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農產品質量安全項目實施方案（精選14篇）
為了確保事情或工作安全順利進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是有很強可操作性的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的農產品質量安全項目實施方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
農產品質量安全項目實施方案 篇1
為貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔20xx〕23號）及省、市關于加強農產品質量安全工作的有關精神，提高我區農產品質量安全水平，保障城鄉居民的身體健康，區農產品質量安全檢測中心自20xx年7月1日起開展檢測工作，為規范管理、落實職責、區鎮協調，結合我區實際，制定本方案。
一、組織實施
由區農業局統一組織，區農產品質量安全檢測中心、各鎮（街道）農村工作辦公室和鎮（街道）農產品質量安全檢測站具體實施。
涉及農貿市場、屠宰場的農產品質量安全監督檢測工作，各級工商、經貿部門要積極協助農業部門及檢測機構。
二、監測職責
（一）區農產品質量安全檢測中心負責對全區無公害農產品生產基地、農產品批發市場、農貿市場、超市、屠宰場的農產品進行抽樣檢測，主要開展蔬菜農藥殘留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等檢測項目，重點檢測上市農產品。并對鎮（街道）農產品質量安全檢測站進行技術指導、培訓及日常監督。
（二）鎮（街道）農產品質量安全檢測站負責對轄區內生產、銷售的農產品的抽樣檢測，主要開展蔬菜農藥殘留和瘦肉精檢測，重點檢測農產品生產基地生產的'上市產品。
三、監測方法
（一）實施例行檢測和隨機抽檢制度
各鎮（街道）自行確定轄區范圍內的例行監測點。每個鎮（街道）確定1個以上的農產品生產基地，1個以上批發市場、農貿市場或超市（以下統稱為市場）和1個生豬屠宰場（無屠宰場的鎮、街道不用）作為例行監測點。各監測點應具有代表性，能反映當地蔬菜生產、銷售的基本狀況和質量安全水平。
區農產品質量安全檢測中心定期對各鎮（街道）的農產品生產基地、市場進行隨機抽檢，原則上每周抽檢1至2個鎮（街道），每個鎮（街道）抽檢3至5個農產品生產基地或市場（不限于例行監測點）。
（二）監測項目
1．農殘檢測：依據季節選擇主要時令蔬菜品種作為監測對象，以當地當家品種或主要銷售品種為主，同時對最主要的3-5個品種進行全年跟蹤監測。原則上，瓜果類（茄果類、瓜類）、葉菜類（甘藍類、白菜類、芥菜類、綠葉菜類）、豆類為每次監測的必檢種類，分別占抽檢總數的30%、40%和20%左右，根莖類等其它蔬菜占10%左右。監測的蔬菜品種如因季節等原因，抽檢比例可根據當地實際情況作適當調整。
2．獸殘檢測：區農產品質量安全檢測中心對全區的生豬屠宰場不定期抽樣檢測。
3．水產品檢測：主要開展氯霉素、孔雀石綠等項目的快速檢測。
（三）監測數量
區農產品質量安全檢測中心每周隨機抽檢：蔬菜樣2次、每次88個樣品，豬尿樣（或組織樣）1次，每次42個樣品。
鎮（街道）農產品質量安全檢測站必須每天對轄區內農產品進行監測，對例行監測點每周抽檢1至2次。每次抽樣監測的樣品總數不得低于50個，其中生產基地抽樣監測數量約占60%，市場抽樣監測數量約占40%。
（四）判定依據和原則
區、鎮兩級檢測機構以定性速測為主，檢測結果按照國家有關農藥、獸藥殘留等檢測標準進行判定。需要定量檢測的，由區農產品質量安全檢測中心送佛山市農產品質量檢測中心檢測。
四、結果報送與發布
鎮（街道）農產品質量安全檢測站的例行監測結果要及時反饋給受檢單位，并以書面和電子文檔形式報送鎮（街道）農村工作辦公室，鎮（街道）農村工作辦公室匯總后報區農產品質量安全檢測中心，原則上每周報送2次，特殊情況及時上報。經鎮（街道）農村工作辦公室審定后，市場的監測結果可在市場公告欄發布，生產基地的例行監測結果可以適當方式向社會公布。
區農產品質量安全檢測中心及時將隨機抽檢及鎮（街道）例行監測結果報送區農業局。經區農業局審定后，以適當方式向社會公布全區和各地的例行監測結果。
未經區農業局同意，任何單位和個人不得引用和公布監測結果。
五、保障措施
（一）加強領導。各級農業部門要充分認識開展農產品質量安全監督檢測工作的重要性和緊迫性，主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，要落實專人負責。結合實際，抓緊制訂本地農產品質量安全監測工作方案，保證監測工作的順利進行。
（二）健全機構。各鎮（街道）要健全和完善農產品質量安全檢測站的建設，配備3至5名專職檢測員，并經培訓后持證上崗。檢測室要按100平方米的標準建設，儀器設備須按要求配置（詳見附件）。未建立農產品質量安全檢測站的鎮（街道）須在20xx年10月1日前建立。檢測站建立前，其職責由鎮（街道）農村工作辦公室承擔。
（三）搞好試點。從7月份起，以桂城街道、里水鎮為試點先行開展檢測工作。試點工作由區農業局組織，區農產品質量安全檢測中心協助桂城街道、里水鎮具體落實。
（四）強化培訓。承擔監測工作的具體檢測單位要加強隊伍建設，選配認真負責、有一定專業技能的技術人員開展檢測工作。同時加強培訓，進一步提高檢測人員的綜合素質、工作能力和檢測技術水平，做到持證上崗。區農業局負責組織鎮（街道）農產品質量檢測站檢測人員進行集中培訓。
（五）保障投入。各鎮（街道）要把農產品質量安全監督檢測經費納入財政預算，保障經費投入。
（六）規范管理。區農產品質量安全檢測中心負責對各鎮（街道）檢測站進行監測能力考核和監測結果集中審定，以確保監測工作科學、準確、公正。同時通過簽訂監測工作計劃任務書等形式，強化監督檢查，對違反有關規定的單位和個人，將嚴肅處理。
農產品質量安全項目實施方案 篇2
為認真貫徹落實黨的十九大精神和國務院、省政府關于加強農產品質量安全監管工作的要求和《廣安市人民政府關于加強農產品質量安全工作的意見》（廣安府發〔20xx〕34號）精神，提高全縣農產品質量安全監管水平，增強農產品市場競爭力，增加農民收入，實現農業可持續發展，圍繞農業供給側結構性改革這條主線，把增加綠色優質農產品供給擺在突出位置，結合“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，認真落實“四個最嚴”，扎實推進“質量興農，質量強市”戰略，強化我縣農產品質量安全監管力度，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，特制訂本實施方案。
一、總體思路
加強農產品質量安全工作，是深化農業供給側結構性改革的需要，是保障城鄉居民消費安全的需要，也是實施鄉村振興戰略的.需要，要以黨的十九大精神為指導，以提高農產品質量安全水平為核心，以“國家農產品質量安全縣”創建、“省級農產品質量安全監管示范縣”復查驗收、“綠色農業示范縣”創建為載體，以監管示范創建為抓手，堅持“預防為主、長效監管、多措并舉、綜合治理”工作原則，強化政府、部門和生產經營主體責任，深入推進農產品質量安全工作體系與監管能力建設，堅持“產出來”和“管出來”兩手硬、標準化生產與執法監管兩手抓，積極打造“工作體系健全、監管責任落實、條件保障到位、機制制度完善、監管措施有力”的監管模式，實施“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，建立覆蓋全過程的農產品質量安全監管制度，整體提升我縣農產品質量安全水平，實現農產品數量與質量、安全與效益的有機統一,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、工作目標
到“十三五”末，全縣農產品質量安全工作體系進一步健全，監管制度及機制進一步完善，成功創建成國家農產品質量安全縣和綠色農業示范縣，主要農產品生產基地標準化生產率達100%，申報認證“三品一標”農產品50個（其中：種植業30個、畜產品16個、水產品4個），農產品質量安全抽檢合格率穩定在98%以上，動物及動物產品產地檢疫率、屠宰檢疫率100%，實現產品質量可追溯管理。對轄區內所有農產品及農業投入品生產、經營、儲運主體進行監管，建立監管記錄。加強信息報送和輿情監管工作。若發生與農產品質量安全有關的事故、信息，嚴格按《武勝縣農產品質量安全事故應急預案》處理，及時上報相關管理部門，確保不發生重大農產品質量安全事故。
三、工作任務
（一）建設綠色農業產地環境。
1.強化產地環境治理。嚴守環境質量底線，將環境質量“只能更好、不能變壞”作為政府環保責任紅線。開展產地環境質量動態監控，依法劃定農產品適宜生產區，特別是綠色農業適宜區。全面推動水、土、污“三治理”，嚴控新增污染，逐步減少存量污染，提升規模化養殖場配套廢棄物處理設施比例達85%以上，畜禽糞便綜合利用率達75%以上；規模池塘類水產養殖場廢水生態凈化率達50%以上；農作物秸稈綜合利用率達90%以上，秸稈養分還田率達60%以上；農田殘膜回收率達80%以上，開展農藥包裝物回收試點。充分發揮種養殖業和林業互補優勢，推廣“生態養殖+沼氣+綠色種植”、“林—草（沼）—畜（禽）”、“林下種養殖”等循環發展模式和技術。
2.規范農業投入品管理。廣泛推廣農作物病蟲害統防統治、綠色防控和健康養殖技術，實現農作物測土配方施肥全覆蓋。開展高效低毒低殘留農藥示范推廣和有機肥替代化肥試點，推動化肥農藥利用率分別達到40%以上，主要農作物化肥農藥使用量零增長。推行高毒農藥定點經營、專柜銷售和實名購買，嚴格實施飼料、獸藥質量安全管理規范。建立市級化肥農藥等農資儲備管理辦法。強化農資打假專項整治行動，嚴厲查處制售假劣農資行為。加快建立假劣農資安全儲存場所，探索假劣農資分類處置、無害化處理、集中銷毀、資源利用途徑。
