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蘇教版七年級生物上冊《實驗:探究綠葉在光下制造有機物》教案及
實驗目的
探究綠色植物的葉片在光下進行光合作用時，可以產生淀粉。
背景資料
葉綠體中的葉綠素，是葉片呈現綠色的主要原因。葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。沒有葉綠體，綠色植物就不能進行光合作用。
教學目標
1．知道綠色植物通過光合作用制造有機物。
2．運用實驗的方法檢驗綠葉在光下制造淀粉。
重點難點
重點：知道綠色植物通過光合作用制造有機物。
難點：運用實驗的方法檢驗綠葉在光下制造淀粉。
實驗關鍵
讓學生嘗試設計實驗方案，并掌握一定的實驗操作技能。
實驗器材
盆栽天竺葵、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養皿、石棉網、鑷子、火柴、三腳架、黑紙片、曲別針。
教學過程
1.導入
師：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。動物也是如此。那么人和動物的最根本的食物從何而來？難道綠色植物就不需要食物嗎？非也。綠色植物每天也需要一定的營養，它不僅能自己供給自己食物，而且同時還給地球上其他幾乎所有生物制造了食物，養活著我們。可以這樣說：沒有綠色植物，就沒有地球上其他的生物，包括我們自己在內。可見，綠色植物在生物圈中占有多么重要的地位。那么，究竟綠色植物是怎樣制造有機物的？制造的有機物是什么？我們能不能用實驗來探究一下？
2.實驗：綠葉在光下制造有機物
師：昨天讓大家按P119實驗步驟1、2操作的盆栽天竺葵，做了沒有？
生：做了。
師：好，今天大家按小組繼續將昨天的實驗按實驗步驟3、4、5進行操作，小組各成員間要分工合作，共同完成，同時要注意安全。
生：完成實驗。
學生甲摘下葉片，去掉遮光的紙片，并把葉片放入盛有酒精的小燒杯中。
學生乙將酒精倒入小燒杯中。
學生丙準備酒精燈，并點燃酒精燈。
學生丁準備清水，并漂洗葉片。
學生戊滴加碘液。
師：通過實驗及觀察到的現象，下邊大家來共同討論在實驗過程中遇到的一些問題及細節。教師同時用投影打出小組討論提綱：
1．為什么把盆栽的天竺葵在實驗之前要在黑暗處放一晝夜？
2．為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來？
3．為什么把葉片放在酒精中并隔水加熱？其目的是什么？
4．加碘液的目的是什么？用來鑒定什么成分？其結果說明什么？
生：小組討論，并選出代表回答問題。
小組1回答問題1：實驗前把盆栽的天竺葵放在暗處是為了讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗，這樣實驗中用碘液檢驗的淀粉只可能是葉片在實驗過程中制造的，而不可能是葉片在實驗前貯存的。
小組2回答問題2：用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來是為了與其他葉片作對照。看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉。
小組3回答問題3：把葉片放在酒精中并隔水加熱，是因為酒精的沸點比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發得太快，造成浪費，而且溶解葉綠素的效果也不太好，尤其易引燃酒精發生危險。這一步驟的目的是使葉片中的色素溶解于酒精中，起到脫色的作用，便于鑒定淀粉的顏色觀察。
小組4回答問題4：向葉片中加碘液是因為碘液遇淀粉可變成藍色，故可用碘液來鑒定葉片中是否能生成有機物淀粉。通過實驗可知：葉片的見光部分遇到碘液變成了藍色，而遮光部分未變藍色，說明葉片見光部分產生了有機物淀粉。
（各小組可相互補充、完善）
3.課堂小結
師：通過實驗我們可以得到什么結論？
生：結論1：葉片的見光部分產生了有機物——淀粉。
結論2：光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件。
作業布置
完成實驗手冊相關內容。
板書設計
探究綠葉在光下制造有機物
結論1：葉片的見光部分產生了有機物——淀粉。
結論2：光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件。
教后反思
1.先講大的步驟，再分述小的原理效果較
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