支鏈淀粉酶對生長雞增重的影響

支鏈淀粉廣泛存在于玉米、稻米、小麥、甘薯等飼料原料中,約占淀粉總量的70%～80%.支鏈淀粉酶是一類專一分解淀粉中α-1,6糖苷鍵的酶,在飼料中應用報道很少.本文選用茁霉多糖型支鏈淀粉酶4 000IU/g的產品,在飼料中分別添加100g/t、200g/t,觀察對生長雞增重的影響.結果發現,增重分別比對照組提高了9.4%(P<0.01)和11.7%(P<0.01),兩試驗組之間沒有顯著差異.

作 者： 劉小英 Liu Xiaoying   作者單位： 深圳市南山區環境衛生管理站  刊 名： 飼料廣角  英文刊名： FEED CHINA  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S8  關鍵詞： 支鏈淀粉酶   增重   雞  

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