（二）發展標準化生產體系。
1.培育新型農業生產經營主體。圍繞“綠色農業示范縣”創建，加強培育適度規模的`家庭農場和種、養殖大戶，大力發展農民合作社和農業產業化龍頭企業，推動財政支農項目資金直接投向符合條件的新型農業生產經營主體。發展“公司+農戶”“合作社+農戶”等經營形式，大力推進良種苗繁育、水稻集中育插秧、農機承包作業、病蟲害統防統治、養殖業糞污專業化處理等服務，提高科學種養水平和質量安全管理能力。發揮大中型企業在資金、人才、科技、營銷、社會化服務等方面的示范引領作用，帶動廣大生產經營者發展新業態，培育新動能，樹立集約集聚發展的典型標桿。
2.強化標準化生產技術支撐。依托“國家農產品質量安全縣”、“綠色農業示范縣”創建，圍繞糧油基礎產業，晚熟柑桔、優質生豬主導產業，優質蠶桑、生態水產、優質蔬菜、生態土雞、花卉、中藥材等特色產業，進一步完善生產、加工、儲運、包裝等技術標準體系，支持和鼓勵龍頭企業和基地制訂生產技術操作規程，規范生產行為。加大農業標準宣傳推廣，將生產技術規程轉化為通俗易懂的明白紙，在主要基地上墻公布，提高農業標準的實用性和操作性。
3.大力發展“三品一標”優質農產品。引導農業新型生產經營主體結合本地資源稟賦和特色優勢，大力發展無公害農產品、綠色食品、有機產品，新增一批在消費者中有質量信譽、有市場優勢的拳頭產品。強化地理標志農產品傳承和保護，建設1個以上核心示范區。大力發展無公害農產品生產基地，推動“國家綠色食品標準化原料基地”創建。加強認證產品續展和復查換證，擴大優質農產品市場占有率。
4.打造標準化示范園區。圍繞“111”環線和寶箴塞產業發展核心區，持續推進優勢主導產業規模化發展，建成一批特色突出、優勢明顯、集中連片、效益顯著的現代農業產業園和一二三產業融合示范園區。配套完善基地田網、渠網、管網、路網和電網、物聯網，大力推進農業技術裝備現代化。推動優勢農業產業技術創新與產業化示范，開展新品種、新技術、新模式、新機制示范。著力推進農業供給側結構性改革，調整優化產業結構、品種結構和品質結構。積極建設一批農產品加工示范園區，推進優勢主導產品產地初加工和精深加工。
（三）強化農產品質量安全監管。
1.嚴格日常監管執法。督導農產品和農業投入品生產經營主體切實履行法定義務，嚴格遵守安全生產規范。建立農產品和農業投入品生產經營主體監管名錄，科學劃定風險等級，加強對高風險生產經營主體的監督檢查。堅持“雙隨機、一公開”原則，日常檢查覆蓋所有生產經營主體，重點檢查安全生產責任落實、農業投入品生產經營及使用、農產品質量控制、病死畜禽無害化處理、生產銷售檔案記錄等情況。發現違法違規問題的，嚴格依法查處，并納入誠信紅黑榜管理，定期或不定期向社會公布守信紅名單和失信黑名單。
2.強化農產品質量監測。扎實開展農產品質量監測，以蔬菜、水果、食用菌、畜禽產品及大宗水產品為重點，突出監測農（獸）藥殘留、重金屬污染、違禁物質等風險因子。協助完成省、市兩級例行抽檢任務，排查風險隱患；重點開展監督抽檢，查處違法行為，每年定量檢測樣品不少于100個。鄉鎮做好產地準出服務檢測，監控生產活動，各鄉鎮每年快速檢測樣品不少于120個。加強監測信息報送，依法依規通報農產品質量安全監測結果。
3.全面實施產地準出和市場準入。農業、食藥監等部門要做好產地準出與市場準入的有機銜接。強化產地準出監督管理,督促生產經營主體按規定出具產地準出證明或食用農產品合格證。嚴格落實市場準入制度，加強市場銷售食用農產品質量安全監管，督促市場主體嚴格查驗產地準出證明或購貨憑證、食用農產品合格證。20xx年12月底前，縣城區內農產品批發市場全部建立快速檢測室，鼓勵零售市場、銷售食用農產品的大型超市建立快速檢測室或者委托具有資質的食品檢驗機構對進入市場銷售的農產品進行快速抽檢，并公告快檢結果。
4.深入開展示范創建。持續深化省級農產品質量安全監管示范縣建設，20xx年啟動“國家農產品質量安全縣”、“綠色農業示范縣”、“國家綠色食品原料標準化基地”創建，加快構建“工作體系健全、監管責任落實、條件保障到位、機制制度完善、監管措施有力”的監管模式。開展“市級農產品質量安全監管示范鄉鎮”創建，符合創建要求的鄉鎮由市政府授予“廣安市農產品質量安全監管示范鄉鎮”稱號。
（四）健全監管工作機制。
1.加強監管體系建設。進一步明確農產品質量安全監管事權，形成事權清晰、力量統籌、上下協調的農產品質量安全監管“一盤棋”格局。適應農產品質量安全監管新形勢、新任務，加強農產品質量安全監管崗位工作力量。鄉鎮農產品質量安全服務站要落實1—2名專（兼）職監管員，確保其專業能力符合崗位需求；農業產業發展重點村配備1名農產品質量安全兼職協管員，落實工作補助。強化農產品質量安全專業人才隊伍建設，對在農產品質量安全工作中成績突出或獲得省部級以上表彰的個人，在職級職稱評定、晉升上優先考慮或破格提升。加快建設農產品質量安全網格化移動監管系統、農資條碼銷售管理系統、視頻監管系統等，提升信息化監管能力。
2.加強檢驗檢測體系建設。加快建設農產品質量安全檢驗檢測體系，提升農（畜、水）產品綜合檢測能力，按照國家建設標準逐步配齊檢驗檢測人員，落實檢驗檢測和監管人員有毒有害津貼。20xx年6月底前，完成縣級農產品質量安全檢驗檢測站“雙認證”，鄉鎮全部建立農產品農殘快速檢測室；村級依托農民專業合作社、農業企業等逐步建立農產品快速檢測點。積極應用風險監測協作系統，確保監測信息及時上傳下達。
3.加強農業執法體系建設。按照“機構法定化、隊伍專職化、手段現代化、管理正規化”要求，健全完善農業行政執法體系，大力提升農業執法監管能力。加強農業執法裝備建設，配齊執法記錄儀、攝像機、照相機、電腦、打印一體機，快速檢疫檢驗箱等設備。積極建設縣級農業執法機構、執法審理、聽證等專業場所、罰沒物品儲存及處理設施場所。加強執法人員業務培訓，嚴格實行執法人員持證上崗和資格管理制度，推進執法人員專職化。健全農業執法信息共享和執法聯動機制，完善農業執法與刑事司法的銜接機制。
四、監管責任
（一）落實屬地管理責任。縣、鄉（鎮）人民政府對轄區內農產品質量安全負總責，落實行政首長統籌、分管領導主抓、部門分工協作的工作機制，簽訂《農產品質量安全責任書》，切實把農產品質量安全擺在更加突出的位置，納入國民經濟和社會發展規劃。
（二）明確部門監管責任。
農業局：負責農產品從種、養殖環節到進入批發、零售或生產加工企業前的質量安全監管，包括進入批發、零售市場或生產加工企業前的收購、貯藏、運輸過程的監管；負責職責范圍內的農業投入品監管；負責生豬屠宰環節的質量安全監管。
食品藥品監管局：負責農產品進入批發、零售市場和生產加工企業后的質量安全監管，包括進入批發、零售市場或生產加工企業后的收購、貯藏、運輸過程的監管。
工商質監局：負責農產品包裝材料、容器、生產經營工具等相關產品的監管；負責農產品廣告活動的監督檢查；負責農產品市場交易行為監管，建立健全市場經營主體信息公示制度；負責地理標志證明商標和地理標志保護產品的申報和監管工作；負責職責范圍內農業投入品監管，配合做好收儲運環節的監管。
公安局：負責嚴厲打擊農產品、農用藥品和物資等犯罪行為，配合做好收儲運環節及農業投入品監管。
商務局：負責農產品市場建設規劃，配合做好收儲運環節監管。
交通運輸局：負責農產品運輸企業的監管，建立綠色通道。
經濟和信息化局：負責農產品加工企業發展規劃、計劃及相關政策的擬訂和組織實施工作，配合做好農業投入品監管。
環境保護局：負責農業生態環境保護，組織協調農村和農業面源污染防治工作，配合做好產地環境監測。
（三）強化生產經營主體責任。全面建立生產經營責任制和承諾制。生產經營主體對生產的農產品質量安全負責，建立內控制度，配備質量管理人員，嚴格落實質量控制措施，設立質量檢測室，開展自律性檢測或委托開展質量檢測；農產品收購、儲存、運輸企業和營銷經紀人，對經營的農產品質量安全負責，建立健全產品進貨查驗、質量追溯和召回等制度；規范分散農戶生產經營行為。
五、保障措施
（一）建立組織機構。成立由縣人民政府主要領導任組長、分管領導任副組長，縣公安局、發改局、財政局、農業局、食藥監局、環保局、工質局、交運局、經信局、商務局等單位主要領導為成員的武勝縣農產品質量安全工作領導小組，負責全縣農產品質量安全工作的組織領導、綜合協調和目標考核等工作。領導小組下設辦公室于縣農業局，由農業局局長兼任辦公室主任，負責轄區內農產品質量安全工作日常事務。
（二）保障工作經費。建立以公共財政投入為主的農產品質量安全經費保障機制，農產品質量安全監管、檢測、執法和信息化建設等工作所需經費，財政予以保障。
（三）健全制度機制。建立部門會商、信息通報、隱患排查、事故應急處置、聯合執法、行政執法與司法銜接等長效工作機制，健全例行監測、質量追溯、舉報獎勵、責任追究等規章制度，完善工作考核辦法，將農產品質量安全納入公益性宣傳范圍，常態化開展科普宣傳和實用技術培訓，保障農產品質量安全監管工作高效有序開展。
（四）嚴格績效考核。將農產品質量安全工作納入縣政府對鄉（鎮）政府年終績效考核，建立完善績效考核評價體系；制定村級協管員績效考核辦法；完善責任追究制，對監管不力、推諉扯皮、失職瀆職的相關責任單位和責任人嚴格問責。
農產品質量安全項目實施方案 篇3
根據全國農產品質量安全強監管推進會議精神，按照《農業農村部辦公廳關于印發〈20xx年農產品質量安全專項整治“利劍”行動方案〉的通知》（農辦質〔20xx〕4號）總體部署，為強化農產品質量安全監管執法，嚴厲打擊違法違規行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，我部決定開展20xx年國家農產品質量安全監督抽查工作。現將擬定方案如下。
一、監督抽查重點
