蒸饅頭作文

蒸饅頭作文1

我吸取了第一次教訓。今天我肚子餓了，想著吃饅頭，我就拿不銹鋼的鍋子裝水。不好，水放多了，倒掉一點，不好，水又倒多了，我皺著眉頭想了想，把食指放在鍋中央當尺子，用水淹沒第二個關節時就可以了。然后把鐵架放到鍋中，就從冰箱里拿出硬邦邦的.饅頭，擺在碗里。把盛好饅頭的碗放在鐵架上，蓋好蓋子。鍋子放在灶上，開始打火了。左手把開關一轉，只聽“拍”的一聲。啊！火真大，差點把我的眉手都燒焦了。不一會兒，只見蓋子邊上冒出了一股股霧氣。還聽見里面“咕咚咕咚”的響個不停。我看了一下手表15分鐘到了。我高高興興的把氣關好，打開蓋子只見又白又軟的饅頭。 我恨不得把它一口全吃掉。蒸饅頭作文250字

蒸饅頭作文2

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，并且從泡面頭到發面整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！

　　前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發面。大約3個小時后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的`味道，表示面發好了。

　　開始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個。”我更好奇：“哪還剩一個怎么辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個，最后我做了兩個面動動物。

　　饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嘗自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。

蒸饅頭作文3

　　以前，家里的做饅頭，餃子都是媽媽做。因為媽媽骨折了，這次，爸爸決定他來蒸饅頭。

　　看著容易，做起來很難。爸爸先問媽媽：“怎么和面呢？”媽媽說：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用溫水和面，把面揉的柔軟一些，就可以放在陽光下等著發了”。

　　媽媽的指導很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面來，遵照媽媽的叮囑，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽光下，就收拾廚房里的白菜。

　　時間大約過了半個小時吧，我看見爸爸和的.面都“溜達”盆外了。就喊媽媽：“媽媽，面生氣了，出來溜達了”。媽媽看見了，笑了起來，說是面發的可以了，我喊爸爸回來蒸饅頭。

　　爸爸把面揉了揉，就按照媽媽平時的樣子，在和好的面里放了一點“小蘇打”。又揉了10鐘吧，就動手做起饅頭來。爸爸的媽媽比媽媽做的饅頭個大。爸爸的饅頭按在面板上，一個個有小碗那么大。我數了數，一共是10個饅頭。

　　打開了煤氣，爸爸把饅頭放在了蒸鍋里，對我說：“寶貝，大約20分鐘，你和你媽媽享受一下今天面點師的作品。”

　　20分鐘，似乎很長，因為我急于吃到爸爸做的饅頭，所以，我就坐在廚房等著，時間一到，爸爸打開了蒸鍋，傻眼了，按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢？

　　媽媽看后，對爸爸說：“是小蘇打沒有揉開。”不過媽媽說：“盡管如此，爸爸第一次蒸饅頭也要給予表揚。”

蒸饅頭作文4

　　蒸饅頭“陽陽，下來。”“噢！”又有什么事？我已經被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來，一個袋子裝20個。”媽媽下達了新的命令。“噢。”我接過一個個塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點拿完并寫完今日作業。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰家的.？”我隨口說了句：“我家的。”話音剛落，他已經麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來，一串動作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時，我又想起還有作業要我又想起還有作業要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個我但與三往袋子裝，可是我過于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個饅頭快速地放進袋子，梢微停了下，繼續重復這個動作，嘴里數著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽光的照射下，黃燦燦。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

蒸饅頭作文5

　　今天是周末，媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點事。做什么呢？想了一會兒，我決定做點媽媽很喜歡吃的饅頭。

　　主意一定，我立即跑進廚房，踮起腳，好不容易才夠到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆兒和一個空碗。這樣，我就在飯桌上擺開了戰常

　　我小心翼翼地將面粉倒進面盆里，又倒進了一碗發酵粉泡的水。然后，我就學媽媽樣死命地和呀和。

　　不一會兒，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好惡心呀！”粘粘的，濕濕的面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看著手上的面粉，覺得好惡心。

　　“為什么我做時會這樣，媽媽卻不會呢？不行，我不能放棄，一定要堅持下去。”我揩干了額頭上的汗珠，繼續揉啊揉。

　　慢慢地，我手上的面粉少了，面團也大了。“吔！我懂了！所謂萬事開頭難呀！原來是剛加進的水，還沒被面粉吸收，所以才成了剛才那惡心樣。”我盯著自己的'手，終于理出了頭緒。

　　過了15分鐘，我的面團揉好了。我學媽媽樣，把面團搓揉成長條形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把這條長蟲切成了六個小饅頭，又分別在每個饅頭背上劃了一條口子，把他們都安放在蒸籠上。

