枯草芽孢桿菌Bs-1拮抗溶藻弧菌的特性

研究了枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis(Bs-1)抗菌物質(zhì)產(chǎn)生的特點(diǎn)及培養(yǎng)液的無菌濾液的抗菌譜和理化性質(zhì),結(jié)果表明Bs-1生長快速,在5h內(nèi)產(chǎn)生抗菌物質(zhì);該物質(zhì)能抑制多種分離自養(yǎng)殖大海馬Odobenus rosmarus腸道和海水的弧菌如溶藻弧菌Vibrio alginolyticus的生長;在一定范圍內(nèi)該物質(zhì)對熱、酸堿、變性劑和蛋白酶均有較好的穩(wěn)定性.進(jìn)一步嘗試用Bs-1的含菌培養(yǎng)液來控制養(yǎng)殖海水中弧菌的數(shù)量,結(jié)果表明每升海水中加入4ml培養(yǎng)液(濃度為4×106CFU·ml-1)已能達(dá)到較好的抑菌效果;改變海水的pH和鹽度,Bs-1培養(yǎng)液仍有較理想的抑菌作用.因此,Bs-1有望開發(fā)成良好的益生菌劑.

作 者： 黃汝添 謝海平 陸勇軍 呂軍儀 吳金英 HUANG Ru-tian XIE Hai-ping LU Yong-jun L(U) Jun-yi WU Jin-ying   作者單位： 黃汝添,呂軍儀,吳金英,HUANG Ru-tian,L(U) Jun-yi,WU Jin-ying(中山大學(xué)生命科學(xué)院,廣東,廣州,510275)

謝海平,XIE Hai-ping(廣東省海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測中心,廣東,廣州,510222)

陸勇軍,LU Yong-jun(中山大學(xué)生命科學(xué)院,廣東,廣州,510275;中山大學(xué)有害生物防治與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣東,廣州,510275) 

刊 名： 熱帶海洋學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF TROPICAL OCEANOGRAPHY  年，卷(期)： 2006 25(4)  分類號： Q935  關(guān)鍵詞： 枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis   溶藻弧菌Vibrio alginolyticus   海馬Odobenus rosmarus   益生菌  

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