山西刀削面作文600字

　　在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的山西刀削面作文600字，歡迎閱讀與收藏。

　　刀削面是山西有名的風味小吃，因為其風味獨特，制作方法別具一格，所以躋身于“五大面食名品”之列。它在國內外都享有很高的聲譽。

　　刀削面絕對是色香味俱全的風味小吃。做好了的刀削面又薄又寬，浸在散發著濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片綠色的香菜撒落其間，簡直令人垂涎三尺。

　　刀削面得名于它與眾不同的做法——刀削。有一次，我和爸爸也去吃了刀削面。趁面還未燒好，我便偷偷地跑去看他們是怎么去做刀削面的。只見他們先搓一個面團，接著揉勻揉軟，揉到表面光滑、平整為止。接著，師傅用左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接著一刀地削出面片。

　　你看，這面片一片接著一片，如流星趕月般，在空中劃出一道道白色的弧形，“撲通，撲通”地落入湯鍋。我看到這幅場景，不禁贊嘆不已，要拍手叫好！瞧，湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一條條機靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！最后，熱氣騰騰的刀削面出鍋了，每個食客可根據個人的口味澆上鹵汁。于是，一碗風味獨特、令人喜歡的美味就完成了。

　　每個人吃面方法迥異。我呢，總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受一下它的味道，然后再吃面和菜。我喜歡把面和菜同時放入嘴里慢慢咀嚼。此時，一股濃郁的氣息在嘴中久久地回蕩。等到面和菜吃得差不多了，再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才罷休！

　　聽完介紹，你一定心動了吧！那就快來嘗一嘗這絕世美味吧！

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