清潤湯水 為寶寶消暑開胃

　　番禺人重視喝湯水，認為湯水養生，對于寶寶也不例外，因應季節的變化，寶寶有不同的湯水。夏天，寶寶出汗多，而且南方濕氣重，寶寶容易胃口不好。有經驗的媽媽們為讀者介紹幾款為寶寶祛濕、消積滯、健脾的湯水。

　　都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，但是炎熱的夏季，對于脾胃功能尚未發育完善的寶寶來說，喝點白蘿卜湯是再好不過了。材料：白蘿卜1條，瘦肉七八兩，鮮鴨腎1~2個，蜜棗2~3個。首先，將白蘿卜去皮切塊，鮮鴨腎剖開去鴨內金洗凈，然后加適量的清水，煲2小時，以鹽調味。可以健胃消食，去積化痰。

　　夏天，孩子出汗多，有一款消汗湯可以減少孩子出汗。用瘦肉七八兩、蘋果2~3個去皮，玉竹少許，蜜棗2~3個，南北杏少許，沙參少許，薏米少許，茨實少許。首先將蘋果去皮去核切塊，水開后將所有的材料放下煲大火煲20分鐘，溫火煲30分鐘下鹽調味。

　　而清肝湯則可以幫助寶寶滋養胃陰，清肝熱煩燥。材料為無花果6~7個，瘦肉七八兩，麥芽20克。將所有的材料加水煲1小時后入鹽調味。

　　夏天自然少不了清熱解暑湯，以冬瓜500克，炒白扁豆20克，生苡仁15克。將冬瓜連皮切成小塊，與扁豆，苡仁同放入鍋中加水，煲2小時，如果加入半塊新鮮荷葉同煲，解暑清熱的效力更好。其功效是可以清熱解暑，健脾祛濕，是夏天的清涼飲料，有清熱利尿的作用，防口干湎渴和小便短黃。

　　祛濕消化湯則用淮山適量，麥芽適量，云苓適量，豬橫俐1條，瘦肉七八兩，蜜棗2-3個。將所有的材料放入煲中，加水煲1小時，加鹽即可。功效：健睥去濕，助消化。

　　健胃湯則用無花果6個開半，瘦肉七八兩，淮山適量，意米少許，茨實少許。將所有的材料放入煲中，加水煲1小時，加鹽即可。功效：利尿，健胃，防口干。

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