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夏季怎樣為幼兒搭配食譜

時間:2023-05-02 13:28:27 嬰幼兒食譜 我要投稿
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夏季怎樣為幼兒搭配食譜

     

    春去夏來,天氣炎熱,孩子胃口不太好,不愛吃飯,往往會出現孩子偏食、挑食的現象。有的食物喜歡吃,有的食物不喜歡吃,對喜歡吃的食物,就會貪吃過量,對不喜歡吃的食物少吃,從而造成胃部不適,引發各種疾病。因此,在安排幼兒夏季食譜時,應注意飲食的合理搭配,多給孩子吃一些清淡、解暑的食品,如:綠豆湯、鮮湯、素炒菜等。

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    另外,為提高孩子對飲食的食欲,調起幼兒胃口,還需在制作上下功夫,遵循精加工、細制作的原則,把一些營養高,但幼兒不喜歡吃的食物,想盡一切辦法制作成形象逼真,造型美觀的食品,如:刺猬饅頭、荷葉卷、梅花饅頭等。豬肝不易被孩子接受,但把它和蔬菜摻在一起,制作成綠色菊花頂蒸包、金黃色元寶形水餃等,在孩子們眼中就是上等佳肴,孩子們會把它一掃而空。此外,為引起幼兒的食欲,還應注意以下幾點:

    1、飯前不要讓幼兒做一些劇烈的活動。

    2、少做一些比較油膩的食物。

    3、注意烹調的技術,盡量烹調素淡一些,并注意色、香、味俱全,以保證幼兒各種營養素的需要。

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