根據農產品質量安全風險監測中發現的問題隱患、媒體報道和群眾投訴舉報的質量安全問題、國家有關部門日常監管中發現的問題，結合我國“菜籃子”大縣的主要生產和消費地區，我部制定了國家農產品質量安全監督抽查工作任務表（附件1），明確了抽查省份、重點區域、承擔單位、產品名稱、樣品數量，并確定了重點檢測項目、檢測方法及判定依據。
品種上以種植業產品、畜禽產品、養殖水產品為重點；參數上以禁用農藥、蔬菜水果等特定農產品禁用農藥、禁用藥品及其他化合物、停用獸藥為重點；對象上以種植養殖基地、農產品生產企業、農民專業合作經濟組織、種植養殖大戶、屠宰廠（場）為重點。原則上附件1中已指定的重點區域樣品量不低于樣品總量的60%。
（一）種植業產品
1.蔬菜。重點產品為芹菜、韭菜、豇豆、菜薹、葉用萵苣、油麥菜、菠菜、芫荽（香菜）、蕹菜（空心菜）、普通白菜、大白菜、蔥、山藥、番茄、辣椒、茄子、黃瓜。重點產品樣品量不低于樣品總量的70%。
2.水果。重點產品為蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘、甜橙、金柑。重點產品樣品量不低于樣品總量的80%。
（二）畜禽產品
1.家畜類產品。包括牛肉、羊肉、豬肉、豬肝。
2.家禽類產品。包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞肉（包括烏雞肉）、鴨肉、鴿肉。禽蛋樣品量不低于樣品總量的50%。
（三）養殖水產品
重點產品為大黃魚、鲆類（包括大菱鲆和牙鲆）、鱸魚、鱖魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚、鳙魚、烏鱧、鯰魚、草魚、對蝦。重點產品樣品量不低于樣品總量的80%。
二、做好組織實施
農業農村部統一部署國家農產品質量安全監督抽查，委托相關任務承擔單位開展監督抽查樣品檢測、監督抽樣過程和開展飛行檢查。各地農業農村部門提供本地生產主體名錄和執法人員名錄，負責樣品的抽取和后續執法查處工作。各任務承擔單位會同當地農業農村部門依據名錄，按照“雙隨機”原則隨機選擇抽樣對象，確定承擔抽樣任務的執法人員，監督樣品的抽取過程，并負責后續樣品檢測、復檢，飛行檢查等工作。各任務承擔單位應主動與被抽查省份農業農村部門銜接與溝通，科學制定監督抽查實施方案，按時按質按量完成抽查任務。
（一）抽查時間及頻次
各任務承擔單位請于
（二）抽樣檢測及判定
各類產品的抽樣、檢測、判定、復檢、異議處理等工作按照《國家農產品質量安全監督抽查主要程序與方法》（附件2）執行。
（三）不合格產品執法查處
各任務承擔單位應及時進行樣品檢測，每次檢測發現不合格產品后，應及時通知所在地省級農業農村部門。有關省級農業農村部門在收到不合格產品檢測報告后，應立即組織有關地區啟動執法程序，及時固定證據，糾正和查處違法違規行為。涉嫌犯罪的，應及時移交司法機關進行查處。
（四）開展飛行檢查
我部將在監督抽查工作期間，適時開展農產品質量安全飛行檢查，并探索開展常規農藥獸藥殘留監督抽查，具體工作安排將另行通知。
三、方案和結果報送
（一）抽查方案報送
各任務承擔單位應于
（二）檢測結果報送
檢測結果報送采用“隨檢隨報”方式。各任務承擔單位及時將每次抽樣及檢測情況報送部農產品質量安全監管司，抄送部農產品質量安全中心、部農產品質量標準研究中心。不合格產品檢測報告及時通報所在地省級農業農村部門。請于
（三）查處結果報送
查處結果報送采用“隨查隨報”方式。各省級農業農村部門每次開展執法查處后，及時將國家農產品質量安全監督抽查不合格產品核查處置情況表（附件3），加蓋公章后報送部農產品質量安全監管司，抄送部農產品質量安全中心、部農產品質量標準研究中心。
四、工作要求
（一）高度重視，扎實開展
監督抽查作為農產品質量安全監管執法的關鍵手段之一，各地農業農村部門務必高度重視，以查找問題、治理問題為導向，重點抽查“菜籃子”大縣中問題突出的產品，找準問題、精準打擊，確保農產品質量安全監管執法工作落實到位。監督抽查過程中，各地農業農村部門如存在不認真配合、選擇性抽樣、以各種理由推諉阻撓的，將在部延伸績效考核中扣減分數，情節嚴重的將予以通報。同時，我部將適時公開監督抽查不合格產品信息，并開展后續執法查處工作的跟蹤評價。
（二）遵規守紀，嚴格規范實施
承擔農產品質量安全監督抽查任務的檢測機構應當按照相關檢測技術要求，科學、獨立、客觀、規范地開展檢測工作，及時完成任務，報送檢測結果，并對檢測結果負責。承擔農產品質量安全監督抽查抽樣、執法工作的農業行政執法機構應嚴格遵守農產品質量安全監督抽查和“雙隨機”的`有關要求和規定，嚴禁選擇性抽樣，杜絕地方保護主義，確保抽查工作客觀、真實、科學。
（三）加強執法，確保取得實效
堅持問題導向，實施“檢打聯動”，對監督抽查中發現的不合格產品，各地農業農村部門以及下屬執法機構在收到檢測報告后要立即啟動執法程序，及時固定證據，查清、糾正生產經營過程中的違法違規行為，跟進開展農產品質量安全執法，切實做到有案必查、查必到底，絕不給違法違規者留有可乘之機。要嚴格按照《農產品質量安全法》《食品安全法》和《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的要求，加強行政執法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，絕不手軟，依法從嚴處理，加大打擊力度，切實發揮司法震懾作用。
（四）強化協作，形成合力
各地農業農村部門要加強與公安、市場監管等相關部門的協調配合，建立健全信息共享、會商研判、聯合辦案協作機制。農產品質量安全監管、農業綜合執法部門與種植、畜牧獸醫、漁業主管部門要相互協作、共同推進。對不合格產品，農業綜合執法部門要及時跟進開展執法查處，嚴厲打擊違法違規使用農藥獸藥等行為。種植、畜牧獸醫、漁業主管部門要針對問題，切實加強生產過程安全用藥的培訓指導等質量安全管理，嚴禁禁用農藥、蔬菜水果等特定農產品禁用農藥、禁用藥品及其他化合物、停用獸藥用于蔬菜、水果、畜禽、養殖水產品等農產品生產；指導農民嚴格按照推薦劑量用藥，上市農產品嚴格執行安全間隔期和休藥期規定。
農產品質量安全項目實施方案 篇4
農產品質量安全檢驗檢測是農產品質量安全監管的一項基礎性工作，是評價農產品質量安全狀況、掌握動態變化、排查風險隱患、落實監管責任、提供決策依據的重要技術手段和措施。為進一步加強農產品質量安全檢驗檢測工作，結合我省實際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實中央農村農業工作會議精神以及國務院和農業部關于加強農產品質量安全監管的工作要求，著力開展機構考核、技術培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術水平；明確責任，落實經費，確保工作正常運轉；充分發揮農產品質檢機構技術作用，按照省市縣聯動互補、檢打聯動的原則，對大宗農產品商品生產基地進行重點監測，對農產品生產過程及收儲運環節進行重點監督抽查，對農產品生產質量安全影響因素進行排查評判，全面掌握我省農產品質量安全狀況，排查風險隱患，及時發現和解決問題，為農產品質量安全監管提供有效依據。
二、目標任務
20XX年，基本完成市級農產品質檢機構考核和復核工作，完成國家規劃建設的54個縣級農產品質檢站建設項目驗收。著力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區快速檢測技術能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農產品質量安全監測品種、范圍和頻次，監測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農產品，省級監測不少于3000批次；市州監測數量不少于1000批次，其中定量監測不少于400批次；縣市區監測數量不少于3000批次；鄉鎮監測數量不少于500批次。
三、工作重點
（一）完善例行監測制度，科學評判質量安全狀況
省市縣三級按照聯動互補原則，合理安排，各有側重，分別對轄區內農產品商品生產基地和市場的主要農產品質量安全開展例行監測，確保每次監測抽樣地點互不重復。省級與農業部例行監測時間、數量和要求基本保持一致，重點監測14個市州農產品商品生產基地、大型批發市場和超市，全年按季度開展定量監測，共監測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點監測本轄區內主要供市生產基地、中小型批發市場、超市及農產品收儲運環節的蔬菜、水果和茶葉等主要農產品，全年監測不少于4次，以定量檢測為主，數量不少于400批次。縣級重點監測本轄區內較大規模生產基地、農貿市場及農產品收儲運環節的蔬菜、水果等農產品，以快速檢測為主，數量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區定量檢測不少于100批次。
例行監測信息由各級農業部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農業行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關領導，同時通過農業信息網公開。
（二）突出重點開展監督抽查，檢打聯動解決突出問題
