發的可以了,我喊爸爸回來蒸饅頭。

  爸爸把面揉了揉,就按照媽媽平時的樣子,在和好的面里放了一點“小蘇打”。又揉了10鐘吧,就動手做起饅頭來。爸爸的媽媽比媽媽做的饅頭個大。爸爸的饅頭按在面板上,一個個有小碗那么大。我數了數,一共是10個饅頭。

  打開了煤氣,爸爸把饅頭放在了蒸鍋里,對我說:“寶貝,大約20分鐘,你和你媽媽享受一下今天面點師的作品。”

  20分鐘,似乎很長,因為我急于吃到爸爸做的饅頭,所以,我就坐在廚房等著,時間一到,爸爸打開了蒸鍋,傻眼了,按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢?

  媽媽看后,對爸爸說:“是小蘇打沒有揉開。”不過媽媽說:“盡管如此,爸爸第一次蒸饅頭也要給予表揚。”

蒸饅頭作文4

  蒸饅頭“陽陽,下來。”“噢!”又有什么事?我已經被喊了好幾次,上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩,但又不能違抗媽媽的命令,只好不情愿地下了樓。

  “把饅頭拿回來,一個袋子裝20個。”媽媽下達了新的命令。“噢。”我接過一個個塑料袋,飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點拿完并寫完今日作業。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的,還一直冒著一縷縷熱氣,站在那里猶如騰云駕霧一般。

  這時,店主大喊一聲:“饅頭出爐了!誰家的.?”我隨口說了句:“我家的。”話音剛落,他已經麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來,一串動作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來:“哇!這真是三百六十行,行行出狀元,厲害!”這時,我又想起還有作業要我又想起還有作業要寫,變不管三七二十一用手抓了兩個我但與三往袋子裝,可是我過于心急把饅頭皮抓破了,汁水一下子奔涌而出。更慘的是,我手指抓到了肉餡里去了,燙得我直哆嗦。

  接著,我學聰明了,先把手洗了洗,然后,用手把兩個饅頭快速地放進袋子,梢微停了下,繼續重復這個動作,嘴里數著:“二、四、六、八、十、”一袋裝完了,接下來是第二袋……第三……第四……呼,終于全裝完了,我看了看手上,全是油,在陽光的照射下,黃燦燦。

  收完一袋袋的饅頭,我便提著饅頭回家向媽媽報功了,可是,我的衣服上多出了幾油斑,被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

蒸饅頭作文5

  今天是周末,媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點事。做什么呢?想了一會兒,我決定做點媽媽很喜歡吃的饅頭。

  主意一定,我立即跑進廚房,踮起腳,好不容易才夠到柜子里的面粉。然后,我又找出面盆兒和一個空碗。這樣,我就在飯桌上擺開了戰常

  我小心翼翼地將面粉倒進面盆里,又倒進了一碗發酵粉泡的水。然后,我就學媽媽樣死命地和呀和。

  不一會兒,我就累趴下了,而且手上也······“咦~~好惡心呀!”粘粘的,濕濕的面粉粘在手上,甩都甩不掉。我看著手上的面粉,覺得好惡心。

  “為什么我做時會這樣,媽媽卻不會呢?不行,我不能放棄,一定要堅持下去。”我揩干了額頭上的汗珠,繼續揉啊揉。

  慢慢地,我手上的面粉少了,面團也大了。“吔!我懂了!所謂萬事開頭難呀!原來是剛加進的水,還沒被面粉吸收,所以才成了剛才那惡心樣。”我盯著自己的'手,終于理出了頭緒。

  過了15分鐘,我的面團揉好了。我學媽媽樣,把面團搓揉成長條形。然后,我拿出菜刀,小心翼翼地把這條長蟲切成了六個小饅頭,又分別在每個饅頭背上劃了一條口子,把他們都安放在蒸籠上。

  接下來,我往電飯鍋里加了兩碗水,接通電源。五分鐘后,水開了。于是我把蒸籠放進鍋里,蓋好鍋蓋。哈哈,我的杰作就要出爐了!我激動地等待著。

  15分鐘到了,我掀開鍋蓋,帶有蒸氣的香味撲鼻而來。我吹了吹蒸氣,定眼一看,一個個饅頭好像一個個嬰兒,又白又胖,可愛極了!我小心翼翼地抓起一個,一咬。哇!太好吃了!

  我真是個天才啊!第一次做的饅頭就這么成功。

蒸饅頭作文6

  當你們看到這個題目的時候,一定很驚訝吧!蒸饅頭有什么好寫的呀?其實,我做的是花饅頭,北方過新年都會著這種花饅頭來吃。

  那天一大早,我就做起了花饅頭,活了一大塊面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了!哼!不行,我必須要堅持!我又來開始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,還是做不出個像樣來。

  突然,姥姥來了,她說:“來,我教你吧!我看我是做滑膜的老高手啦!”

  我們先做了個小刺猬,,她用面揉成一個圓形,放在面板上,拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪,就做好了。之后,姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面,并在一起,疊起來,相疊被子一樣,再用一根筷子向中間一壓,就成型了。我們還做了兔子,蛇,龍,老鼠啊各種各樣動物形的花饅頭。

  “來!我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥說。“好!加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過。”她先用面做成一個餅的形狀,再用小刀切開一個口,加上蜂蜜和棗泥,在捏好,以免流出來。然后就可以開始加工了,應手指一點點地搓成花型,它還有點像合子,只是它更像花。

  之后,我們撒上酵母開始蒸饅頭啦,過了四十分鐘左右,饅頭蒸好了。咬上一口,軟軟的.,香甜的,真好吃!原來蒸饅頭那么簡單啊!

