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飲食業油煙凈化工藝的新探索
針對飲食業廚房油煙組成及污染特點,在比較現有凈化技術優缺點的基礎上,提出了霧化濕法與過濾吸附相結合的油煙凈化新工藝,且對油煙凈化方法進行了新的探索.試驗結果表明:霧化濕法與過濾吸附相結合的凈化工藝對油煙的去除效率在92%以上,凈化后的油煙排放濃度符合國家標準,適合中、小型餐館使用.
作 者： 張金萍 李德生 李安桂 作者單位： 張金萍(西安建筑科技大學環境與市政工程學院,陜西,710043;蘭州交通大學環境與市政工程學院,甘肅,730070)李德生(蘭州交通大學環境與市政工程學院,甘肅,730070)
李安桂(西安建筑科技大學環境與市政工程學院,陜西,710043)
刊 名： 環境工程 ISTIC PKU 英文刊名： ENVIRONMENTAL ENGINEERING 年，卷(期)： 2005 23(2) 分類號： X7 關鍵詞： 油煙凈化 霧化濕法 過濾吸附 去除效率【飲食業油煙凈化工藝的新探索】相關文章：
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