冬季，給寶寶御寒輔食

    冬季如何讓寶寶吃得營養、健康？醫學研究表明，如果人體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓寶寶攝取有根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕、青菜、大白菜等，這些蔬菜的根莖中無機鹽含量較多。媽媽們快來學習，給寶寶做一款御寒輔食吧。 

    芒果椰汁黑糯米 

    原料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。 

    做法：由于芒果肉較濕毒，煮這款甜品時可先用芒果核干堡水，撈起核后再加入黑糯米，待米煮爛后，放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

    功效：黑米暖胃益血氣，香甜的芒果是熱性的，這樣的甜品寶寶吃了御寒又保健。

    肉末菜粥 

    原料：瘦豬肉50克、小青菜1株，植物油10克，醬油、精鹽、蔥、姜末各少許。 

    做法： 

    1、殘肉洗凈去筋席成細末，青菜洗凈切碎； 

    2、鍋內加入植物油，油熱后下人肉末，不斷偏炒，蔥姜末燒香，再加入醬油炒至全熟； 

    3、將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內，煮沸即可食用。 

    功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，在寒冷的冬天進食有驅寒功效；青菜含有大量維生素；大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，合起來在冬天食用最理想。

    桂花胡蘿卜羹 

    原料：胡蘿 1、1009克，白糖20克，糖桂花少許，水淀粉少量。 

    做法： 

    1、將胡蘿卜切成小片； 

    2、鍋內放入適量水，燒沸后加入白糖及胡蘿1片； 

    3、再次燒沸后用水淀粉勾成薄交，再撒入糖桂花即可。 

    功效：維生素C含量高，能預防寶寶呼吸道感染，是冬季的理想食品。

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