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我學(xué)會(huì)了做油條的作文450字
星期四晚上，廚房里多了兩個(gè)忙碌的身影。沒錯(cuò)，是我和媽媽在準(zhǔn)備做油條。一時(shí)間，打蛋器、搟面杖、形形色色的鍋碗瓢盆被拿進(jìn)了廚房。
媽媽先準(zhǔn)備好了小麥粉、水、酵母、精鹽等各種主料。稱好了所需要的用量，倒入了各自的碗、盆里。我一個(gè)盆，媽媽一個(gè)盆，便“開工”了。
“首先，把120克的水倒入小麥粉中。”媽媽邊說邊演示道，我也跟著做了起來。“打一個(gè)雞蛋在碗里，用打蛋器攪勻，倒入面粉里。”，“放入酵母、鹽、糖。”我跟著媽媽的節(jié)奏按部就班的做著。“用手揉成一個(gè)面團(tuán)”媽媽對我說道。不一會(huì)兒，兩個(gè)盆里就多了兩個(gè)大面團(tuán)。“再在表面刷上一層油，就可以了。”媽媽邊做邊說道，“用保鮮膜蓋著放進(jìn)冰箱里，過一晚上，明天就可以炸了。”
相著明天的油條，我興奮地入睡了。
第二天，我和媽媽早早的起來了，就去冰箱拿面團(tuán)。我剛要撕開保鮮膜，去觸摸那內(nèi)部充滿空氣的大面團(tuán)時(shí)，媽媽提醒我說：“手上先刷上一點(diǎn)油才可以拿！”刷好油，我拿出大面團(tuán)，找著媽媽的樣子搓成長條，切成細(xì)細(xì)的一段一段。再把一段搓成長條。每四段就粘在一起，形成了油條的雛形。
開始炸了，媽媽先在鍋里倒入玉米油，開至小火，放入油條，剩下的就交給我了。油條在熱油中“滋滋”作響，我熟練地拿著鍋鏟上下翻動(dòng)著油條。等炸至兩面金黃，就可以出鍋了。
自己做的雖然沒媽媽做的好吃，但是，吃著自己做的油條，我真的很開心。
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