家鄉的美食作文

　　我的家鄉在四川，那里風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是一絕，什么小籠包，豆花飯，抄手呀……真是數不勝數。那么，我就來為大家介紹一下吧。

　　家鄉的小籠包十分出名，每天的吃客都絡繹不絕。小籠包的面皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣，而且花紋也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子餡兒一般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字。可能你會說，品種多又怎樣，關鍵是看口味好不好。口味是不用說的用四個字形容“油而不膩”，讓你吃了回味無窮，我們四川人簡直就是百吃不厭哩！

　　還有一種美食，我們這里叫“抄手”，北方人也叫餛飩。據說做法極其簡單，把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進面皮里就行了，不需要想餃子一樣包出一個什么名堂來。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進鍋里，不一會兒食物的味道撲鼻而來吃一口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個。

　　怎么樣，四川的美食不錯吧，歡迎你們來四川做客，來嘗嘗我家鄉的這些美食，一定會讓你流連忘返的！

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