創意食譜：大力水手牛肉薄餅

　　給寶寶添加輔食，你是不是總想挖空心思地制作出既營養又美味的超級食品？你想做個極富創意的巧手媽媽嗎？不妨從變換烹飪的食材和花樣開始吧。

　　◆創意媽媽：曉 曉主要食材：

　　菠菜葉15克、蔥2段、蘑菇20克、碎牛肉50克、面粉30克、雞蛋1個、牛奶100毫升。

　　做法步驟：

　　1、蘑菇搗碎，倒入碎牛肉內，加入少許醬油、糖、淀粉，拌勻。用少許油把牛肉炒熟。

　　2、蔥洗凈切碎。菠菜洗凈，在開水中焯一下，取出瀝干，切成細絲。

　　3、面粉中加入奶拌勻，再加入雞蛋拌勻，然后加入蔥粒、菜絲、炒好的牛肉和少許鹽。

　　4、燒熱少許油，倒入弄好的面粉，煎片刻，加入牛肉，再煎片刻即可。

　　 (編輯整理：羅小淳)

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