用分光光度法測定油茶皂素的含量

用分光光度法研究了油茶皂素定量的測定方法.以甲醇為提取劑,用超聲波提取50min,以濃度為77%的濃硫酸4ml、反應時間為15 min、反應溫度為60℃為顯色條件測定在其551 nm處的吸光度.結果表明,該方法具有簡單、干擾小、準確度高、分析速度快等優點,適合批量試樣的分析.

作 者： 谷子 文漢   作者單位： 谷子(安徽農業大學生命科學學院,安徽,合肥,230036)

文漢(安徽農業大學生命科學學院,安徽,合肥,230036;農業部茶葉生物化學與生物技術重點開放實驗室,安徽,合肥,230036) 

刊 名： 安徽農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(14)  分類號： Q94-333  關鍵詞： 油茶   皂素   超聲波提取   分光光度法   含量  

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