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我愛清明節作文

時間:2023-05-06 20:27:26 作文網 我要投稿

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我愛清明節 家鄉的清明節

清明節是緬懷先烈,祭奠親人的日子,但是在我們小孩子眼里,清明卻別有一番趣味:清明節之前媽媽總是包好美味的粽子,煮好雞蛋鴨蛋和鵝蛋。而我最喜歡的,還是媽媽做的“小燕兒”。

“小燕兒”是用白面做成的,媽媽先把發好的面切下一塊,放在手里揉啊揉,還要在里邊包上面粉,媽媽說,這叫戧面,這樣再揉能讓面團變得結實,媽媽把面揉的像剝了皮的雞蛋,把我看得真想啃一口。只見媽媽從大面團上揪下雞蛋大的一小塊,重新揉成雞蛋樣兒,再在一頭捏出一個圓圓的小腦袋,在小腦袋的一邊捏出一個小尖兒,這是嘴,再用兩個小黑豆做眼睛。然后把另一頭面板上壓平,最后用菜刀把“翎”切好,這樣,一個小燕兒腦袋就做好了。

接下來是做身子,把大面團做成一個前圓后扁的樣子,把扁的地方用手掌壓平,切成兩寬兩窄四條,然后用刀刃壓上花紋,這花紋可有講究了,不能切得太深,也不能太淺,太深會把“尾巴”切壞;太淺了,等蒸出來就看不到了。切好花紋后小學生作文 你也可以投稿,再把兩邊長條的部分在“鳥背”上交叉,這樣,一個鮮活的小燕子就做好了。蒸出鍋后,再用品紅上色,白里透紅,甭提多漂亮了。我總是捧在手里舍不得吃。我們幾個小伙伴經常一起比賽,看誰的小燕兒好看,每次都是我贏,嘿嘿,因為我們村子里就數我媽媽做得小燕兒好看,好多鄰居都請我媽媽去做呢。

清明真是個好節日,因為它給我帶來了無比的歡樂,我愛清明節。

萊西市姜山鎮望埠莊小學二年級高寧

指導教師:趙洪輝

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