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幼兒健康活動蔬菜水果變干凈教案設計

時間:2023-05-02 11:58:52 幼兒教案 我要投稿
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幼兒健康活動蔬菜水果變干凈教案設計

  活動目標:

幼兒健康活動蔬菜水果變干凈教案設計

  1、了解殘留農藥的危害,知道幾種祛除農藥的方法,懂得保護自己的健康。

  2、愿意通過自己的努力,想辦法獲取知識。

  3、喜歡與同伴合作,共同探究,共同分享。

  活動準備:

  1、背景知識:了解有關殘留農藥的危害,并掌握幾種祛除方法。

  2、物質材料:各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

  3、活動鋪墊:本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法,所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分,請幼兒收集了農藥危害的資料,大家一起展示交流,知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良,引發(fā)心腦血管疾病,甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農藥的方法的資料。

  活動過程:

  1、鞏固已有知識:請小朋友觀看上一次活動布置的展板,鞏固關于殘留農藥危害的知識,請兩個代表解說一下小朋友的資料。

  2、了解幾種祛除農藥的方法:

  (1)、請小朋友小組交流收集到的資料,說一說自己了解到的方法。

  (2)、幼兒自由展示資料,相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結出四種方法:浸泡、去皮、刷洗、加熱。

  (3)分組討論:認為哪種方法最好。

  (4)組派一名代表說出自己組的想法,其他組進行評價。(例如:第一組認為去皮辦法好,農藥祛除徹底,其他組有的幼兒持反對意見,認為用刀去皮,容易割到手;而有的幼兒持支持意見,認為桃、芒果可以直接剝皮,不存在危險等等。

  [關注點]

  A、關注幼兒能否積極參與討論

  B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法

  3、在實踐中加深對幾種方法的理解

  (1)教師引導幼兒理解,每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜,應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

  (2)請各組幼兒按剛才選擇的方法,選擇適合的蔬菜水果,并說一說自己選了什么,其他組評價。

  (3)教師小結:有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。

  4、健康食品餐盒:請幼兒選擇適當工具與方法,嘗試為各種蔬菜水果祛除農藥,經過加工后互相隨意品嘗。

  活動建議:

  1、活動組織指導方面:教師也可將收集工具列為單獨的一次活動,請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。

  2、活動延伸拓展方面:

  (1)相關經驗的延伸與拓展:可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。

  (2)一日生活有機滲透的延伸與拓展,日常生活中引導幼兒注意飲食衛(wèi)生。

  (3)家園互動:可請幼兒家長到園里來,品嘗幼兒親手制作的健康食品。

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