姥姥的餃子作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編收集整理的姥姥的餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　又是寒冬街上冷冷清清，我望著窗外又念起姥姥熱騰騰的餃子。

　　小時候每次冬至姥姥便會包餃子給我們吃。大清早廚房里傳來“啪啪啪”剁肉餡的聲音，像一串又一串的爆竹接連炸響，給蕭瑟的寒冬染上喜慶的氛圍。至我起床時肉餡已經剁好，鋪在案板上，肉紅的瘦肉間裹著著白花花的肥肉，姥姥見我睡醒了，立刻要上一大勺叫我過去聞，鮮甜的肉香搭配上姥姥的秘制醬料，那個味道一旦觸到便也不會忘記，一瞬間，把我從惺忪地睡夢中拖出來。

　　姥姥把肉倒進盆里，黏糊糊的肉泥在盆中翻滾，姥姥說，這是要給肉“上勁”她略微吃力地把筷子往上翻，把肩提起來，手臂也跟著向上拉，又把翻上來的肉推到一邊，一遍一遍緊接著攪第二遍第三遍……

　　餡攪好了，終于可以包餃子了。姥姥送厚厚的一沓餃子皮中拿出一張放在手心鋪平，用筷子從餡里挑出一坨精準地放在皮的中心，再飛速地用手蘸一點水，在皮的邊緣劃一道，兩邊一合，一粘，細心地折上裱花，一個飽滿的餃子就包好了，姥姥拿了一個皮兒放在我的手心上，說：“來，妮子也包一個，包一個漂漂亮亮的！”我也裝模作樣的，舀了一塊肉餡，再仿著姥姥的樣子包好――只是，只是餡多了罷，儼然已成了一個“小籠包”，姥姥看著我的成品，忍不住笑，不覺間皺紋在臉上綻開了花，便也順勢接過，放到瓷盤中，又飛快地包了一個：“你看，這不就好了嗎，咱手小，不怕，將來長大了，包的餃子一定比姥姥的漂亮。”我欣喜的接過，在手里玩弄起來，一個個白胖子靜靜的躺在陶瓷盤中，肚子里鼓鼓的里面包含的是鮮香與慈愛。

　　以前很愛讀的一本歷史故事書中寫到過，說張仲景曾在冬至日的時候包餃子給百姓們吃，有了餃子，便再也不怕天寒“會凍掉了耳朵”于是，后來每逢冬至，家家都吃餃子驅寒。

　　餃子里包的不僅僅是鮮美可口的餡，更是對家人，對朋友，對身邊每個人的祝福。長輩們常常說，在包餃子的時候許愿，在那一刻把他們一起包起來，愿望就真的會實現。餃子在我的童年記憶中占據了太多太多了，姥姥包的餃子，現在也是想吃就吃。

　　窗外，窗外的世界多大啊，我還是那個想要立馬沖進廚房嚷嚷著要姥姥給包餃子吃的小孩。

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