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過敏患兒飲食中的不宜
幼兒教育:嬰兒出生以后，最好用母親的乳汁喂養。母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及多種抗體，對防止嬰兒過敏很有益處。而且母乳喂養的嬰兒飲食單純，嬰幼期可以做到基本不吃雜品，這對防止食物過敏也有好處。
如果母親自己沒有乳汁，在初生３個月內，用多乳母親的多余乳汁喂養嬰兒，同樣也可起到減少過敏的機會。
在一周歲內，不宜給孩子喂食魚、蝦、螃蟹、海味、蘑姑、蔥、蒜等容易引起過敏的食物。在給嬰兒增加新食物品種時，一定要做到“有計劃，細觀察”。也就是說，嬰兒的飲食要一樣一樣地分開增加，在每添加一種食物的頭幾天內，要仔細觀察孩子有沒有反應出現，如皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等，一旦出現反應，應停食此種食物，過一段時間再試試。切忌同時添加多種食物，這樣就很難找出真正過敏的食物品種。
授乳母親的飲食，除注意營養豐富外，最好也不要吃魚、蝦、螃蟹、蛤蚌之類。授乳期如果出現嬰兒濕疹等，授乳母親應避免進食高致敏的食物。
牛奶是人工喂養嬰兒的主要食物，但也是嬰兒食物過敏的最主要來源。一旦用牛奶喂養的嬰兒出現過敏，應首先考慮牛奶過敏的可能性。立即停用牛奶，改用人奶、馬奶、羊奶、豆漿、米粥、代乳粉等喂養，并觀察過敏癥狀有無好轉。如果癥狀有好轉，則以后應采用除牛奶以外的代用品喂養。含牛奶的糖果、餅干、冰淇淋等也應避免。
嬰兒在喂食以后，應立即將口角周圍的殘余食物汁液拭干凈，以免食物殘汁引起皮膚接觸過敏。
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