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熒光光譜法研究槲皮素與氨基酸的相互作用
采用熒光光譜法研究熒光活性物質槲皮素(Qct)與色氨酸(Try)、酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)的相互作用.在pH 7.4的磷酸緩沖溶液(PBS)中,測得不同溫度下的反應平衡常數(K)和結合摩爾比(n)及結合的熱力學常數.槲皮素與游離的氨基酸間有較強的結合作用,且是自發進行.并由所得熱力學常數確定了結合的作用力類型.
謝青季,XIE Qing-ji(湖南師范大學,化學化工學院,化學生物及中藥分析教育部重點實驗室,湖南,長沙,410081)
刊 名: 化學研究 ISTIC 英文刊名: CHEMICAL RESEARCH 年,卷(期): 2009 20(4) 分類號: O655 關鍵詞: 槲皮素 氨基酸 色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 熒光法 分子間作用【熒光光譜法研究槲皮素與氨基酸的相互作用】相關文章:
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