一株產(chǎn)低溫蛋白酶菌株的篩選鑒定及純酶研究

從土壤中分離篩選獲得一株產(chǎn)低溫蛋白酶菌株,并對(duì)其進(jìn)行了形態(tài)和生理生化鑒定,對(duì)部分長(zhǎng)度的16S rDNA同源性作了分析,將其鑒定為Chryseobacterium sp.HL221.通過硫酸銨沉淀、G-75和DEAE Sepharose F.F.柱層析從發(fā)酵液分離純化得到純酶,測(cè)得分子量為35000 Da,等電點(diǎn)為4.9.酶促反應(yīng)最適溫度25℃,最適pH為7,酶活在低于25℃,pH7～10范圍內(nèi)穩(wěn)定.

作 者： 劉靜 閔航 章驥 邵愛萍 LIU Jing MIN Hang ZHANG Ji SHAO Ai-ping   作者單位： 浙江大學(xué),生命科學(xué)學(xué)院,浙江,杭州,310029  刊 名： 浙江大學(xué)學(xué)報(bào)（農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY(AGRICULTURE & LIFE SCIENCES)  年，卷(期)： 2006 32(3)  分類號(hào)： Q814.1  關(guān)鍵詞： 低溫蛋白酶   16S rDNA   系統(tǒng)發(fā)育分析   酶分離純化   酶學(xué)特征  

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