以重大節假日和重要活動期間為重點時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規模化商品生產基地為重點區域，以例行監測發現問題較多的農產品為重點品種，以禁限用農藥及例行監測中檢出率較高的農藥品種為重點項目，以投訴舉報為重點對象，以應對突發性農產品質量安全事件需要為補充，以集中行動為主要形式，深入農業生產一線，突出重點開展監督抽查，實施檢打聯動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監測數量不少于400批次，市縣鄉監測數量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監督抽查信息由縣級以上農業行政主管部門依法發布、通報，一般的'、涉及到本行政區域內的農產品質量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發現涉嫌犯罪的，按照有關規定及時通報同級公安機關；對檢出國家禁用農藥及非法添加物質的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的信息，逐級上報，由省農業廳統一通報。
（三）加強風險排查和研判，開展質量安全風險評估
省級針對影響我省農產品質量安全的危害因子和潛在隱患開展風險排查和風險評估，由廳農產品質量安全監管處組織，委托農業部風險評估實驗站（室）承擔。采取調查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農產品生產、收購、貯藏、運輸、保鮮等環節質量安全因素開展排查和進行動態跟蹤，分析研判農產品質量安全風險因子及其影響范圍、環節、趨勢和程度，建立湖南農產品質量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學指導農產品質量安全管理提供決策參考。風險評估和風險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農業部農產品質量安全監管局和省政府、人大、政協及相關領導。
（四）強化能力素質提升，推進農產品質檢機構建設
大力提升質檢機構能力，督促國家規劃的縣級質檢機構加快項目建設進度和設備集中采購進程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發揮效益。年內完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農產品質檢中心和10個一期規劃縣級質監站的機構考核，保證檢測結果的科學性、準確性和合法性。開展農產品農藥殘留檢測技術能力驗證，上半年對市級農產品質檢機構和已建成運行的縣級農產品質檢機構進行定量檢測能力驗證，對其它縣市區農產品質檢機構進行快速檢測能力驗證，檢驗各級質檢機構技術水平，提升質檢機構整體能力，為發揮技術支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類實施、突出重點、注重實效、整體提升”原則，以質檢機構管理和檢驗檢測技術培訓為重點，以《基層農產品質量安全監管讀本》和《農產品質量安全檢測基礎規范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓。省廳負責市縣質檢機構管理人員、技術骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術骨干；各市縣負責培訓本級和轄區內檢驗檢測人員，完善檢測人員職業操守、工作能力、質量意識和法律知識等考評，全部經理論考試和操作考核合格發證，持證上崗，大力提升檢測素質。
四、工作要求
（一）加強組織領導。各級農業行政主管部門應高度重視農產品質量安全檢驗檢測工作，加強組織領導，落實責任分工。各地要按照省廳要求和例行監測計劃（見附件1），結合實際情況，科學制定工作方案和監測計劃，認真組織實施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標要求和開展工作需要，將農產品質量安全監測工作經費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監測工作正常開展，確保檢驗檢測工作有序運行。
（二）加強監測規范。各級農業行政主管部門全力支持省級例行監測工作，在監測抽樣的過程中給予支持和協助。同時，合理部署本級監測抽樣點，確保樣品真實性和代表性。各任務承擔單位要加強質量控制，完善質量手冊，嚴格按照抽樣規范和檢測標準開展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結果的科學、公正、可靠，同時做好檢測結果的上報、反饋與保密工作。
（三）加強考核督辦。農產品質量安全監測結果已列入政府績效考核指標，明確要求蔬菜、水果農藥殘留的省級例行監測合格率均達96%以上且不發生重大農產品質量安全事件。省廳將加強對全省農產品質量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發督辦函、現場整改等形式，進行跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價（考核評價表見附件2）。對農產品質量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達到考評目標的進行通報公示。
（四）加強結果運用。各級農業行政主管部門要嚴格按照《食品安全監督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規定和《農產品質量安全監測管理辦法》要求，按程序規定發布農產品質量安全監測信息。同時，加強監測結果綜合運用，建立聯系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強檢測和執法有效銜接，檢打聯動，嚴厲查處。承擔監測任務的農產品質檢機構要按照相關規定，將檢測結果和分析報告按時報送下達任務的農業行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農產品質量安全監管處聯系。
農產品質量安全項目實施方案 篇5
為切實保障20xx年春節期間農產品質量安全，防止發生重大農產品安全事故，確保人民群眾度過喜慶祥和的節日，根據全市春節期間市場供應及食品藥品、特種設備安全工作會議的精神，結合工作實際，特制定本方案。
一、嚴格做好信息核實。
各縣（市）區、開發區農業主管部門要開展對春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產企業、合作社、家庭農場等核實工作，掌握生產基地名稱、主要上市品種、面積及春節期間的上市量等信息。
二、嚴格落實日常檢查巡查。
一是強化農產品質量安全網絡化監管，明確上市蔬菜、瓜果生產基地的農產品質量安全監管責任人。二是落實對有上市蔬菜、瓜果生產基地的日常檢查，每周不少于1次，重點檢查農業投入品使用情況、生產記錄、農業投入品檔案規范填寫情況，特別是農藥安全間隔期執行情況。認真填寫巡查、檢查記錄，對存在的`問題落實整改。
三、嚴格質量安全檢測。
一是鄉鎮農產品質量安全檢測站負責區域內春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產基地進行質量安全抽檢，生產基地及上市產品質量安全監測實行全覆蓋，每周抽查不少于1批次。二是縣級農產品質量安全檢測站在鄉鎮抽樣檢測的基礎上，對轄區內有上市蔬菜、瓜果的生產基地，產品質量安全監測覆蓋率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市級農產品質量安全檢測中心主要負責對城區春節期間有上市蔬菜、瓜果的生產基地，產品質量安全監測覆蓋率不低于x%，春節期間抽檢不少于3批次。
四、組織開展專項檢查
根據市政府會議要求，全市各級農業主管部門在春節期間開展為期一個月（2月3日至3月3日）的農產品質量安全專項檢查活動。市農委將對各縣（市）區春節期間質量安全監管工作情況進行督查。各縣（市）區農業主管部門要結合實際情況制定春節期間農產品質量安全保障方案，并針對性的開展檢查活動。
五、做好信息報送工作
各縣（市）區將生產基地情況統計表（見附表1）加蓋公章后，于20xx年2月9日下午下班前報送到市農委農產品質量安全監管處，并將電子檔發送至郵箱。各縣（市）區將農產品抽檢情況周報表（見附表2）于每周五下午下班前報送到市農委農產品質量安全監管處。
農產品質量安全項目實施方案 篇6
一、主要條件
農產品質量安全問題事關千家萬戶和子孫后代的健康，是一項民生工作，全面提升農產品質量安全水平，也有利于提高農產品國際竟爭力，促進農業增效，農民增收。《中華人民共和國農產品質量安全法》、《湖北省實施（中華人民共和國農產品質量安全法）辦法》相繼頒布實施，從制度上保證了農產品質量安全。佛子山鎮是我市水稻主產區，產地環境優良，早稻、中稻、晚稻都有種植，農產品質量安全意識較強，栽培水平較高。
二、實施內容
建立安全農產品（水稻）生產試驗示范基地，推行統一供種，統一施肥，統一防治，統一收割，統一加工，統一生產技術規程。
三、實施目標
建立安全農產品（水稻）生產試驗示范基地，探索適合我市的安全農產品（水稻）生產技術，使生產的水稻質量安全達到或超過國家有關農產品質量安全要求。
四、實施地點及規模
安全農產品（水稻）生產試驗示范基地建立在佛子山鎮方場村，面積100畝。
五、實施措施
1、成立項目技術小組。為了項目工作順利開展和圓滿完成，公司成立由分管種植技術的領導任組長，項目示范村負責人為副組長，技術人員為組員。精心布置，周密安排，同心協力，順利開展。
2、加強項目技術培訓。采取室內培訓與現場培訓相結合，集中培訓與分散培訓相結合，理論培訓與實物培訓相結合，發放資料與巡回指導相結合的辦法，促進試驗示范基地各項技術全面落到實處。
3、落實各項技術措施
（1）、產地環境
產地周圍5km、主導風向20km以內無工礦企業污染源，農田土壤、灌溉用水、大氣環境質量應符合NY/T391的`規定；產地水源充足，排灌方便，旱澇保收；稻田耕作層深厚肥沃，通氣性好，土壤中性偏酸，有機質含量高，具有較好的保水保肥能力。