　　接下來，我往電飯鍋里加了兩碗水，接通電源。五分鐘后，水開了。于是我把蒸籠放進鍋里，蓋好鍋蓋。哈哈，我的杰作就要出爐了！我激動地等待著。

　　15分鐘到了，我掀開鍋蓋，帶有蒸氣的香味撲鼻而來。我吹了吹蒸氣，定眼一看，一個個饅頭好像一個個嬰兒，又白又胖，可愛極了！我小心翼翼地抓起一個，一咬。哇！太好吃了！

　　我真是個天才啊！第一次做的饅頭就這么成功。

蒸饅頭作文6

　　當你們看到這個題目的時候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什么好寫的呀？其實，我做的是花饅頭，北方過新年都會著這種花饅頭來吃。

　　那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了！哼！不行，我必須要堅持！我又來開始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個像樣來。

　　突然，姥姥來了，她說：“來，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我們先做了個小刺猬，，她用面揉成一個圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，并在一起，疊起來，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動物形的花饅頭。

　　“來！我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥說。“好！加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過。”她先用面做成一個餅的形狀，再用小刀切開一個口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來。然后就可以開始加工了，應手指一點點地搓成花型，它還有點像合子，只是它更像花。

　　之后，我們撒上酵母開始蒸饅頭啦，過了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的.，香甜的，真好吃！原來蒸饅頭那么簡單啊！

　　這也讓我明白了一個道理，做什么事不能單靠自己，也要有好的老師來指導這才是兩全其美！

蒸饅頭作文7

　　今天早晨的時候我成為了家里的廚師，于是負責主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時幫助我。

　　我的弟弟是一個正式的廚師，只是負責涼菜而不是熱菜而已，他又是一個十分懶惰的人，所以總是不想動手操作，所以我這個業余生活者只能成為一個做飯的人了！

　　今日做飯的時候弟弟負責燒火，因為這里不是城市而是農村，所以很多時候都是這樣燒火做飯的，而我則是動手做飯，我們最主要的一個食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。

　　在早上起來以后九點多的時候我就開始了，首先就是把昨天晚上的時候發酵后的面粉準備好了，其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因為這個時候的面十分黏，所以一不小心就會粘上去，這樣會導致我們做飯的時候十分不方便；當我把發酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因為只有這樣才會使加入到饅頭里的堿的.均勻；這時候就是需要等待時間了，因為只有弟弟的水沸騰起來，我才可以動手，不過我還要去準備南瓜湯，在這個鍋底下同時進行，所以我也是很忙碌的；當一切都已經好了，我就需要開始加速把面揉成團，這樣才會出現一個饅頭的形狀，當一切都已經放入鍋里的時候，就只剩下弟弟一個人的工作了！

　　我就開始切菜準備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？

蒸饅頭作文8

　　說起蒸饅頭，我可是頭一回呀，心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道：“掌握訣竅就行，慢工出細活，熟能生巧，待會跟我學！你能行！”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后，成了她的小尾巴。

　　說干就干，我拿了一個小面團使勁地揉了起來，邊揉邊蘸點干面粉，不一會兒，面團變成了小圓球。我瞟了一眼外婆，學著她的樣子摁起小圓球來。可是，外婆像一個神奇的魔術師，手中的圓球三兩下就成了一個圓圓的胚子，而我的呢？卻變成了一個長長的、不規則的圖形。看著自己失敗的半成品，我立馬像霜打的茄子一樣蔫了，甚至有做逃兵的`沖動。但是我又振作起精神，向外婆討教經驗。我又一次把剛剛的面團揉搓成的小圓球放在桌上，嘴里還不停地自言自語道：“這回你可得乖乖地聽話，要給我長臉啊！”我緊張地看了看外婆，外婆點點頭，似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一塹長一智，這次我每摁一下，都掌握好力度，輕輕地、小心翼翼地。過了好一會，我的饅頭胚子終于做成了：圓圓的，厚度也基本均勻。“嘿！成功了！”我歡呼雀躍，顧不得額頭上因緊張而生出的汗水。“果然是名師出高徒啊！”爸爸媽媽連連翹起大拇指夸我。

　　世上無難事,只怕有心人，吃著自己做的饅頭，我對這句話有了更深的體會了！

蒸饅頭作文9

　　在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。

　　有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

　　我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆里。然后我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。

　　第二天早上，面發好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的'兩塊也是這樣做的。

　　怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

蒸饅頭作文10

　　一個星期天的旁晚，我獨自一人在家，我感到肚子餓，便溜進廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。

　　我把它從柜子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗里，在鍋里加了點水，再把架子擺了進去，最后把盛著饅頭的.碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。

　　我興高采烈地按下了開關，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開關，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費真功夫。“我十分鐘再來開鍋蓋。”我自言“自語道，說著，我進房間看書了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關門，就在關門的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開鍋蓋一看：幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個個白白胖胖的娃娃。個個饅頭膨脹起來，仿佛在對我說：“哎呀，你可來遲了。”

　　當我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

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