光度法快速分析苯乙酮酸含量的研究

研究了一種快速定量分析發酵液中苯乙酮酸的方法.在氫氧化鈉溶液中,苯乙酮酸和2,4-二硝基苯肼形成一種紅棕色的溶液,該溶液在458 nm處有最大吸收,據此可以快速分析混合物中苯乙酮酸的含量.該法在微生物還原苯乙酮酸生產D-扁桃酸的工藝中進行樣品分析,結果表明方法簡便、快速、靈敏度高,可以用于監控反應進程.

作 者： 李桂銀 黃可龍 蔣玉仁 丁萍 LI Gui-yin HUANG Ke-long JIANG Yu-ren DING Ping   作者單位： 李桂銀,LI Gui-yin(中南大學化學化工學院,長沙,410083;湖南科技職業學院輕化工程學院,長沙,410118)

黃可龍,蔣玉仁,丁萍,HUANG Ke-long,JIANG Yu-ren,DING Ping(中南大學化學化工學院,長沙,410083) 

刊 名： 分析科學學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE  年，卷(期)： 2007 23(6)  分類號： O657.3  關鍵詞： 苯乙酮酸   D-扁桃酸   分光光度法分析  

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