（2）、品種選擇
選用高產、優質、抗逆性強、適應性廣的雜交晚稻品種五優308。種子質量應符合GB4404、1的規定。
（3）、肥料施用準則
化肥必須與有機肥配合施用，有機氮與無機氮之比不超過1：1；化肥也可與復合微生物肥配合施用。最后一次追肥必須在收獲前30天進行。
禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化學和生物肥料；嚴禁使用未經發酵腐熟、未達到無害化衛生標準的農家肥料和重金屬含量超標的有機肥料和礦質肥料等。
安全排水期7天。
（4）、農藥使用準則
允許使用中等毒性以下植物源農藥、動物源農藥和微生物源農藥以及礦物源農藥中的硫制劑、銅制劑；有限度地使用部分低毒和中等毒性有機合成農藥。
禁止使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的農藥和對稻米產生異味以及對水生生物毒性大的農藥。
每種有機合成農藥在水稻一個生長周期內只允許使用一次，嚴格控制施藥量和安全間隔期，確保有機合成農藥在稻米中的最終殘留量符合NY/T419的最高殘留限量要求。
安全排水期5天----7天。
（5）、有害生物控制原則
貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，從稻田生態系統的穩定性出發，綜合運用“農業防治、生物防治、物理防治和化學防治”等措施，控制有害生物的發生和危害。
4、整理匯編資料，做到有專人整理，有專冊歸檔，對項目的所有情況實事求是的作出總結。
六、效益目標
生產的水稻質量安全達到或超過國家有關農產品質量安全要求。
農產品質量安全項目實施方案 篇7
根據20xx年工作計劃和主任會議安排，5月下旬，市人大常委會組織調查組，對我市農產品質量安全區域化管理工作情況進行了專題調查。調查組聽取了市農安辦、農業局、畜牧局和農經局主要負責同志有關工作情況的匯報，召開了部分人大代表、相關職能部門負責人和農業工作者參加的座談會，并觀摩了農安辦區域化管理指揮中心大廳，到凌河鎮現場察看了農業綜合服務中心和大儒林區域化基地建設情況。現將調查情況綜合如下。
一、基本情況
近年來，圍繞農業增效、農民增收這一目標，努力提高應對國外綠色壁壘能力，從20xx年開始，我市在全國率先提出并實施了農產品質量安全區域化管理，確保了農產品質量安全，提高了農業產出效益，促進了現代農業持續健康發展，被省和國家質檢總局譽為“模式”，在全省乃至全國推廣。
通過推行區域化管理，我市農產品質量安全水平不斷提高，市場競爭能力不斷增強，促進了農業增效、農民增收、農村發展。先后有78家農產品加工企業和合作社，為中直機關以及魯商集團、上海聯華、百貨集團等國內大型超市配送農產品30多萬噸。繼獲得供港、供澳、供博蔬菜直供資格后，又成為唯一的廣州亞運會蔬菜直供基地。今年4月初，省委書記、省人大常委會主任姜異康來我市調研時，特別對我市深化提升區域化管理“模式”，促進現代農業率先發展、打造優質安全農產品“品牌”的創新性舉措給予了高度評價。市十五屆人大四次會議上，“全面推廣‘模式’，推進農產品質量安全區域化管理全覆蓋”，寫入了市政府工作報告。我市先后被評為省農產品質量安全示范區、全國農產品質量安全示范區。20xx年，全市實現農產品出口創匯2。8億美元，同比增長36%；農民人均純收入7680元，比上年增加1630元。
（一）逐步完善了政府主導、科學指導、部門聯動、龍頭帶動、全民行動的“兩導三動”工作推進機制。
市政府成立了由32個部門和單位組成的食品農產品出口質量安全區域化建設領導小組，組長由市長擔任，并下設辦公室負責具體工作。鎮級也成立相應機構，配備專業人員，對區域化建設在政策和技術方面進行指導和督促檢查。
（二）建立健全了組織領導、質量標準、控制管理、科技服務和檢驗檢測“五個體系”。
在嚴格實施已有國家級和省級標準的同時，參照日本、歐盟等國際農業操作規范，研究制定了與農產品質量標準相配套的生產技術操作規程33個，參照出口國食品衛生標準，制定生產標準200多個。按照“基地規模化、形式多樣化、生產標準化”的'要求，已建成通過認證或備案的標準化種植基地70萬畝、養殖基地775個。對基地建立管理檔案，實行統一生產資料供應、統一技術指導、統一組織生產、統一質量檢測、統一收購銷售的“五統一”管理模式，確保農產品生產、加工、流通各個環節全部嚴格實施標準化。
（三）從農產品產前、產中、產后三個環節入手，基本形成了環環相扣的質量安全監管防線。
對生產經營國家明令禁止的農業化學投入品進行嚴打和整治，對現有農業化學投入品銷售網點，進行全面規范，依托社區服務中心，實行備案和準入制度，推行連鎖加盟、定點直供的經營模式。目前，已建成市級農藥電子交易市場1處，市級獸藥配送中心1處，市級化肥配送中心1處，鎮村農藥連鎖直營店819處，獸藥連鎖直營店69處，社區化肥直營店120處。先后核準了217家農藥生產企業的1177個產品和175家獸藥生產企業的1451個產品，作為農獸藥專供產品予以備案。設立市級農產品質量檢測中心，在重點蔬菜生產區建立12處快速檢測點，外貿食品公司投資2000多萬元成立全省首家自有出口蔬菜檢測中心，并取得國家實驗室認證資格。
二、存在的問題
雖然我市在區域化管理方面取得了一定成績，但也還存不少問題，主要表現在：一是標準化基地雖然初具規模，但受土地、水資源等客觀條件的限制，基地發展不平衡；二是隨著種植養殖基地的不斷發展，檢驗檢測能力不足的問題越來越突出；三是農業化學投入品專營專供體系需進一步完善，地下農業化學投入品的交易規范難度仍然很大；四是隨著農產品交易量的擴大，現有的交易市場功能、設施等已不能適應實際需要；五是監管力量不足，責任落實不夠到位。
三、下步工作建議
一是大力實施品牌農業戰略。
“農產品出口第一縣”、“放心菜”目前已經成為我市的品牌。要繼續在發展有機、綠色、無公害“三品”認證產品、擴大基地面積、爭取地理標志產品上下工夫，大力培育國家、省名牌產品。要積極引進國際著名品牌，將建成國際食品農產品生產企業的原料供應基地。在鞏固國際貿易市場的基礎上，全面開拓國內中高端市場，促進市場多元化發展，爭取國際市場出口交貨值、國內高端市場銷售量都大幅增長。要高度重視龍頭企業的培植和發展，充分發揮好示范帶動作用。
二是全力建設全國農產品質量安全示范區的模范區。
在建成國家級示范區的基礎上，突出抓好有機、綠色農產品質量安全生產示范園區建設，積極打造高端農業聚集區。最近，市委下發了《關于加快現代園區建設的意見》，建議市政府及其職能部門認真研究落實，抓住機遇和優惠政策，促進工作更好發展。
三是切實搞好“三個中心”建設。
總投資2.3億元的農產品質量安全綜合監管中心，集科研開發、監控指揮、質量檢測、商務交易、產品展示和會議培訓六大功能于一體，市政府要加強調度，加快建設進度，力爭年內完成。要加快建設總投資12億元、占地1500畝的大型生鮮冷鏈物流中心，規劃建設1處農業化學投入品倉儲配送中心。
四是健全完善“三位一體”農技推廣體系，加強農資市場監管。
要進一步完善集農技推廣、執法監管、質量檢測于一體的鎮級農產品質量安全監管機構，充實力量，明確職責，特別要按照屬地管理的原則，落實鎮、街責任，確保農產品安全監管工作有人抓、有制度管。要繼續深化改革農業化學投入品市場監管體制，加大違規違法行為打擊力度，加強行業自律，形成齊抓共管的新機制。
農產品質量安全項目實施方案 篇8
為認真落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》中關于食品安全監督抽檢的目標任務，加強食品安全監管工作，掌握全區食品質量狀況，根據《關于印發市20XX年第一批食品及食用農產品監督抽檢計劃的通知》文件要求，結合全區實際，特制定《區20XX年食品及食用農產品安全監督抽檢實施計劃》。
一、工作任務
20XX年全區食品安全監督抽檢任務包括市級下達由縣區承擔的省市級食用農產品抽檢任務、區級食品抽檢任務，以及各類專項抽檢任務。具體安排如下：
(一)上級抽檢指標。按照全市食品安全抽檢合格率達到98%，食品安全抽樣檢驗量每千人達到4.1批次，結合20XX年度抽檢量考核要求，本行政區域內，市縣級食品抽檢量達到4.2/批次(加分項)為原則，合理安排抽檢任務。
(二)抽檢任務分配。抽檢任務原則上不少于20XX年抽檢量，結合市局抽檢工作任務分配意見，全年各類抽檢安排任務量不低于1070批次(年度抽檢任務量985批次，不足部分由專項抽檢補充)，并根據省、市局抽檢計劃安排對品種、項目進行動態調整，抽檢區域涵蓋全區食品、食用農產品生產經營場所，具體分配如下：
1.區級食品安全監督抽檢任務共435批次(詳見附件1)。
1)食品流通環節(以城鄉結合部的農貿市場、商場、超市、便利店、小食雜店為重點)共155批次;
2)食品消費環節(以本地餐飲食品、中小餐飲單位、小攤販為重點)共200批次;
3)食品生產環節(以食品小作坊、本地生產企業為重點)80批次。
2.省級食用農產品抽檢任務共550批次(詳見附件1)
食用農產品抽檢任務數占比不得低于全年抽檢任務總量50%，按照省級指定的必撿品種和必撿項目開展抽樣檢測，同時自檢項目不少于2個(詳見附件3、4)，抽檢品種以本地市場銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等食用農產品為重點，涵蓋農貿市場、便利店、小食雜店等場所。
3.區局專項抽檢任務
突發性、節令性、季節性等食品安全專項抽檢，由區局相關業務科室另行制定和組織。
二、20XX年區本級食品抽檢工作安排
(一)確定承檢機構。組織實施食用農產品或區級各類抽檢任務時，需嚴格按照相關規定通過公開招標或詢價等方式確定承檢機構。各承檢機構應嚴格執行《國家食品安全監督抽檢實施細則》、《食品安全抽檢工作規范及要求》等相關文件要求，組織專業抽樣隊伍進行采樣，注重樣品的科學性、代表性，嚴格按照食品安全標準和檢驗規范對食品進行檢驗，保證數據和結論的.客觀性、公正性和準確性。