  這也讓我明白了一個道理,做什么事不能單靠自己,也要有好的老師來指導這才是兩全其美!

蒸饅頭作文7

  今天早晨的時候我成為了家里的廚師,于是負責主張今日的午飯,而弟弟則是在這里隨時幫助我。

  我的弟弟是一個正式的廚師,只是負責涼菜而不是熱菜而已,他又是一個十分懶惰的人,所以總是不想動手操作,所以我這個業余生活者只能成為一個做飯的人了!

  今日做飯的時候弟弟負責燒火,因為這里不是城市而是農村,所以很多時候都是這樣燒火做飯的,而我則是動手做飯,我們最主要的一個食物就是饅頭,其次才是菜,最后才是湯!所以蒸饅頭就是今天的重中之重。

  在早上起來以后九點多的時候我就開始了,首先就是把昨天晚上的時候發酵后的面粉準備好了,其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好,而且還需要撒的多一些才好,因為這個時候的面十分黏,所以一不小心就會粘上去,這樣會導致我們做飯的時候十分不方便;當我把發酵后的面倒在案板上之后,就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻,因為只有這樣才會使加入到饅頭里的堿的.均勻;這時候就是需要等待時間了,因為只有弟弟的水沸騰起來,我才可以動手,不過我還要去準備南瓜湯,在這個鍋底下同時進行,所以我也是很忙碌的;當一切都已經好了,我就需要開始加速把面揉成團,這樣才會出現一個饅頭的形狀,當一切都已經放入鍋里的時候,就只剩下弟弟一個人的工作了!

  我就開始切菜準備其他的事情了,就是不知道今天的饅頭怎么樣?

蒸饅頭作文8

  說起蒸饅頭,我可是頭一回呀,心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思,她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道:“掌握訣竅就行,慢工出細活,熟能生巧,待會跟我學!你能行!”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后,成了她的小尾巴。

  說干就干,我拿了一個小面團使勁地揉了起來,邊揉邊蘸點干面粉,不一會兒,面團變成了小圓球。我瞟了一眼外婆,學著她的樣子摁起小圓球來。可是,外婆像一個神奇的魔術師,手中的圓球三兩下就成了一個圓圓的胚子,而我的呢?卻變成了一個長長的、不規則的圖形。看著自己失敗的半成品,我立馬像霜打的茄子一樣蔫了,甚至有做逃兵的`沖動。但是我又振作起精神,向外婆討教經驗。我又一次把剛剛的面團揉搓成的小圓球放在桌上,嘴里還不停地自言自語道:“這回你可得乖乖地聽話,要給我長臉啊!”我緊張地看了看外婆,外婆點點頭,似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起,慢慢地向四周摁去。吃一塹長一智,這次我每摁一下,都掌握好力度,輕輕地、小心翼翼地。過了好一會,我的饅頭胚子終于做成了:圓圓的,厚度也基本均勻。“嘿!成功了!”我歡呼雀躍,顧不得額頭上因緊張而生出的汗水。“果然是名師出高徒啊!”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。

  世上無難事,只怕有心人,吃著自己做的饅頭,我對這句話有了更深的體會了!

蒸饅頭作文9

  在我記憶的天空中,有許多明亮的星星,我把最亮的那顆給你們欣賞。

  有一天媽媽生病了,爸爸不在家,家里沒饅頭了,只能靠我來蒸饅頭了。

  我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化開,把它倒進面盆里。然后我就下手和起來,一會加一點水,雖然弄得胳膊上、腿上、頭發上、地上到處都是面,但是,一盆面終于在我手中誕生了。

  第二天早上,面發好了,我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊,在拿其中的一塊揉成球形,用手把他摁扁,放到電餅檔里,訂上時,不一會兒就聞到了香噴噴的味道,急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的'兩塊也是這樣做的。

  怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

蒸饅頭作文10

  一個星期天的旁晚,我獨自一人在家,我感到肚子餓,便溜進廚房,嘿!一包饅頭擺在柜子上。

  我把它從柜子上拿了下來,我把袋子一撕,幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗里,在鍋里加了點水,再把架子擺了進去,最后把盛著饅頭的.碗放上架子。端到電磁爐上,“嘀!”電線接上了。

  我興高采烈地按下了開關,咦?怎么按不了?生氣地拼命按著開關,還是不行?我垂頭喪氣地把手搭在開關上,心想:“哎,肯定做不成了。“嘀!”我心喜若狂地一轉頭,真是踏破鐵鞋無覓處,得來不費真功夫。“我十分鐘再來開鍋蓋。”我自言“自語道,說著,我進房間看書了。

  “嘀!嘀!嘀!”好像緊急集合一樣,外面突然發出了一陣響聲,“誰呀,真吵!”我起身去關門,就在關門的那一刻,我忽然想起了饅頭,我大聲喊到:”糟糕!饅頭!我飛快地推開門,當我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開鍋蓋一看:幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起,像一個個白白胖胖的娃娃。個個饅頭膨脹起來,仿佛在對我說:“哎呀,你可來遲了。”

  當我端著這一碗熱騰騰的饅頭,咬了一口,是說不出的奶香。望著這一些小饅頭,我心里想:“做什么事,只要用心就能成功!”

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