打糍粑啰-關于節日風俗的作文600字

　　在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的打糍粑啰-關于節日風俗的作文600字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　“正月里，新春到，家家戶戶打糍粑。快喊爹，快喊娘，燒開水，蒸糯米，拿起粑槌搗糯米。”每個地方都有不同的風俗習慣，我的老家在汨羅，打糍粑是汨羅過年的重要活動之一。

　　臨近春節，我便會隨爸爸回汨羅。過了臘月二十五，村里家家戶戶都開始打糍粑，這已是延續多年的習俗。糍粑黏結，喻示著全家團結和諧;糍粑香甜，喻示著生活甜蜜幸福;糍粑成團，喻示著喜慶團圓。

　　“打糍粑啰，打糍粑啰!”到了這一天，爺爺一大早扯著嗓門在院里吆喝。姑姑和嬸嬸便將她們精挑細選洗好的白糯米抬到院中，糯米瀝干，在一口大鐵鍋上置一木蒸籠，待鍋里的水燒開，再將米舀進蒸籠里，用旺火蒸煮一段時間。糯米快蒸熟時，用小火再蒸煮一段時間，糯米熟透，香飄四里。每到這時，姐姐就帶著我們圍到了鍋邊，嬸嬸便會笑著將糯米小團粘點糖給我們先止止饞。

　　糯米趁熱倒進院中的大石臼里。爸爸、姑父、叔叔一人一根木槌，圍著石臼揚起木槌換打，你一下，我一下，此起彼伏。打的過程要趁熱，越快越好，如果時間久了，糯米冷了，不僅難以打爛，而且手捏糍粑時也捏不動;還要時不時將糯米撬起翻動，否則，有些沒打著的仍是飯粒，吃起來就咯嘴了。因此，打糍粑也是有技巧的。

　　糯米打好，姑姑和嬸嬸將一個個糍粑做得光滑、美觀，再用清水泡著，隔天換水，都可以吃上個把月。

　　說到吃，那又是讓我久久回味了。春節里，餐桌上，都少不了一盆甜酒煮糍粑。嬸嬸將糍粑切成小坨坨，和紅棗一起放入煮開的甜酒水中，煮熟后，再將打好的雞蛋沖進去，冒起一層蛋花，就可以出鍋了。紅棗的紅，甜酒的白，雞蛋的黃，組成了一碗色彩斑斕的色香味俱全的美食。

　　這黏糊糊、滾燙燙的糍粑啊，不僅僅是美味，更讓我感受到了傳統文化帶來的和睦幸福!

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