(二)抽檢時間和頻次。原則上均衡分配全年抽檢任務，季節性生產銷售的食品或存在季節性質量安全風險的食品，在相應季節增加采樣量。節令性食品要在節前開展抽檢工作。適當加大生產品種較多的大型生產企業抽檢頻次。全區食品安全抽樣采樣工作原則上于11月15日前完成，12月10日前完成檢驗工作。
(三)抽樣對象。抽檢品種應盡量覆蓋風險程度高、合格率較低以及消費量大的重點品種，適當加大對城鄉結合部各類食品經營主體的抽檢力度。突出食品生產聚集區、食品及食用農產品集中交易市場、食品問題多發區、中小學幼兒園校園及周邊等重點區域。食品流通環節采樣涵蓋農貿市場、超市、小食雜店等不同業態。食品消費環節采樣重點為中央廚房、集體用餐配送單位、學校和托幼機構食堂、小餐飲等餐飲服務單位。100%覆蓋食品小作坊，盡可能覆蓋所有在產生產企業，最大限度涵蓋不同業態。
(四)抽樣檢驗。各承檢機構應嚴格執行《國家食品安全監督抽檢實施細則》、《食品安全抽檢工作規范及要求》等相關文件要求，組織專業抽樣隊伍，按照監督抽檢工作程序進行采樣，注重樣品的科學性、代表性，檢驗人員應嚴格按照食品安全標準和檢驗規范對食品進行檢驗，保證數據和結論的客觀性、公正性和準確性。
(五)數據報送。各承檢機構應嚴格按照規定的時限和規范要求，及時將抽樣及檢驗信息錄入 國家食品安全抽檢信息系統 ，檢驗工作中發現的食品安全問題及時上報區局食藥科。發現不合格樣品中可能存在重大風險隱患或急性健康風險的，應當在確認檢驗結果后24小時之內報告。定期對抽檢情況進行分析，及時提交食品安全抽檢結果分析報告。
(六)核查處置。各級市場監管部門收到不合格食品檢驗報告后，應當及時送達不合格報告，啟動核查處置工作。不合格報告表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作應當在24小時內啟動。各級市場監管部門應當通過 國家食品安全抽檢信息系統 及時報告核查處置工作進展。核查處置過程中發現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，應當及時移送移交。涉及重大食品安全違法案件應及時報告。
(七)信息公布。監督抽檢信息應及時通過區局網站向社會公布。公布內容包括產品合格信息和不合格產品信息。公布內容應符合上級市場監管部門的要求。
三、工作分工
(一)食藥科負責抽檢工作的綜合協調和計劃制定;負責收集、匯總與抽檢相關信息數據和信息公布。
(二)稽查大隊負責落實區本級食品生產環節和食品消費環節(中型及以上社會餐飲和食堂)抽檢和不合格產品的核查處置工作及處置信息填報工作。
(三)各市場監管所負責落實食品消費環節(小型及以下餐飲)和食品及食用農產品流通環節的抽檢和不合格產品核查處置工作及處置信息填報工作。
(四)受委托第三方食品檢測機構負責做好食品抽樣、檢測及檢測結果平臺數據上傳等工作。
四、工作要求
(一)強化分工協調。各派出機構、局機關相關科室和稽查大隊要高度重視、密切配合，明確責任分工、抽樣程序及信息上報時間節點，確保采樣及后續處理工作有序開展。同時，各單位應以問題為導向，提高問題發現率、處置率和上報率，切實發揮抽檢的監管實效。
(二)規范工作程序。各派出機構、稽查大隊以及承檢機構要結合抽檢工作實際，進一步優化工作流程，密切部門協作，提高工作效率。要嚴格落實抽樣送樣、檢驗、不合格報告傳遞、異議復檢、核查處置(填報)、信息公布等時限要求，確保所有抽檢數據錄入 國家食品安全抽檢信息系統 ，保障工作順利有效開展。
(三)嚴格進度管理。各單位要穩步推進安排月度、季度、年度抽檢工作進度，統籌落實好各項任務。20XX年11月15日前完成全年抽樣采樣計劃，20XX年12月15日前完成全年抽檢結果信息匯總并及時上報市局。
(四)強化督導考評。省局已把食品、食用農產品抽檢工作納入年度政府食品安全工作目標考核內容，對食品安全抽檢工作全過程進行考核。并建立通報機制，必要時通報當地政府部門，以確保抽檢工作質量和效率。
(五)嚴肅工作紀律。參與抽檢的各市場監管部門、抽樣單位、承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據，不得擅自發布有關抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益。對發現的違法違規抽檢行為一律依法依規追究相關單位及人員責任。
(六)強化問題導向。根據上級市場監管部門任務部署、專項整治、食品安全事故、熱點輿情事件應對處置、案件查辦及市場主體生產經營情況等食品安全監管實際需要，安排好各類食品安全專項抽檢及本抽檢計劃動態調整事宜，確保食品安全質量問題得到有效監測。
農產品質量安全項目實施方案 篇9
為保證20xx年農產品質量安全例行監測工作順利實施，確保檢測結果科學、公正、準確，特制定本方案。
一、農產品質量安全檢測工作目標
通過深入開展農產品質量安全例行監測工作，掌握區域內農產品質量安全的基本狀況，并根據監測結果所反映出來的情況和問題，研究完善加強農產品質量安全工作的措施，進一步提升我區農產品質量安全水平。同時，通過監測工作及監測信息的發布，進一步加強生產者和經營者的安全責任意識，引導人民群眾健康消費。2014年確保實現全區蔬菜、大米、水果農殘超標率（定性快速檢測法）控制在2%以內。
二、監測重點
20xx年在深入開展蔬菜農藥殘留監測的基礎上，對蔬菜、水果、大米生產基地進行農藥殘留與重金屬動態監測，對獲證“三品”農產品和食用菌產品質量安全進行專項抽查，全面掌握全區農產品質量狀況。
三、監測方式
全區農產品質量安全例行監測采取定期定點抽檢與專項抽查相結合的監測方式。對蔬菜、大米、水果、食用菌等大宗農產品以定期定點監測為主；對在監測過程中發現有重大安全隱患的農產品、獲證“三品”農產品以及食用菌產品采取專項抽查的方式進行跟蹤監測。
被確定為監測點的單位應該積極配合，接受抽檢。凡拒絕抽檢的，該單位在該次抽檢中被定為不合格產品的生產或經營單位。
四、監測承擔單位
區級農產品質量安全例行監測工作由區農產品質量安全監督檢驗站承擔，各鄉鎮農產品質量安全例行監測工作由所在鄉鎮農技服務中心承擔。
五、監測任務
區農產品質量安全監督檢驗站全年依法全面開展農產品質量例行（日常）監測工作，在各監測點定期或不定期開展農產品農殘抽樣檢測，全區全年完成抽檢任務960個。鄉鎮農技服務中心負責所在鄉鎮農產品質量例行（日常）監測工作，全年完成抽檢任務480個。
六、監測種類
監測的'蔬菜種類在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、結球甘藍、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、蕹菜、芹菜、扁豆、荷蘭豆、四季豆和豇豆、食用菌中選擇。
監測的水果種類品種以生產的西瓜、桃子、李子、梨子、葡萄和柑桔為主。
七、監測項目和檢測依據
（一）檢測項目和方法
農殘快速檢測法。檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒情況，執行ny/t448-2001標準。
（二）判定依據和原則
根據無公害農產品農藥殘留限量國家標準進行判定，所監測項目全部合格者，判定為“該批次樣品所檢項目合格”，有一項指標不合格者即判為“該批次產品不合格”。
八、監測結果報送
鄉鎮農技服務中心將開展例行監測工作的結果每月底用電子郵件、傳真或規范文件形式報送區農產品質量安全監督檢驗站。
農產品質量安全項目實施方案 篇10
為做好元旦、春節期間農產品質量安全監管工作，確保不發生重大事件，維護廣大群眾切實利益，我鄉深入開展了打擊農產品質量安全違法犯罪專項整治行動，采取有效措施，加強了“元旦”、“春節”期間的農產品質量安全專項治理，保證了節日期間的農產品質量安全，現將“雙節”期間農產品質量安全專項整治工作匯報如下：
一、領導重視，組織有力
鄉黨委、政府召開會議，研究布署雙節期間食用農產品質量安全專項整治工作，制定雙節期間食品專項治理工作方案，成立了由分管領導任組長、農業服務中心、衛生院等部門負責人及社區書記為成員的專項治理領導小組，辦公室設在農業服務中心。
二、全面檢查，不留死角
（一）開展集中檢查行動
我鄉農產品安全專項整治領導小組針對“雙節”期間熱銷和易出問題的蔬菜、食用菌等食品，深入開展專項整治，疏堵結合，嚴厲打擊違法生產、經營、使用農業投入品的行為，做好食用農產品種植、產地貯存環節技術指導，推廣使用高效低毒農藥、綠色防控技術，全力保障了群眾的食品安全。結合實際，以章懷社區街道為主，經檢查走訪，沒有發現農戶使用有機磷等高殘留農藥、禁限農藥的現象，未發現食用農產品安全問題。
（二）進行不定期抽檢摸排
為了保障食用農產品質量安全，我鄉開展了大范圍的摸排抽檢行動，采用暗訪暗查、走訪群眾等多種形式，拓寬發現線索的渠道，對場鎮超市進行產品抽樣檢查３０余次，抽檢結果合格，未發現食用農產品質量問題。
三、加強宣傳教育，營造良好氛圍
積極開展食品安全知識宣傳活動,采取發放資料、咨詢等方式，宣傳禁止使用高毒、高殘留農藥，推廣低殘留高效農藥。堅決防止農產品源頭污染，生產更多優質農產品，廣泛宣傳食品安全方面的法律、法規和國家、省、縣加強食品安全工作的政策、措施以及在食品安全工作中所取得的`成績，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識，增強公眾的消費信心，提高廣大人民群眾的維權意識和自我保護能力，營造良好社會氛圍。
四、強值班制度及信息報告制度
節日期間安排專人值班，有重要情況，及時向值班領導報告，同時加強信息溝通，及時報送動態信息，有效組織對重大食品安全事故防治。切實做好食品安全監管工作，保障人民群眾的飲食安全和社會和諧穩定，防止重大食品安全事故發生。
