金針菇茼蒿湯的做法

金針菇是在我們平常的生活當中比較常見的一種食物，它可以用來炒菜可以用來下火鍋，也可以用來燒烤或者是做湯。今天我要為大家介紹的就是金針菇茼蒿湯的做法，如果你也想要學習該怎么做美味的湯品的話，就和我一起來看看下面的內容吧。

步驟1

茼蒿洗干凈，放盆里備用。金針菇洗干凈根根分離。蔥切成粗絲，蒜、姜切小塊，辣椒洗干凈。一切準備就緒。燒水，把金針菇煮熟。

步驟2

煮熟后的金針菇馬上撈出，放入涼水中，再用涼水多洗幾遍。然后瀝干，放盤備用。

步驟3

接下來是茼蒿，方法和金針菇一樣。煮熟的茼蒿快速撈出后放入涼水盆中，再用涼水洗幾遍。瀝干后放入盆里備用。

步驟4

先把剛才盆里的已經瀝干的茼蒿拿出放在盤子里，盡量擺的圓一點，比較好看嘛。然后把瀝干的金針菇放在茼蒿菜上

步驟5

鍋里放入已經準備好的油，感覺油熱了就放入辣椒，炒一會。

步驟6

接著是蒜和姜。

步驟7

蒜和姜炒出香味后放入蔥，繼續炒。

步驟8

能聞到蔥香后倒入醬油~醬油煮沸后過兩分鐘就可以關火了。

步驟9

醬油澆在擺好的茼蒿和金針菇上。

上文已經詳細的為我們介紹了金針菇茼蒿湯的做法，我相信現在大家也一定都知道該怎么去做金針菇茼蒿湯這道美味的湯了，不管是什么。努力總會有收獲的，我相信只要大家用心做，就一定可以做出很美味的菜肴。

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