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養牛學課程教學方法的選擇教育論文
摘要在養牛學實際教學過程中,把模塊教學、比較教學法及PBL等多種教學理論運用于教學實踐,形成一定的教學方法結構體系,使各種教學方法實現互補,揚長避短,既彌補各種教學方法的局限性,又充分發揮各種教學方法的優勢,最大限度地發揮教學方法的綜合效應,通過多種教學方法的綜合運用,獲得了較好的教學效果。
關鍵詞養牛學;目標;內容;方法;效果
養牛學是高等農業院校動物科學專業的一門必修專業課,該課程的基本特征是理論性、實踐性、前瞻性較強。通過該課程的教學,使學生能較全面地了解和掌握養牛學的基本理論、基本方法和基本技能。在養牛學教學過程中,要積極開展啟發式教學,引導學生獨立思考,形成一套有特色的培養學生科學思維能力和創新精神的教學方法,使學生在獲取知識的同時,提高認知能力、創造能力和科研能力。課堂教學設計決定課堂教學的行為,有什么樣的教學設計就有什么樣的課堂教學行為。在授課方式上,應采用多種教學方法,如“以問題為基礎的學習”(Problem-Based Learning,PBL)”的方法、比較教學法等。筆者現結合教學實踐,就養牛學課堂教學方法設計進行探討,以為養牛學課程教學的科學開展提供依據。
1養牛學教學目標的制定
養牛學教學目標的制定,要注重培養學生的自學能力、實際操作能力和對養牛學相關問題的獨立處理能力。教學目標是指學生通過教學活動后要達到的學習結果。教學過程是圍繞教學目標而展開的,教學目標是教學活動的出發點和歸宿。學生必須將學習到的知識轉化為能力,才可能終身受用。而養牛學作為一門實用性、針對性很強的應用學科,必須以培養學生的能力為中心,培養與提高其在具體問題具體分析及采用最優方法解決實際問題等方面的能力,以增強學生走向社會后的適應能力。
2養牛學教學內容的調整
2.1改變傳統觀念,由全面授課改為重點授課
在傳統的教學模式中,要求教師把教材的各章節都要向學生講到,這種灌輸式的教育方式既費時又費力,而且詳略不分,忽視了對學生獨立思考能力和創造、開拓能力的培養。學生被動接受,教學效果不理想。而當前在“課時減少,教學質量不能降低”的前提下,可采用“重點授課”的方式教學。
如在“牛的疫病控制”這一部分,在講解臨床上常見病、多發病的基礎上,精選出一些危害性大、有代表性的疾病作重點講授,如“牛的瘤胃酸中毒”。這樣教師就有充裕的時間把課講得更精,難點講得更透。教師在介紹完疾病的基本情況和難點后,根據每種疾病的特點,提出問題讓學生思考、討論,最后補充、歸納、總結,上升為理論性的知識重點,這種教學方法可讓學生進行充分的參與和獨立思考,進而通過邏輯推理來解答授課中的問題并學習其他內容,既活躍了課堂氣氛,強化了重點和難點內容,又便于師生交流。
2.2合理安排學生自學內容
一些因學時壓縮而無法講授但教學大綱要求學生應了解或掌握的課程內容,在教師的指導下,可以安排學生進行自學。為保證自學質量,教師在適當的時間要進行督促、檢查和測試。如在“牛的飼料”這一部分,學生經過《動物營養學》《飼料學》及《飼料配方》課程的學習,對如何為家畜配制飼料有了一定了解,但對為牛這種草食家畜配制日糧的特殊性方面不完全清楚,教師將“牛的配方設計”內容提前布置給學生,讓學生單獨或以小組為單位進行“備課”,然后輪流請學生給集體師生“上課”。這種錯位教學法的教學形式可以促進學生充分利用課外時間,同時還可以提高其實踐能力。
3多種教學方法綜合運用,提高教學效果
3.1改革傳統的教學方法
改變以往教學以教師為中心,以教為主的講授式教學方式,在注意課程系統性和完整性的基礎上,結合河南地區特點而側重實用性,講重點、講難點、講前沿,充分利用幻燈、圖片資料、標本、實物、錄像及多媒體進行授課,引導學生自主學習。在整個教學活動中形成以學生為中心,教師的教為輔,注重學而非注重教,可取得較好的教學效果。
