小孩不喝奶反而易發胖？

　　有調查顯示，不喝牛奶的小孩肥胖率反而增高。

　　因為牛奶中豐富的鈣，有抑制脂肪生成，促進脂肪代謝的作用。此外，牛奶除了我們熟知的有益骨骼生長的作用，還對孩子的心臟健康很有好處。建議肥胖的孩子在控制總能量的前提下每天都要喝250~500毫升的牛奶，喝牛奶容易腹瀉的兒童可以喝免乳糖奶或酸奶。

　　過度肥胖的孩子在65歲以前患心臟病或中風的概率比正常孩子要高出三到五倍。除了乳制品，再向肥胖寶寶的家長介紹三類食物———堅果豆類、蔬菜、魚類，對孩子的心臟有益。

　　杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險；黃豆及豆制品含有多種人體必需的營養素，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

　　新鮮的綠葉蔬菜中不含脂肪，其富含的纖維素可以加速脂質排出體外，保護孩子的心血管功能。

　　魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，為豬肉的10倍，能降低膽固醇，降低血黏度。

　　上海交通大學醫學院附屬新華醫院臨床營養科阮慧娟湯慶婭

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