調整飲食結構保障孩子健康

近些年來,殘障兒童的出現率呈上升趨勢,這已經引起國內外許多學者的關注.據2000年全國人口普查資料顯示,我國0～6歲兒童中,殘障兒童的比率為1.362%,每年新增殘障兒童近20萬.導致殘障兒童出現率不斷攀升的因素雖然很多,但專家們研究發現:飲食結構不當--表現為餐桌上酸性食品的顯著過量,是造成近年來殘障兒童出現率升高的重要因素之一.

作 者： 張蘭香   作者單位： 南京特殊教育職業技術學院學前系,江蘇南京,210017  刊 名： 教育導刊·幼兒教育  英文刊名： JOURNAL OF EDUCATIONAL DEVELOPMENT  年，卷(期)： 2007 ""(7)  分類號：   關鍵詞：  

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