3.2實行新的教學方法
3.2.1養牛學知識模塊分解。模塊教學理論是基于美國貝塔朗菲提出的系統論觀點,即將一門學科中或各門學科中具有同類功能的知識點或能力項組合成知識模塊或能力模塊,使其整體功能大于部分功能之和,即先確定教學的能力培養目標,然后根據該目標將教學課程分解為若干模塊,以實現不同的分目標,進而完成整體目標[1-2]。根據養牛學內容特點可將其分為6個知識模塊(表1),以便根據具體內容實行具體的教學方法,達到培養學生的創新精神和實踐能力的目的。
3.2.2比較法教學。比較法是在分析與綜合的基礎上進行的對比鑒別,是確定研究對象之間異同點的思維過程,是培養學生邏輯思維能力、認識客觀事物的重要方法[3]。“牛的飼養管理”這一模塊中,奶牛和肉牛的體況要求各不相同,奶牛和肉牛在不同的生長階段其飼養管理要求也有所區別,在教學中對其進行分別比較、歸納,培養學生分析理解能力。
3.2.3“以問題為基礎的學習”(PBL)方法。PBL最早源于醫學教育,由美國神經病學教授Barrows于1969年在加拿大麥柯瑪斯特大學醫學院開始試行的一種新的教學模式[4]。PBL 的基本教學模式是小組討論式教學,以學生為中心,教師為引導,圍繞問題編制綜合課題。采用提出問題—建立假設—收集資料—論證假設—總結五段式教學模式[5],教師事先精心設計一個例子,引導學生一步步分析,要求學生充分討論,并提出解決問題或處理問題的方案,達到學習新知識、提高新能力的目的。它強調以學生主動學習為主,提倡以問題為基礎的討論式教學和啟發式教學,目的在于減少死記硬背,提高學生主動學習能力、分析和解決問題能力以及獨立思考能力和邏輯思維能力。PBL教學模式的最終目標是提高學生全方位的學習能力,PBL授課提倡的是一種能夠促成終身學習的學習方式[6]。
以牛的育種模塊為例,由于養牛學為大學三年級學生的專業課,學生已經過了二年級《家畜育種學》課程的學習,故該模塊在重點講授牛的品種的基礎上實行了PBL教學法,具體實施方法如下:首先是問題設置,把學生按3～5個人作為1個學習小組,每組在本模塊結束時制定1個牛的育種方案;其次是課堂教學,給學生講授牛的育種中相關的知識點;最后是項目評估,課程結束時對各組項目書進行交換評估。
4教學效果
將模塊教學、比較教學法及PBL等多種教學理論運用于養牛學教學實踐,改變了教師從緒論到結語、整個學科理論知識都以講授讓學生記錄的方式,從根本上打破了傳統的、填鴨式”教學模式,對“啟發式”教學的實施、提高學生的宏觀思維與邏輯綜合能力提供了很好的平臺。如在講述“牛場建設知識”模塊時,可通過自行設計牛場,加深對牛場場址選擇與布局、牛場設計與建造的了解,而且加深對牛場設計時的思考,使教學內容的深度和廣度得到加深與擴展,教學效果明顯提高。
5參考文獻
[1] 洪奇華,蔣振東.模塊教學在動物科學專業實驗教學中的應用[J].黑龍江畜牧獸醫,2006,(11):114-115.
[2] 丁建中,邊藏麗,龔權,等.對免疫學理論模塊教學目標的思考[J].醫學教育探索,2009,8(7):757-759.
[3] 張萍.運用比較法教學促進學生思維[J].衛生職業教育,2006,24(5):58.
[4] 黃斌.PBL與我國的教育現實[J].現代教育科學,2005(6):11-13.
[5] 劉宇,王躍民,裴建明.結合實際合理運用PBL教學法[J].山西醫科大學學報,2005,7(2):149-151.
[6] 馬志華,張茹英,萬寶珍.“以問題為基礎”教學方法的發展概況[J].中華護理雜志1996,31(8):488-491.
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