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糖醋蘿卜優秀作文

時間:2023-04-30 18:16:43 優秀作文 我要投稿
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糖醋蘿卜優秀作文

  糖醋蘿卜,一道家常小菜。但腌糖醋蘿卜還是要有一定技術的喲!但這對倪老師來說,好像就是小菜一碟了。

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  倪老師先將手洗干凈,再把保鮮袋輕輕地鋪在凳子上。這樣,一個方便式的切板就做好了。然后把制作用品一一拿出來,有刀、白砂糖、醋、辣醬,還有紅著臉的大蘿卜。

  蘿卜的頭和尾是不能吃,所以倪老師用刀把它們切掉了。再把大蘿卜橫著放在面前。先是用刀尖輕輕地劃了一刀,然后慢慢地,刀的各個部位都進入了蘿卜的身體。蘿卜變成了一片片厚片。然后再把蘿卜片轉個方向。“咔!咔!咔!”蘿卜厚片變成了蘿卜薄片。

  切的部分完成了是不是就該開始裝的部分了?倪老師拿起了瓶子,手輕輕地拿起蘿卜,將它們裝進了瓶子里。

  現在的蘿卜,是白里透紅,紅里透白,我已經是垂涎三尺。裝和切的部分都完成了,那下一個環節就是最重要的腌制了。放糖,一件很簡單的事,但到了腌糖醋蘿卜里面科就沒那么簡單了。在放糖的時候要注意均勻,但又不能用天平,所有現在就要靠自己的眼力了。均勻地舀起,均勻地撒下。撒完糖后就該放醋了,但倪老師想制作兩瓶不同味道的,就在其中一瓶里放了一點辣醬。放了醋后,將保鮮袋先鋪在瓶口上,然后再蓋上瓶蓋。

  好了,大功告成!紅里透白,白里透著黃,看上去讓人食欲大增!

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