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跟媽媽學包粽子作文

時間:2023-05-07 05:09:39 中學生作文 我要投稿
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跟媽媽學包粽子作文

粽子是端午節的節日食品,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。

跟媽媽學包粽子作文

  往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學包粽子。媽媽拗不過我,只好答應了。

  初四下午,我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點下,我卷好了粽葉。

  接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。

  然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。

  最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。

  香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊!真好吃。

  通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心,細心,還要有恒心,這樣才能把本領學好。

端午節就快要到了,它是為了紀念古代偉大詩人屈原的民間傳統節日。按規矩,在端午節那天,要包粽子。我以往不喜歡吃粽子,現在長大后,我倒心血來潮的喜歡上吃粽子,不僅想吃,更想親手包一包。于是,我便想學包粽子。

  奶奶倒是包粽子的一把好手,包出來的粽子能和商店里賣的媲美。于是,我便想向奶奶討教如何包粽子。首先,我站在一旁看奶奶如何包粽子。只見,她將三片粽葉疊在一起,折成一個三角形的樣子,一只手拿著粽葉,另一只手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和咸蛋黃,最后一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保留在粽子里面了,味道自然特別好。看著奶奶如此麻利地干活,我手也癢癢的,很想試一試。

  于是,我也拿起三片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學著奶奶。這時,問題出現了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最后,我很不耐煩地將粽子一丟,說:“我不學了,在21世紀,什么東西都可以在商店買到,還用得著學這些東西嗎?”奶奶說:“學東西,就要學徹底,不要一遇到挫折就撒手不干,這樣半途而廢是學不到任何知識的。”聽了奶奶的話,我覺得很有道理,就請教奶奶。奶奶說:“疊粽葉時,折成三角形的形狀后,還要按同樣的方向,往里面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心餡料會從下面漏出來。”我試了試,果然如此。最后,綁粽子時,我卻不小心將粽子打散了,我還是沒有成功,心中有小小的失落,但我覺得其樂無窮。

  做事不但要注意結果,更要注意過程,因為只有過程,才能帶給人們一種快樂,一種啟示。

還記得剛進小學,我學習時總心不在焉,摸摸這個,動動那個,在玩的時間去學習,好像一天到晚都扎入了書堆,又好像一天到晚都在玩一樣,效率非常低。母親默不做聲地將這一切盡收眼底。

  一年端午節,與母親一起包粽子。我卷好粽葉,舀起一勺糯米,倒入了粽葉中,再包緊,穩穩地扎上繩子,遞給母親。

  母親接過它,用手捏捏,左右擺弄了一番,“你確定扎穩了嗎?”媽媽俯下身問我。“那當然!”我干脆地回答。媽媽說:“你捏捏這,軟軟的,證明里面是空的。”母親用剪刀把我包的粽子剪開繩子,攤開粽葉給我看,稀稀散散的糯米分布在粽葉上。

  我微微蹙起眉梢,咦,明明倒滿了呀!媽媽意味深長地笑笑,說:“其實你只是把表面給扎緊了,里面這么空,這樣的粽子一經水煮,便會散開。包粽子,必須要扎扎實實地把底部裝滿,就不至于做無用功。你學習不也是如此嗎?”

  我羞愧難當地埋下了頭,腦海里一遍遍咀嚼著母親的話,反省著我曾經那白白浪費的時光,心中不由地升起一股堅定的信念:我不能隨波逐流,一定要找好用功的方向,學習時就認認真真地學,玩樂時就開開心心地玩。

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