夏至的特點與風俗

　　◆氣溫降水

　　夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在其后一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有＂夏至不過不熱＂的說法。俗話說＂熱在三伏＂，真正的暑熱天氣，大約在公歷7月中旬到8月中旬。

　　夏至太陽直射地面的位置到達一年的最北端，北半球各地的白晝時間達到全年最長。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。 夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱＂夏雨隔田坎＂。

　�。⑾闹粒⑹鞘⑾牡钠瘘c。雖然還沒有到一年當中最熱的日子，但離＂入伏＂也不遠了。從＂夏至＂起，經過三個＂庚日＂，便進入一年中最熱的三伏天，所謂＂夏至三庚數頭伏＂。氣溫高、濕度大、不時出現雷陣雨，是夏至后的天氣特點。

　　◆＂立竿無影＂

　　在夏至這一天，太陽幾乎直射北回歸線，正午時分呈絕對（接近）直射狀，在北回歸線附近的地區會出現＂立竿無影＂奇景。＂立竿無影＂現象只有在北回歸線以南的地區才有，一年中都有兩次太陽垂直射向地面的時刻。 目前中國大陸設有5處北回歸線標志，分別位于廣東的汕頭、從化、封開，廣西的桂平和云南的墨江。

　　位于廣東省北回歸線以南的湛江、茂名、陽江、云浮、肇慶、江門、佛山、中山、珠海、深圳、東莞、惠州和汕尾等城市，一年中都可看到兩次立竿無影。生活在北回歸線上及其以南附近區域的人們，可于夏至日前后幾天的中午在太陽下立根竿子，觀察一下＂立竿見影＂如何變成＂立竿無影＂。

　　◆對流天氣

　　夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱＂夏雨隔田坎＂。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出＂東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴＂的著名詩句。對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災害。

　　◆雷陣雨天

　　夏至期間中國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有＂夏至雨點值千金＂之說。這時長江中下游地區降水一般可滿足作物生長的需求。

　　夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，易形成雷陣雨，這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小。 一些地區或會出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。

　　◆江淮梅雨

　　夏至時節，正是江淮一帶的＂梅雨＂季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。

　　◆高溫桑拿

　　夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有＂夏至不過不熱＂的說法。

　　夏至，意味著炎熱天氣正式開始，之后天氣越來越熱，因此民間有＂夏至不過不熱＂的說法。夏至后雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球大部分地區白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續升高。

　　祭神祀祖

　　夏至是＂四時八節＂之一，民間自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。古代農耕社會的人們在安居樂業之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節日，拜神祭祖豐盛祭貢品發展出節日宴飲活動，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節慶民俗。

　　消夏避伏

　　夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物�！队详栯s俎禮異》：＂夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。＂＂扇＂，借以生風；＂粉脂＂，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

　　夏至南北要吃面

　　自古以來，中國一些地方有＂冬至餃子夏至面＂的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

　　＂冬至餃子夏至面＂

　　夏至節

　　夏至和冬至一樣，屬于中國民間重要的節日，古時稱＂夏節＂、＂夏至節＂。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：＂夏至之日始，百官放假三天。＂

　　食俗地域差異

　　在中國不同地區夏至有不同習俗。比如在中國西北地區如陜西，夏至食粽，并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。而在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友。在某些地區，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯的習俗。舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿里就有力氣，也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。

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