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油炸冰棍

時間:2022-11-06 22:34:21 作文寫作 我要投稿
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油炸冰棍_850字

  我最拿手的美食制作就是油炸冰棍,或許你們會奇怪地問:“冰棍能油炸嗎?放到鍋里不就融化了嗎?”告訴你們吧,其實冰棍也能油炸。但是回想起第一次油炸冰棍時的情景,到現在我還記憶猶新。記得那天,我腦子突然閃過一個念頭:油炸冰棍。于是我突發奇想地問爸爸:“冰棍能炸嗎?”

油炸冰棍_850字

  可想而知,爸爸的反應出奇的驚訝:“什么?冰棍?你腦子進水了呀,冰棍一放到鍋里就化了,還能炸?”可我并沒有死心,記得爸爸曾經說過:只要能吃的都能炸,那冰棍當然也能炸啰。因此,一等爸媽出門,馬上到小店里買了十根冰棍、兩斤雞蛋、一袋面粉、一袋淀粉。不過面粉和淀粉都是500克的哦,千萬別弄錯了。當然用多少面粉和雞蛋要根據你炸的東西多少而決定,多了也沒用。也許你會奇怪我為什么知道這么多,其實也不用奇怪,因為我爸爸經常會炸一些東西給我們吃,見多了就懂了。反正是炸東西,炸冰棍應該跟其他東西一樣。等東西都準備好后,就開始制作了。首先取大概75%的面粉,再倒入大約25%的水,混合攪拌均勻。如果水不夠,再加一點,不能太稀,也不能太稠,直到攪成糊狀。然后取淀粉和蛋清,蛋清就是把雞蛋打破,取出蛋黃,剩下的就是蛋清了。蛋清和淀粉要按重量1:2放入剛才的面粉混合液中,再攪拌均勻。之后,加熱這些混合液,再涂刷再冰棍的表面。而后,再在鍋里倒入半鍋油,煮沸。

  最后,我先試一根涂刷好的冰棍,小心翼翼地放入沸油鍋中煎炸。待等到顏色看起來金黃金黃時,用漏勺撈出,放在盤子里,一邊順手放進去一根。一邊我大聲的狂呼:“哇!我成功了!”我高興得有點得意忘形,迫不及待地把自己親手做的油炸冰棍放到嘴邊嘗了一下,“呀,好燙!”我呼呼地狂吹,嘴巴燙了一個大泡!斑祝裁礆馕叮垦,不好!蔽乙豢村伬锏囊桓髡ê耍琶μ幚淼簟T侔咽O碌谋饕桓桓湃敕杏湾伬锛逭。這次我非常小心的看著,怕又炸糊了。等到鍋里的冰棍炸的金燦燦的時候撈出,放到盤子上?瓷先ソ鸸忾W閃的,像金子一樣耀眼。吃一口,外脆內滑,熱涼合一,香甜可口,是一道風味獨特油炸品。講了這么多你們應該也會做了吧。如今這道油炸冰棍已成了我最拿手的美食制作。假如大家又興趣的話,也可以試著做做看,說不定也會成為你最拿手的美食哦。?

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