食品經營安全承諾書（精選12篇）
隨著社會一步步向前發展，需要使用承諾書的事情愈發增多，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。那么問題來了，到底應如何寫一份恰當的承諾書呢？以下是小編整理的食品經營安全承諾書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品經營安全承諾書 1
為確保保健食品流通安全，保障人民群眾身體健康，維護消費者的正當利益，現承諾如下：
一、企業法人代表或負責人為企業食品安全管理第一責任人；
二、嚴格貫徹執行《食品安全法》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度并及時做好臺帳記錄管理工作；
三、保證所經營的產品是從合法渠道購進的合格產品，不經營假冒偽劣和來路不明的產品，每個產品能具備供貨方提供的批準證書、檢驗報告、生產或經營許可證、營業執照等（均指加蓋紅印章的復印件）；
四、做到取得有效《保健食品經營企業衛生許可證》合法經營，并將許可證懸掛在店內顯著位置；
五、建立健全保健食品安全質量管理組織和管理制度，落實安全管理員制度和從業人員體檢、培訓上崗制度；
六、經營場所內做到規范廣告宣傳，對所經營的產品不做虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；
七、做到經營的保健食品設有專柜存放，不同類的產品或保健食品與非食品應分開存放，并且要有明顯的標志。
八、規范經營行為，自覺接受行政執法機關依法監管和社會監督，維護和保障消費者的`健康與其他合法權益。
以上承諾均為本人（單位）真實意思的表達，因違反承諾，而引發的一切法律后果由本人（單位）自行承擔。
承諾單位(蓋章)： 單位負責人簽名：
年 月 日
注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執法部門各留存一份。
食品經營安全承諾書 2
根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，為規范自身經營行為，提高自律意識，確保銷售食品的質量安全，維護消費者的合法權益，本經營者鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，對社會和公眾負責。誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的'第一責任人，責任及履行義務。
2、保證依法取得食品流通許可相關證照后，按照許可范圍依法經營，并在經營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。
3、建立食品安全管理制度，保證有與經營規模相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證后方可從事食品生產經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨直驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5 保證建立并執行定期查驗及退市和召回制度，及時清理變質、超過保質期的食品，主動將其退出市場；保證在收到生產者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構出具的不合格檢驗報告等，立即停止經營，從柜臺下架，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
6、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
7、自覺接受消費者和食品藥品監督管理局等有關部門的監督，履行有關法律、法規規定的義務。
承諾人：XXX
20XX年X月X日
食品經營安全承諾書 3
為了認真貫徹執行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規的規定，維護食品經營安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依法從事流通環節食品經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，誠信經營，并接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營條件，并符合下列要求：
（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙洜I場所與個人生活空間分開；
（三）經營場所保持內部環境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐颉踩珶o害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
八、建立并執行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告食品藥品監督管理部門。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、應低溫儲藏和冷凍的.食品要有相應的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監督。保證辦理食品經營許可證提供材料真實可靠，取得食品經營許可證后，將食品經營許可證正本懸掛在經營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監管部門依照法律法規規定給予的行政處罰。承諾業戶名稱：
承諾人：
年 月 日
食品經營安全承諾書 4
夏津縣食品藥品監督管理局：
為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《食品安全法》等法律法規的規定，承諾如下：
一、保證辦理食品經營許可證提供的材料真實可靠。
二、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品經營許可證》等有效的.相關法定證照。保持經營場所布局合理、環境整潔、人員健康。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、絕不經銷未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格執行食品召回制度，發現所經營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如銷售出去的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾單位（人）：
年 月 日
食品經營安全承諾書 5
為營造良好的食品安全消費環境，保障消費者的食品消費安全，樹立誠實守信的商業形象，自覺接受社會和消費者的監督，依照國家相關法律法規，特訂立如下承諾。
一、持合法有效的食品經營許可證(含從業人員健康證)和營業執照依法從事經營活動。并按規定將證照懸掛在經營場所的顯著位置，不擅自改變登記核準事項。
二、經營場所保持整潔衛生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。
三、嚴格執行食品安全第一責任人制度，設立專(兼)職食品質量管理員，加強食品安全管理，定期組織從業人員學習食品安全有關的法律、法規和業務知識，嚴禁不合格食品入(店)市和銷售。
四、建立和認真執行食品經營七項自律制度。嚴格做到進貨時檢查驗收(索證索票、票據保存不少于兩年)、如實記錄(或保留載有下列內容的`票據)產品名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式等內容。經營中加強清查管理(發現過期、損壞、變質商品下架退市并作好記錄)、銷售時保證質量(主動為客戶提供票據和售后的相關服務)、對售出的不合格食品立即采取召回措施。
五、嚴格按法律法規的要求開展經營活動，堅持做到不銷售不符合國家食品安全標準和過期、失效、變質食品，不銷售“三無”和標識不全、偽造產地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認證標志和名優標志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規定打食品廣告。
六、自覺接受政府相關職能部門的管理和廣大消費者的監督，積極協助、配合管理工作，對存在的問題及時整改。如出現違法違規和違背承諾給消費者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔相關責任。
承諾人：XXX
時間：XX年XX月XX日
食品經營安全承諾書 6
一、保證認真開展酒類的自查，對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發現問題酒保證第一時間向主管部門舉報。二、保證切實把好酒類進貨關，不存有、不經營問題酒。
三、保證嚴格執行酒類進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明酒類合格證明和產品表示，并建立酒類進貨臺賬，如實記錄飲用酒的'名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。
四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。
承諾人：
五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章）
