老家的灌湯包作文

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　　“來來來，吃飯了！吃飽了才有力氣學習啊！今天媽媽又學會了一道菜，水煮肉片。這水煮肉片啊，有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來，我則吃得盡興：“好吃，好吃……”

　　這情景，是我生活中屢見不鮮的畫面，說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了，凡是到一個地方，都會品嘗這里的美食，什么狗不理包子啦，北京烤鴨啦，南京咸水鴨啦，南京灌湯包啦……可最讓我懷念的，是家鄉的灌湯包。

　　我的家鄉是寨里鎮，在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海里，她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城里，所以小時候從沒有回過老家。直到那次，爸爸去老家辦事，在老爸的邀請下，我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了，“咕咕……”，肚子開始叫喚了。爸爸說：“走，老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包！”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名，這回非去吃一次不可！

　　來到正宗的寨里灌湯包老店，老爸叫到：“老板！來一籠湯包！”“好嘞！”老板回道。不一會兒，一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的，一個挨著一個，有序地排列著，“頭上”封口的地方也很可愛，像一個小太陽。太陽散發著光芒，而它卻散發著濃濃的香味！加上它那白白嫩嫩的皮兒，真讓人垂涎三尺啊！我拿起筷子，輕輕一扎，“吱——”紅褐色的肉湯就冒出來了，我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴里，熱乎乎，香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子，輕輕咬一口包子，蓬松的面團夾雜著鮮嫩的肉餡，肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃！”我不由地連連叫好！若是嫌膩，還可以蘸點醋，既能解膩開胃，還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子，吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸，一邊吃著包子，一邊嗑著蒜瓣，“吧唧吧唧”吃得正香。

　　那一頓包子，看似是平常，可是我至今忘不了它。現在回想起來，味蕾上彌漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香，我終于明白“回味無窮”的含義了。

　　家鄉的灌湯包，它那么平常，也沒什么大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包，也比不上流傳千古的天津狗不理包子，但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道，將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。

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