關于除夕夜的初中作文

　　中國的傳統習俗，就是以“過年”來迎接新的一年，其中年夜飯最能感受到家人之間的情感，許久不見的親戚總是能在這時碰上一面，互道恭喜，聊著數也數不清的話題，一直到夜深人靜、周公來訪時才肯罷休！

　　除夕當天，全家人睡到日上三竿才勉強睜開惺忪的睡眼，趕緊去外公家準備年夜飯的食材啰！今年我已經長大了，因此可以加入做年夜飯的行列，我對烹飪雖然一竅不通，但可以幫忙洗菜、蒸飯或切菜。剛開始時，我切得亂七八糟，找不到頭緒，但經過媽媽的一番細心教導，我終于能漸入佳境，更得心應手了！

　　花了好久的時間，費了好大的功夫，終于將美味的菜肴完成了，也將滿滿的年味料里在里面，外公這回也親自下廚！每年都會準備一百多粒的水餃等著大家，每粒都是外公滿滿的愛，水餃的外觀像極了元寶，象征發大財、招財進寶等涵義，而它也是我們家族長久以來傳統年菜的主軸！

　　餐桌上的佳肴個個色香味俱全，有大蝦冬粉煲，冬粉象征長長壽壽，紅燒魚更是令我贊不絕口，大神廚大舅媽利用適中的火候將魚的鮮味保留的恰到好處，真是讓我畢生難忘。

　　“開動啰！”媽媽總是替我夾最大塊的魚肉、螃蟹、蝦子、青菜，希望我快快的成長，也象征福氣滿滿！另外，象征平平安安的蘋果、大吉大利的橘子、年年高升的年糕......也都是不可或缺的喔！

　　每到吃年夜飯的時刻，家里總是格外的熱鬧，人生最大的幸福莫過于與家人一起圍在餐桌旁，一起有說有笑，吃著美味、充滿全家人祝福的年夜飯，我也總是在這難忘的時刻里，許下最美好的愿望！

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