枯草芽孢桿菌Bs-1拮抗溶藻弧菌的特性

研究了枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis(Bs-1)抗菌物質產生的特點及培養液的無菌濾液的抗菌譜和理化性質,結果表明Bs-1生長快速,在5h內產生抗菌物質;該物質能抑制多種分離自養殖大海馬Odobenus rosmarus腸道和海水的弧菌如溶藻弧菌Vibrio alginolyticus的生長;在一定范圍內該物質對熱、酸堿、變性劑和蛋白酶均有較好的穩定性.進一步嘗試用Bs-1的含菌培養液來控制養殖海水中弧菌的數量,結果表明每升海水中加入4ml培養液(濃度為4×106CFU·ml-1)已能達到較好的抑菌效果;改變海水的pH和鹽度,Bs-1培養液仍有較理想的抑菌作用.因此,Bs-1有望開發成良好的益生菌劑.

作 者： 黃汝添 謝海平 陸勇軍 呂軍儀 吳金英 HUANG Ru-tian XIE Hai-ping LU Yong-jun L(U) Jun-yi WU Jin-ying   作者單位： 黃汝添,呂軍儀,吳金英,HUANG Ru-tian,L(U) Jun-yi,WU Jin-ying(中山大學生命科學院,廣東,廣州,510275)

謝海平,XIE Hai-ping(廣東省海洋與漁業環境監測中心,廣東,廣州,510222)

陸勇軍,LU Yong-jun(中山大學生命科學院,廣東,廣州,510275;中山大學有害生物防治與資源利用國家重點實驗室,廣東,廣州,510275) 

刊 名： 熱帶海洋學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF TROPICAL OCEANOGRAPHY  年，卷(期)： 2006 25(4)  分類號： Q935  關鍵詞： 枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis   溶藻弧菌Vibrio alginolyticus   海馬Odobenus rosmarus   益生菌  

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