如何提高大學生物化學教學質量論文

　　摘要：

　　生物化學是化學化工類學生一門必修的專業基礎課，本文從教師應該具有的素質，課前暖身，課上講授，課后作業方面初步探討了如何提高生物化學課程的教學質量。

　　關鍵詞：生物化學；教研相長；課前暖身；自主學習

　　《生物化學》是化學、化工、醫藥類大學生必修的專業基礎課程，具有概念多、理論性強、結構式繁多、機制復雜等特點[1]。本文初步探討了如何在課時量有限的條件下，讓學生對生物化學產生興趣，掌握基本知識點，利用課后時間自主學習，并從中培養學生的能力素質。

　　一、授課教師能夠教研相長

　　一位勝任的教師不僅系統學習過所教授的課程，并且進行相關的研究，能夠做到教研相長。他不能只講述課本的死知識，而如何把生物化學講活了呢？需要老師掌握生物化學從萌芽、發展、到最前沿的內容。由于進入教科書的知識比科學最前沿至少要滯后10年，因此教師心中一定得有科研前沿知識。當老師在課堂上津津有味地把科研最前沿帶給學生時，會激發學生對知識以及科研的興趣，自主學習并早日進入實驗室開啟科研之旅。但是目前大學在課程安排上往往存在兩個問題。①重科研、輕教學，在人才引入時，主要看教師的科研成果，而在課程安排上，很少考慮這位老師是否熟悉這門課程或者做這方面的研究。這就需要授課老師再當一次“學生”，對所教課程進行二次學習，不僅要跟經驗豐富的老師聽課，還要廣泛閱讀該門課程的相關前沿知識。②將教學與科研相分離。對于科研做的很好的教師，他們不承擔或只承擔一些選修課程。教學主要由不做科研或科研做得不太好的老師承擔。純教學的老師哪怕不做科研，也要去看文獻了解一定的前沿，這樣才能給學生在講授基本理論的同時增添夢想的翅膀。

　　二、適當進行課前教育與“暖身”

　　課前3分鐘，大多數同學已經進入教室，等待老師講課。教師如果利用好這3分鐘，提前進行暖身，學生上課就很容易進入狀態[2]。課前暖身每天換不同的話題，但宗旨都是為了擴大學生知識面，提高學生能力，解決學生困惑。比如可以讓大家思考一下大學與高中的區別。先讓學生自由發言，老師再加以引導：大學階段是由以前填鴨式學習，變成我要學習的階段；是由以前只為高考，變成思考今后人生做什么的階段。看似自由，但實際有追求的同學卻很忙碌。大學里種什么樣的因，畢業你就會收什么樣的果。因此，希望大家能主動過一個充實忙碌的大學。也可以問問現在有多少同學想考研。就會發現有些同學比較迷茫。這時候給大家講講考研與工作的利與弊，考研考什么，什么時候準備，如何選擇學校，選擇導師等。還可以以知名科學家的生平作為每節課開始的引子。比如在講蛋白質前，先介紹一下膜蛋白結構與功能的施一公院士。或者講解著名期刊如《Science》《Nature》和《Cell》上刊登的最新發現，以開闊學生的視野。

　　三、教學過程中不僅要傳授知識，還要培養學生自主學習的能力

　　大學是學生接收系統教育的最后階段。到了研究生或者工作單位，學生就需要運用所學知識及科研文獻，對某個科研問題或者工程問題進行研究了。如果再遇到不會的問題，沒有人會系統地教，需要學生知道自己短板，自主學習去解決。因此，在大學階段，教師在系統授課的同時，一定要逐漸培養學生去自主學習，發現問題并解決問題的能力。反問法是引導學生自主學習的主要方法。對于某個想讓學生自己去查閱的知識點，比如XRD可以測蛋白質的結構，問大家知道什么是XRD嗎？XRD是如何測蛋白質結構的呢？留給學生幾秒思考時間，再引導學生可以通過圖書館、百度、小木蟲、文獻等多種途徑來解決這個問題。下一次上課的課間，再咨詢一下大家課后學習的效果。

　　四、必須掌握的知識點督促學生一堂課一復習

　　生物化學涉及到氨基酸、核苷酸、糖類等大量的化學結構式，這些結構式對理解生物大分子的性質至關重要。另外，生物化學也涉及到很多專業名詞，專業名詞不懂，更無法看懂復雜的物質代謝過程。因此，需要學生掌握一些最基本的化學結構及概念。為督促學生能夠鞏固每節課所學，要采取提問和默寫等措施。對于大課堂，默寫能夠保證人人參與，而且老師可以給判成績，效果更佳。

　　五、一對一布置學生作業，并給予學生自由選擇作業的權利

　　生物化學的常規作業，基本上都是要求所有學生做同樣的課后題，并以紙質版的形式上交。這容易導致學生抄襲，也無法鍛煉學生素質能力。因此，我們在教學過程中采取了每班一學生一種作業的方式。教師公布跟學生人數相等的作業題目，并且給每類作業設置模板，學生可以自由選擇自己感興趣的作業。作業主要包括生物化學各章的相關諾貝爾獎總結、知識點總結、模擬試題、相關術語的擴展知識點學習、專業詞匯對應的英文總結、二維基三維化合物分子式的繪制等，以此來培養學生對生物化學的興趣，鍛煉學生的總結能力，提出問題并解決問題的能力，英語能力，作圖能力等。所有作業都上交電子版，最終通過QQ群共享，同學可以分享所有人查閱總結的知識成果，擴大知識面。

　　參考文獻：

　　[1]肖繼坪，羅靜波，于虹漫，陳疏影，梁艷麗，字淑慧。提高基礎生物化學課堂教學效果的途徑探索[J]。安徽農業科學，2018，46（16）：234—236。

　　[2]劉鵬，卞希慧，譚小耀，李倩。以講促學—通過課前三分鐘演講提高學生科技論文寫作能力[J]。才智，2016，（11）：132。

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