不同種型山芹菜的比較研究

試驗對長、圓粒種子的山芹菜形態特征及營養品質進行了比較研究.結果表明:2種山芹菜除形態特征不同之外,其營養品質主要指標含量也有差異;其中圓粒種子的山芹菜為傘形科大葉芹屬大葉芹;而長粒種子的山芹菜是否為鴨兒芹還有待于進一步驗證.

作 者： 遲志宏 馮玉才   作者單位： 吉林農業大學,園藝學院,吉林,長春,130118  刊 名： 北方園藝  PKU 英文刊名： NORTHERN HORTICULTURE  年，卷(期)： 2010 ""(6)  分類號： S647  關鍵詞： 山芹菜   形態特征   營養品質  

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