總之，在雙節期間，通過各個部門的共同協作，全鄉沒有重大食品藥品安全事故發生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節日。
農產品質量安全項目實施方案 篇11
我鎮根據國務院、省、市各級政府關于食品安全監管及四川省農業廳《關于對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》（川農業函[20xx]406號）文件等精神，鎮領導高度重視，認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作，以確保農產品安全工作順利推進、取得實效。現將我鎮20xx年農產品安全培訓工作總結如下。
一、提高認識，加強領導
接到上級文件后，鎮黨委、政府及各成員單位高度重視，始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人，能夠堅持做到以身作則、率先垂范，無論工作事務多么繁忙，總是帶頭學習、帶頭發言、帶頭輔導，充分發揮帶動和引導作用，并經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法，聯系工作實際及時調整充實學習內容，妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。
二、組織嚴密，計劃科學
為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績，進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度，加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識，營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍，適應廣漢市農產品安全工作的需要，提高鎮、村兩級干部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力，達到預期的.目的，對農產品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結合實際、講究實效”的工作思路，培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等，保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。
三、動員充分，授課仔細
為了提高農產品安全培訓重要性的認識，我鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會，強調培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。并將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容，使大家能經常想到。為了確保培訓效果，在組織參訓人員學習相關文件制度的同時，鎮領導著眼于實際，邀請衛生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富，業務能力過硬的骨干人員，組成業務精干的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。在培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了年度培訓的效果。通過培訓，參訓人員的農產品安全知識得到了切實提高，為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎。
四、方式多樣，注重實效
各單位在農產品安全培訓注重抓好“三個結合”：一是抓好培訓工作與農產品安全宣傳工作相結合，在培訓時開展宣傳，在宣傳中精選培訓要點；二是抓好業務知識學習與農產品安全知識學習相結合；三是農產品安全生產與食品安全工作相結合，規范農產品生產、經營和農業生產資料供應工作。
20xx年8月11日，召集了轄區內農產品生產經營人員及信息員、監管員共42人進行培訓，市衛生執法監督所曾所長就餐飲服務業食品安全及食品添加劑使用環節進行重點講解，畜牧站王站長就畜禽類食品安全進行講解。農業局曾局長就農產品生產、流通環節的病蟲害防治，農產品加工等安全生產進行了講解，并與“三品一標”生產經營單位簽訂了《農產品質量安全承諾書》。通過培訓，農產品經營者增強了法律意識和風險意識，提高了經營戶規避經營風險的能力，有力地推動了農產品安全工作的落實。為認真履行農產品安全監督職責，提高農產品安全管理水平和全民農產品安全意識和法律意識，增強了農產品安全責任意識和人民群眾農產品消費信心和鑒別能力，營造人人關心、重視農產品安全的良好氛圍。
今年農產品安全培訓工作雖然結束了，但我們將以此為契機，總結檢驗、認識不足，堅持長期農產品安全培訓制度不放松，一手抓監管、一手抓培訓，為高坪鎮農產品安全和食品安全工作作出新的貢獻。
農產品質量安全項目實施方案 篇12
一、工作總結
（一）加強組織領導，落實工作責任。為確保我鄉農產品質量安全監管工作有序開展，鄉成立了農產品質量安全監管工作領導小組，由鄉長任組長、分管農業的副鄉長任副組長，負責全鄉農產品質量安全監管工作的組織領導，農業服務中心和相關責任單位為成員單位，具體負責監管工作，并將監管工作分解到人，目標責任到人，確保監管工作有序推進。
（二）深入輿論宣傳、提高安全意識。我鄉把輿論報道宣傳工作作為農產品質量安全監管工作的'重點來抓。首先，利用進村入戶送科技下鄉契機，廣泛在種養殖戶中宣傳《農產品質量安全法》《農藥管理條例》及“三品”認證知識等法律法規，提高廣大種養殖戶農產品質量安全意識和在田間操作盡可能減少農藥使用量、生產無公害化等；其次，利用在鄉鎮服務中心設立農產品質量安全咨詢站，對前來咨詢的廣大農民進行農產品質量安全常識介紹，發放相關資料，提高全民農產品質量安全意識和維權意識；第三，利用電視、報紙、黑板報、宣傳欄等多項手段廣泛宣傳，在全鄉營造出全民參與的氛圍。
（三）周密組織實施，有序推進工作。縣農業
局以糧食、蔬菜等無公害食品和綠色食品的生產銷售為重點環節，以農產品生產基地、批發市場、超市為重點領域，集中打擊生產銷售禁用農藥行為，嚴肅查處違法案件，加強對農產品農藥殘留等禁用、限用藥物殘留的監測，進一步規范農業生產用藥和農資生產、經營行為，促進建立和健全“服務、管理、監督、處罰、應急”五位一體的農產品質量安全工作機制，推動農產品質量安全工作逐步走上制度化、規范化、常態化。
二、存在的問題
（一）村社兩委不夠重視。
（二）農產品，農藥經營店不配合，有抵觸情緒。
（三）檢測手段還相對落后。
（四）人員配備不齊。
三、今后打算
（一）加強組織領導。
（二）加大宣傳力度。
（三）努力學習業務知識。
農產品質量安全項目實施方案 篇13
農產品質量安全關系到人民生命安全和健康,因而是現代社會普遍關注的問題，也是現階段農業工作的重中之重。20xx年我縣的農產品質量安全工作堅持以提高市場競爭力為核心，以推進農業經濟持續發展和保護人民群眾身體健康為目標，狠抓農業標準化生產，強化全程質量監管。從農產品產地環境、生產過程、質量檢測、市場監管等環節入手，加大專項整治力度，全面推進農產品質量安全管理工作，提升農產品質量安全水平，確保農產品安全生產和放心消費，并取得了較大的成效。現將全縣農產品質量安全監管工作開展情況總結如下：
取得的主要成效
1、成立了組織，健全了機構。
為了切實提高縣域農產品質量安全水平，增強農產品市場競爭力，增加農民收入，從根本上保障廣大消費者的生命健康和消費安全，按照統籌規劃、資源整合、合理布局、專業齊全、運行高效的原則，經縣編委批準，于 2004年成立了靈臺縣農產品質量安全檢測站（與縣農技中心并設機構，同屬一套班子），隸屬于靈臺縣農牧局，副科級建制。依托靈臺縣農技中心化驗室，站址設在靈臺縣農技中心。隨著國家對農產品質量安全工作的日益重視和政府考核問責機制的逐步建立，針對“三品一標”工作現狀，以縣農產品質檢站為核心，今年逐步健全了基地監管、市場監測、源頭治理和檢測檢驗、績效考核等方面的工作制度，專門制定了靈臺縣農產品質量安全監管方案，建立了13個鄉鎮農產品檢測室，制定了崗位職責和人員管理辦法，形成了檢測檢驗制度和技術規范，積極發揮了保障作用，推動了縣域農業標準化生產進程。截止20xx年10月31日，縣級農產品質檢機構已配備檢測檢驗人員5名，其中高級職稱1名，中級職稱2名，初級職稱2名；本科學歷3名，專科學歷2名。現有辦公場地280平方米，檢測室50平方米。擁有土壤養分、水分檢測儀、農藥殘留測定儀等普通檢測儀器4臺套，價值7萬元，總資產16萬余元，主要開展了化肥、農藥、土壤等無公害農業生產投入品和產地環境監測工作。鄉級配備人員18人，配備儀器13臺（件），基本能開展工作。做到了監管重心下移，監管重點突出，監管責任到人。
2、制定了監管方案，創新了監管機制。
結合實際，及時組建了靈臺縣農產品質量檢測辦公室，組成了一名副科級主任為組長的5人辦公小組，制定方案，健全制度，形成了《靈臺縣農產品質量安全檢測監管方案》和《農產品市場監管方案》，建立健全了農產品質量安全追溯管理和責任追究制度，提出了靈臺縣無公害蔬菜檢測質量指標和產地環境指標，專門明確了質檢人員的工作職責、工作性質、權限、抽檢范圍和具體標準。并印發了《無公害農產品產地質量跟蹤制度》、《靈臺縣農業投入品準入登記管理制度》等六項制度，制定了無公害農產品檢測化驗制度、農殘檢測儀操作規程、檢測室安全守則、無公害蔬菜檢測制度等6項制度。嚴格落實了例行監測制度，完善了12種無公害蔬菜的栽培技術規程，公布了國家明令禁止的18種高劇毒農藥名錄，從制度上進一步規范了全縣農產品質檢工作。同時，建立了農產品質量安全舉報機制，公布了有獎舉報電話，建立了舉報記錄，對舉報案件，及時深入事發地，核實處理，把處理結果及時反饋給舉報人。
