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寶寶食譜之芝士鮮奶湯
幼兒教育:如何能讓寶寶吃得香，吃得好，吃得健康？這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個(gè)月到六歲的小寶寶們，為了寶寶的胃口，讓我們相約每個(gè)星期六的“寶寶食譜”這一欄目。
看完之后可要馬上動(dòng)手喲，為寶寶做上一道可口的小食。
用料：鮮奶1杯，牛油半茶匙，芝士半件切碎，咸餅干1件(或粟米片酌量)。
做法：
1.鮮奶放入小煲中，用慢火煮至微滾，煮時(shí)不要蓋上煲蓋，放下芝士及牛油煮溶，下極少的鹽調(diào)味。
2.把芝士鮮奶湯盛于碗或杯內(nèi)，將咸餅干弄碎放入湯內(nèi)，或?yàn)⑾逻m量的粟米片。
說(shuō)明：可做小孩子的早餐或下午茶，但要待溫度適合時(shí)，才讓小孩子進(jìn)食。以免不小心燙傷他的口腔或手。在進(jìn)食前，可以教導(dǎo)小孩子進(jìn)食的禮貌，使他養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)與功能：芝士和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。為了供給小孩子們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該為孩子調(diào)制一些可口的飲料，以增進(jìn)食欲。
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