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大病初愈患兒的食療食譜
廣州市越秀區兒童醫院鄭明副院長、副主任中醫師教家長幾款靚湯，專門針對反復呼吸道感染、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等患兒，幫助大病初愈后的小兒通過中醫食療方法調理身體。
“感冒之后由于疾病對身體的消耗、治療藥物的影響，小兒大病初愈之后一般會表現出多汗、胃口不好、虛弱、易疲倦、
煩躁等癥狀，可以通過中醫的食療法加以調理”，鄭明副院長說，此時的調理主要以健脾、固表、養陰、益氣為主。
愈后胃口不好：以健脾開胃為主
谷麥芽鮮陳鴨腎湯
材料：谷芽20g、麥芽20g、臘鴨腎1個、鮮鴨腎1個、云苓15g、蜜棗2個。
做法：云苓打碎，鮮鴨腎剖開，鴨內經洗凈，與上料同放于鍋內，加適量清水，煲1-2小時，以鹽調味便可飲用。
功能主治：健脾開胃、助消化，增進食欲。適合于小兒消化不良，食欲不佳。一般如同日常飲用，能增強脾胃功能，促進食欲。
愈后汗多煩躁：這類兒童以氣虛為多，宜益氣養陰，健脾固表
①泥鰍淮山湯
做法：泥鰍150g、淮山30g煲清湯喝，可以加少許鹽。
功能主治：健脾止汗。
②止汗方
材料：象牙絲10g、麻黃根10g、浮小麥30g、瘦豬肉100g、淡菜25g。
做法：瘦肉切塊，淡菜浸泡洗凈。上料同放于鍋內，加適量清水，煲1小時，加少許鹽，分兩次飲用。
功能主治：此方清肝熱，健脾胃，止自汗，盜汗。適合于小兒脾虛肝熱的自汗盜汗。
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