年 月 日 年 月 日
食品經營安全承諾書 7
民以食為天，食以安為先，確保學校食堂餐飲服務食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學校義不容辭的責任。為此，我校向社會鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產品即為人品，安全就是生命”的餐飲經營理念，牢固樹立學校是餐飲服務食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實可信”的商業道德，嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
三、按照法定程序申請開辦餐飲業，并取得合法的餐飲服務許可證后執業。從業人員取得健康體檢和食品安全知識培訓合格證后方可上崗。
四、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關，建立購進、銷售的可追溯制度；嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴格把好餐具用具消毒關，確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
五、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。確保加工經營的.餐飲食品符合質量標準和衛生要求。
六、嚴禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽馬鈴薯、河豚魚、織紋螺；嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽
七、積極配合餐飲服務監管部門，自覺接受社會和群眾監督；積極爭創餐飲服務食品安全示范單位，提高從業人員的食品安全意識、誠信經營意識和職業道德修養。
承諾單位：xxx
食品經營安全承諾書 8
一、承諾食品采購渠道安全
1、對采購的食品按照法律，法規和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽標示的生產者、生產日期、保質期、qs標志等內容，查驗是否為國家有關法律、法規禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。
2、公司實行統一配送經營方式，由總部統一查驗供貨者的許可證，營業執照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
二、承諾食品流通渠道安全
1、在經營中發現或知道經營的.食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。在接到有關監管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規定立即處理，并協助食品生產者執行食品召回制度。
2、對貯存，銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產日期，保質期，生產許可證等標簽內容，及時清理變質，超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
三、承諾食品售后安全
1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發票，信譽卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、受理投訴時對消費者的具體投訴內容和要求進行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格、受損害情況，消費者的要求等相關內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔。
3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業自身情況調查清楚，結合投訴人意見，分清責任。屬經營者責任的，按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。
承諾單位：xxx
食品經營安全承諾書 9
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾：
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。
2.保證依法取得食品經營許可證。
3.建立食品安全管理制度，保證有與食品經營相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品經營活動，每年進行健康檢查。
4.保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5.保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品經營活動，保證食品安全，接受社會監督。
6.保證食品經營場所的'環境、設備、設施，符合與食品經營相適應的要求。
7.保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8.主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9.保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10.銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機關按照法律法規規定給予的處罰。
承諾人：XXX
時間：XXXX年XX月XX日
食品經營安全承諾書 10
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品銷售、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
(二)經營場所保持內部環境整潔。
三、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
四、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。
五、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的.名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。嚴格執行"一票請"制度。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
承諾人：xx
xx年xx月xx日
食品經營安全承諾書 11
xxx：
為了加強本超市的消防安全管理，創造一流的`消防安全環境，本超市將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實消防安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發生。
二、依法辦理各種消防手續，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質。
三、定期開展防火檢查、防火巡查，及時消除火災隱患。
四、嚴格按標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進行一次全面檢測、維護保養，確保完好有效。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準。
六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法生產、儲存、經營、使用、銷毀各種易燃易爆的危險品；堅決禁止在室內場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。
七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓和消防演習，會引導人員疏散逃生，能熟練處置初起火災事故。
八、所有場所、設施不超過額定人數使用。
本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相關法律責任，也請您給予監督和配合。
承諾人 （簽名蓋章）：
年 月 日
食品經營安全承諾書 12
為確廣大消費者購買到安全放心的食品，本店（柜臺）鄭重承諾：
一、本店（柜臺）所出售的食品，均生產于xx區熟食品加工基地，進貨時真實，及時記錄在《xx區流通環節產品（食品）零售商進貨臺帳》上。
二、保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規定的禁止銷售的食品及失效、變質的'食品。
三、保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標簽標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營名稱及聯系方式等內容。
四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。
六、當天銷售剩余的涼菜必須進行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
監督舉報電話：xxx
承諾人
20xx年xx月xx日
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