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對我國辣椒工業發展前景的思考

時間:2023-04-28 22:44:54 經濟貿易論文 我要投稿
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對我國辣椒工業發展前景的思考

辣椒是茄科辣椒屬植物,原產于中美洲和南美洲,因其營養豐富,味道鮮美而在世界各地廣泛種植,其產量在茄科蔬菜中僅次于番茄.全國辣椒種植面積不斷擴大,全國干辣椒種植面積由2000年的300萬畝擴大到目前的將近600萬畝,年總產量估計有上千萬噸,產干辣椒60多萬噸,產值近60億元,已成為農民致富的重要經濟作物之一.

作 者: 董劍釗   作者單位: 上海震久食品有限公司  刊 名: 經濟論壇  英文刊名: ECONOMIC TRIBUNE  年,卷(期): 2005 ""(9)  分類號: F4  關鍵詞:  

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