回民街_650字

　　西安真大！可是來了西安沒到回民街就不算來過西安。據(jù)說回民街是一個(gè)聚集陜西各地各色小吃和特產(chǎn)的地方，到了晚上，那里燈火通明，人山人海。我好想親眼目睹一下它的風(fēng)采。

　　回民街位于鐘鼓樓西邊大約一公里的地方，鐘鼓樓以后會(huì)說，咱暫且不談。為了好吃和好玩的，就是三公里我也不怕！于是我和媽媽趕集似的來到了回民街。哇！好多人那！果然名不虛傳。我和媽媽左瞧瞧右看看，這邊吃吃那邊喝喝。什么晶瑩剔透的雪梨汁，甜甜的；棗紅色的酸梅汁，涼涼的；黃黃的豆羹，軟軟的；雪白的米糕，糯糯的；壓花的綠豆糕，酥酥的；千層的油餅，脆脆的。還有一圈一圈彈簧似的烤面筋，一根一根細(xì)面條似的油塔和很多叫不出名字來的好吃的。

　　我們還嘗了西安最有特色的糊辣湯和羊肉泡饃。羊肉泡饃是把饃餅撕成豌豆粒兒大，再放進(jìn)羊肉湯里燉。那個(gè)味兒，香香的，咸咸的。原汁原味兒的羊肉塊兒加上那小豆丁兒一樣的饃餅，一口吃下去，一種很美妙的感覺油然而生，無法用語(yǔ)言形容。

　　再來說說糊辣湯，它是把白菜、胡蘿卜、肉丁等材料先燉的跟豆腐一樣，再加上五香、胡椒面兒等作料，和上淀粉把湯做得稠稠的。喝上一口，有點(diǎn)快要暈倒的感覺，咸咸的，辣辣的，不是很好喝，簡(jiǎn)直就是刺激你的味蕾。但是多喝上幾口，就會(huì)覺得一點(diǎn)兒也不難喝，而且你會(huì)喜歡上那種怪怪的回味無窮的感覺呢。

　　最后，我們吃了他們那兒的特產(chǎn)——涼皮。陜西的涼皮和我們這兒的涼皮不一樣，我們這兒的涼皮大概是經(jīng)過特殊工藝處理的原因，所以才那么的有筋道，而他們那兒的涼皮就是厚實(shí)實(shí)的面皮兒。不像我們這里，會(huì)放花生呀、咸菜、面筋呀之類的一大堆，總而言之是皮兒少東西多。他們的調(diào)料不多，只有醋、醬油、辣椒和黃瓜，實(shí)實(shí)在在一碗皮兒，但口味還不錯(cuò)。

　　回民街有數(shù)不完的小吃，數(shù)不完的特產(chǎn)，去了以后還想去，時(shí)時(shí)刻刻惦著那條聚集著那么多各國(guó)各地饞貓嘴，聚集著那么多好玩好吃的回民街。

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