寒假作文：包餃子

今年的寒假里，又迎來了2010年的春節。按我們家的習慣，每到年三十，是要包餃子的。今年也同樣，不過不同的是多了我這個小助手，包餃子變得熱鬧起來。雖然我是第一次包餃子，但自己感覺還是做得不錯，也得到了媽媽和姥姥的夸獎。

包餃子的過程是這樣的：一開始，需要揉面。我到大碗里面拿了一塊面，就使勁的抓啊抓，等到它軟了以后再揉啊揉，把它弄軟弄圓，最后把它弄成一個面圓棍，哈哈，第一步就完成了。

第二部要揪面搟面。我把那個面圓棍用手揪成一小塊一小塊的，然后用搟面杖把它搟一下，轉一下，搟一下，再轉一下--，一口氣我搟了幾十個。我很自豪，因為我第一次練習搟皮就搟得這么好。我邊干邊哼著小調，進入了最后一步，包。

我拿著搟好的皮，往里塞了一些"菜肉"，不料皮竟然漏了--沒辦法，只好往上再加一層皮，然后把上下對折，左右兩邊一緊，就成了一個"小元寶餃子"。真不容易啊！但我知難而上，越戰越勇，在大家的鼓勵下，我從剛開始包的"站不穩"到"像好吃的餃子"，進步速度飛快。我實在開心極了，蹦蹦跳跳的，比吃了蜜還高興！

餃子煮好了，我嘗著自己包的餃子，味道真好，好吃極了！因為里面有情，有愛，有快樂！

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