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某醫(yī)學(xué)院校在校生早餐狀況調(diào)查分析
目的 了解某醫(yī)學(xué)院校在校生早餐狀況.方法 采用自行設(shè)計(jì)的"大學(xué)生早餐狀況調(diào)查問卷"對該校379名在校大專生進(jìn)行早餐狀況調(diào)查,調(diào)查數(shù)據(jù)用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析.結(jié)果 在校生早餐就餐率為78.89%,其中一年級在校生就餐率高于二年級,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05).男生與女生之間、農(nóng)村與城市學(xué)生之間早餐就餐率,差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05).在校生對早餐和早餐營養(yǎng)重要性的認(rèn)識會(huì)影響其早餐就餐率.在校生不吃早餐的原因?yàn)闆]時(shí)間、覺得不餓不想吃或沒有吃早餐的習(xí)慣、不喜歡學(xué)校食堂提供的早餐.少數(shù)在校生選擇早餐食物時(shí)首先考慮食物的營養(yǎng)價(jià)值.結(jié)論 該校在校生的早餐結(jié)構(gòu)及食物選擇不合理,進(jìn)行早餐營養(yǎng)教育及干預(yù)十分必要.
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