盱眙野生地皮菜中藍藻蛋白的提取與分析

研究了不同冷凍離心溫度、冷凍離心轉速和不同鹽析劑濃度對盱眙野生地皮菜中藍藻蛋白提取純度的影響,從而得到藍藻蛋白最佳提取條件為:冷凍離心時溫度為4℃,冷凍離心轉速為10 000r/min,硫酸銨鹽析濃度為60%.

作 者： 何其中 紀麗蓮   作者單位： 何其中(南京工業大學制藥與生命科學學院,江蘇,南京,210009)

紀麗蓮(淮陰工學院生物工程系,江蘇,淮安,223001) 

刊 名： 江蘇農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(3)  分類號： Q949.2  關鍵詞： 盱眙   地皮菜   藍藻蛋白   提取   分析  

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