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兒童偏食奶制品易缺鐵
幼兒教育:·提醒 牛奶中鐵含量很少
??現今整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕，午餐、晚餐之后還要消滅一個冰淇淋，像這樣成天和“奶”打交道的孩子不在少數。而這樣的后果就是很容易患上缺鐵性貧血。
專家表示，其實，牛奶中鐵的含量非常少。一般而言，每１００毫升牛奶僅含鐵０．１－０．５毫克，而幼兒每天需要的鐵含量為１２毫克。因此即使孩子每天被灌滿各種各樣的奶制品，還是遠不能滿足對鐵的正常需求量。
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??方法 多吃新鮮蔬菜和水果
??對于貧血患兒，應該糾正其偏食的不良習慣，特別要鼓勵孩子多吃富含鐵的食物，如菠菜、豆制品、黑木耳、動物的心和肝以及牛肉等。現在不少孩子的蛋白質和脂肪攝入量都不缺，可卻因為新鮮蔬菜和水果吃得不夠，而缺少葉酸。由于葉酸的缺乏，骨髓里的紅細胞就不能發育成熟，導致釋放到血液中的紅細胞存活壽命短，因而發生營養性巨幼貧血。
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