3、嚴格執法，強化了源頭管理。
結合重要農時階段，分別在元旦、春節、春播、復種等不同階段，對縣域農資市場進行了集中整治活動，對全縣從事化肥、農藥經營的單位或個體戶進行了抽樣檢查和系統調查，共檢查經營單位及個體戶45個，全面掌握了重點生產區域化肥、農藥、激素等農業生產投入品的使用情況，進一步加大了農業投入品監管力度。根據縣域農資市場抽樣調查和檢測結果，制定了具體的施肥和用藥方案，對生產者印發了無公害施肥、用藥明白卡，建立了生產記錄檔案，最大限度地履行了監管職能。結合農業行政執法年活動和農藥市場專項整治工作，以果菜為重點，堅持屬地管理原則，以宣傳貫徹農藥管理六項規定為重點，對縣域所有農藥經營門店、個體經營單位進行了備案登記，突出重點農藥品種監管，狠抓農藥質量和標簽管理，開展了五種高毒農藥專項整治，從生產源頭保證了農產品生產安全。抽組人員對中臺、獨店、什字3鄉鎮18個農藥經營門店，分別進行了經營主體登記和農藥標簽質量抽檢，農藥標簽質量抽檢合格率95.5%。舉辦農藥經營人員培訓班1期，培訓農藥經營人員42名，主要培訓了農藥經營有關法律法規、農藥安全使用等方面的知識，培訓結束后統一進行了考試，頒發了培訓合格證，并按有關程序發放了農藥經營許可證。在整治活動中，全縣共出動執法人員80余人次，車輛60多輛次，開展主題培訓6場次，培訓個體經營戶30余家，發放宣傳資料11800余份。
4、規范標準，加大了監測檢驗力度。
根據本縣農業生產現狀，制定了農產品年度抽檢計劃，加強了農業投入品監管。針對全縣主要蔬菜等農產品產品階段性集中上市銷售的現狀，我們進一步強化了檢測檢驗力度，對中臺、什字等無公害蔬菜生產基地和縣域重點蔬菜銷售市場進行了全方位檢測，實現了定期檢測和隨機抽檢相結合，增加了檢測檢查的'頻次，堅持每月檢測2次以上，每次檢測樣品8種以上。完成了蔬菜、果品等農產品的甲胺磷、乙酰甲胺磷、對硫磷、水胺硫磷、樂果、敵敵畏、毒死蜱、馬拉硫磷八項農藥殘留監測。截止10月底，累計抽檢西紅柿、番茄、辣椒、大白菜、甘藍等常規蔬菜產品30批218個樣次，主要水果產品59個樣次，總體抽檢合格率達到了99.68%。檢查豆芽菜經營點7家24批次，未發現不合格產品上市銷售。同時，對基地生產的無公害蔬菜產品進行了備案登記管理，對部分質量品質好、產品信譽度高的蔬菜品種實行了季度免檢，為我縣城鄉群眾農產品消費質量安全提供了可靠保證。
5、嚴格程序，全面開展了“三品一標”認證。
創建無公害、綠色、有機食品認證及無公害農產品地理標識是農產品安全的前提，今年以來，我縣把“三品一標”農產品認證工作作為農產品安全的關鍵，制定了年度認證計劃，開展了“三品”示范種植推廣。在原有無公害蔬菜
生產基地、規模基礎上，根據縣域產業結構布局，結合我縣農產品質量安全生產需要，我們嚴格程序，多方協作，明確職能，以靈臺縣什字鎮***商貿有限責任公司、靈臺縣**蔬菜專業合作社為主體，申報了中臺無公害西甜瓜基地和什字塬區馬鈴薯生產基地一體化認定認證工作，申報面積5.4萬畝，全面覆蓋了縣域重點無公害蔬菜生產區域，完成了1.35萬畝無公害辣椒、番茄產地復查換證工作。共計完成無公害、綠色、有機食品生產面積達到36.2萬畝，占農產品生產總面積的46.4％，其中有機蘋果達到10.0萬畝，綠色、無公害糧食、蔬菜生產總面積26.2萬畝。目前，全縣認證“三品一標”企業或合作社3家、產品7個，其中無公害農產品6個，綠色食品1個。
6、加大力度，努力開展了農產品質量安全宣傳培訓。
農產品質量安全工作是一件關系人民群眾生命健康的民生工程，具有社會普遍性，只有全民參入齊抓共管才能取得事半功倍的效果。因此，我們全面加強了宣傳力度，號召人們群眾關心自身的生命安全，關注身邊的農產品安全事件。
農產品質量安全項目實施方案 篇14
為進一步提升新疆農產品質量安全水平和全程監管能力，按照20xx年中央1號文件提出的“發展園藝作物標準生產基地，開展標準化創建活動”、“推進農產品質量可追溯體系建設，支持建設出口基地”的要求，我區堅持政府引導、企業實施、重點突破、分步推進、強化監管的原則，探索在農業系統建立農產品質量安全可追溯制度的經驗和模式。根據20xx年種植業產品質量可追溯建設試點工作總體要求，以點帶面、點面結合，進一步拓展設施農業產品質量可追溯工作的深度、精度和廣度。在“點”上，以吐魯番市葡萄溝果業農民專業合作社為基本追溯單元，完成產品信息識別、產品生產記錄、包裝和標識上市。在“面”上，吐魯番市農業局協助、指導試點企業完善可追溯制度試點工作，逐步在本市推廣，并建立了有效的監督管理機制；自治區優農中心建立省級農產品質量安全信息追溯查詢平臺，并將試點成果逐步在全區基地縣和標準園推廣。
我區在農業部優農中心大力支持和吐魯番市農業局的全力配合, 在試點單位和技術服務部門的共同努力下，一年來各項工作扎實推進，各項任務順利開展，項目建設取得一定的成效。現簡要匯報如下：
項目進展情況
1、工作體系基本形成
健全的工作體系是項目成功的基礎。為保障項目的順利實施，項目各級管理部門和承擔單位在項目建設之初成立了領導小組和工作小組，明確責任，細化分工。作為項目主管部門,優質農產品開發服務中心組成了項目工作組，專人集中辦公。一年來，項目工作組在項目規劃、組織實施、監督檢查、研究總結等方面組織開展工作，為項目的順利實施提供了強有力的保障。項目承擔單位作為項目的實施主體，合理調配資源、開展人員培訓、落實相關措施，切實有效地完成了各項目具體實施工作。
2、加強人員培訓
為使我區各農業部門、農業企業和農民專業合作社對農產品質量可追溯制度有更深的了解和認識,充分發揮良好農業規范（gap）認證農產品質量可追溯制度在農業生產、管理等方面的重要作用，構建現代農業發展長效機制，年初，在部優農中心的大力支持下，我廳成功舉辦了自治區良好農業規范（gap）認證及農產品質量可追溯制度建設培訓班，特別邀請農業部及農業廳專家，對各地州農業部門相關負責人，相關企業、農民專業合作社質量管理人員共120人進行有關農產品質量安全可追溯制度建設與實踐、良好農業規范（gap）認證理論與實踐、農業品牌與名牌創建等相關內容的培訓，通過培訓各級學員明確了在農產品質量安全體系中農產品追溯制度建設的重要性，在全區范圍取得的了明顯的成效。前不久，我廳組織各地州、市農業局管理及技術人員參加了中國農業科學院組織舉辦的“良好農業規范（gap）認證及農產品質量可追溯制度建設培訓班”，進一步提高其對農產品質量安全可追溯制度建設重要性及關鍵制度建設的`認識，提升人員素質。為使追溯產品質量管理上水平，項目試點單位在建設之初就引入了質量檢驗檢測機構，承擔了可追溯產品的檢測，在不斷提升可追溯企業質量安全水平方面發揮了技術支撐作用。目前，各級項目單位職責清晰、分工協作、合力推進，為追溯工作的順利實施奠定了堅實的基礎。
3、制度體系基本建立
合理的制度體系是項目成功的保障。為規范項目的實施與管理，我區合理運用中華人民共和國農業行業標準《農產品質量安全追溯操作規程 ny/t 1761—20xx》及《農產品質量安全追溯操作規程水果ny/t 1762—20xx》等標準，在此基礎上，根據項目試點單位工作實際制定了農產品質量追溯項目管理辦法等相關制度；縣級單位也建立了符合本單位追溯工作實際的制度體系，追溯工作制度框架已基本搭建完成，制度保障作用初步得到體現。吐魯番市葡萄溝果業農民專業合作社，制定的從葡萄生產到銷售的一整套追溯工作制度，內容細致嚴謹、可操作性較強，在推動了葡萄產品追溯系統建設、推動了葡萄產品追溯系統建設、落實質量安全責任、提高應急處理能力等方面發揮了重要作用。試點企業吐魯番市葡萄溝果業農民專業合作社購置了農藥殘毒快速檢測儀器2套，與地區質量技術監督局合作，葡萄銷售期對本鄉范圍內的葡萄進行果糖、果酸的檢測，檢測合格的葡萄發放質量可追溯條形碼與原產地標識，對檢測不合格的產品堅決不予發放條形碼和原產地標識。另外建立和完善投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等5項全程質量管理制度，形成產品質量安全管理長效機制。
在吐魯番市農業局倡導下，葡萄溝果業農民專業合作社大力建設葡萄標準園區，在整個生產管理過程中采用設施綜合管理技術，高新節水技術，實施標準化管理，通過實施中國綠色食品發展中心發布的葡萄的技術標準，制定技術規程運用于標準園生產，發展葡萄常規品種的同時，引進新品種，全面提高葡萄的品質，達到綠色葡萄標準化生產。同時，通過加大對農業投入品的管理，采用科學的施肥、植保技術配套，有效降低葡萄投入成本，減少農業污染，提高葡萄生產的綜合效益，從而推動了吐魯番市葡萄產業化的發展。
4、質量安全責任和意識逐步得到提升
企業的誠信意識是項目建設的前提。一年的項目建設工作使項目承擔單位的誠信守法意識、社會責任意識得到不同程度的提高，產品質量安全保障能力進一步增強。一方面，農民專業合作社為滿足追溯工作的需要，進一步細化生產流程，完善生產規范，優質安全農產品的生產能力和生產水平得到提升；另一方面，隨著質量追溯工作的逐步深入，企業和職工的質量安全意識和自我約束能力都不斷增強，社會責任感逐步強化。吐魯番市葡萄溝果業農民專業合作由于實施了追溯項目，承擔種植任務的農戶質量安全意識明顯增強，使用投入品環節，都能自覺履行領導簽字制度，未經領導簽字許可使用的投入品，農戶都堅決不予使用。各級項目主管領導將實施追溯項目提升到企業回饋社會、體現社會責任的高度認真對待，使追溯項目的意義在更高層次上得以體現。
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