二月初二龍抬頭

　　二月初二，舊稱土地誕辰。是一個古老的漢族傳統節日。這一天大家食油煎年糕，稱“撐腰糕”，以示即將開始農事，需強健身體之意。海寧一帶稱此日為“蘿卜生日”。據《古禾雜識》記載：“二月二日土地生日，俗食油熯年糕，謂之‘撐腰’。是日鄉間下瓜茄諸菜種。廟中或醵錢奏樂一天，晚放花爆。”農歷二月初二，漢族民間傳說，每逢這天，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后，雨水會逐漸增多。這天又叫“春龍節”。我國北方廣泛地流傳著“二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流”的民諺。

　　在眾多的漢族節日食俗活動中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。漢族民間認為，這天是東海龍王的生日， 煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣。

　　農歷二月二吃炒豆風俗的形成，據說和一則漢族民間傳說有關。相傳武則天奪唐室江山以后， 改國號為周，自稱周武皇帝。天上玉帝知道后大發雷霆，命太白金星傳諭四海龍王，三年 內不得向人間降雨。這一下可苦了天下百姓，人們怨聲載道，不禁失聲痛哭。司管天河的 玉龍不忍百姓遭難，喝足天河水，噴灑人間，拯救萬民。玉帝得知此事，將玉龍打下了凡 界，壓在山下，并立石碑一通，上寫：“玉龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈 霄閣，除非金豆開花時。”百姓為救玉龍，想盡了辦法。這年的農歷二月二，人們發現玉 米和黃豆都是金黃閃亮，很像金豆。如將豆一炒，不就是金豆開花了嗎?于是，一傳十， 十傳百，各家各戶都炒了許多玉米和黃豆，有的供到院里，有的端到玉龍身邊。鎮壓玉龍 的大山是太白金星的拂塵，這天，太白金星發現天下金黃一片，以為金豆開花了，便收了 拂塵。玉龍這才騰空而起，回到了天上。此時，正是春雨貴似油的季節，玉龍不顧玉帝禁 令，又“嘩嘩”下起雨來。 此后，漢族民間便形成了習慣，每到農歷二月初二，人們都有要炒玉米、炒黃豆等。

　　“二月二”還有一種說法叫春龍節。許慎的《說文解字》記載：“龍，鱗中之長，能幽能明，能細能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵。”這大概就是“春龍節”習俗的最早記載。

　　相傳，武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。

　　人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興云布雨。

　　從此以后，漢族民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”。其意是預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。

　　龍抬頭 舊歷二月初二龍抬頭。名人劉侗的《帝京景物略》中說："二月二日曰，龍抬頭、煎元旦祭余餅，熏床炕，曰，熏蟲兒;謂引龍，蟲不出也。"俗話說"龍不抬頭天不下雨"，龍是祥瑞之物，和風化雨的主宰。"春雨貴如油"，人們祈望龍抬頭興云作雨，滋潤萬物。同時，二月二正是驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望龍抬頭出來鎮住毒蟲。 青龍節 二月初二日，俗稱青龍節。 青龍節的淵源，與二十四節氣中的“驚蟄”有關。驚蟄過后，大地復蘇，陽氣上升。山西民諺就有“二月二，龍抬頭”的說法。 晉南地區認為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風調雨順的好年景破壞了。

　　節日時，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。

　　從科學角度看，農歷二月初二還是“驚蟄”前后，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，農民告別農閑，開始下地勞作了。所以，古時把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于中國漢族民間的春龍節，在古時又稱“春耕節”。據說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。

　　北方有個少兒剃頭的習俗，少兒生來來的時候，或全發，或部分留著胎毛，等待長到六歲或九歲的時候，再二月初二這天，請舅舅把那撮頭發剪下來，然后，親戚朋友什么的都來祝賀。

　　晉北地區這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。引錢龍時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。 晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。 晉東南地區的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。 俗話講：“驚蟄過，百蟲蘇。”青龍節里，漢族民間流行著許多驅毒的活動。《陽城縣志》記載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒。”早上，人們起床時，忌說“起”字，恐怕一切毒蟲也應聲而起。晉南地區民俗喜煮蔓菁湯，遍灑屋內墻縫、墻角，炕席底、床下，謂之“禁百蟲”。也有的集合村民，抬著神像，到各家門首，向院內灑米湯，意喻將瘟疫禳而散之。人家門前則圍以石灰。晉東南地區民俗畫一個藥葫蘆，內裝蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒蟲害，貼于墻壁，謂之“辟百蟲”。也有的用豆、麥面搓成燈捻形式，埋在土中，稱之為“薰蚰蜒”。晉中地區民俗家家拍簸箕，童謠有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。用石灰在廁所及門前圍上一條線，稱作除瘟。呂梁地區習慣家家掃除房屋。晉北地區講究“糊狼嘴”，用麻糖或黍米面團粘貼在二郎神吠天犬的嘴邊。 青龍節，在晉南一些地方稱為“花潮”。人們攜帶酒肴，來到郊外，選地圍坐，亦歌亦舞、盡情歡飲，也稱作“游春”，“踏青”。晉東南地區習慣用秫粉制作煎餅，慰問婦女。晉中地區兒童習慣放風箏。一些縣講究此日打灰窖，祀土地神。晉北地區喜食面條、粉條，名為挑龍尾。并要吃糕糊狼嘴和吃梨敗火、打臟氣。呂梁地區喜食煎餅，稱為“揭龍皮”。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。晉西北地區講究青龍節大鬧社火秧歌，壘砌旺火，盛況酷似其他地方的元宵節。 青龍節，晉北地區漢族民間講究吃灶王爺前的棗山。一家幾口人，將棗山切成幾塊，人均一份，最上面的三尖部分歸家長享用。 芮城合河的青龍節，有一種堅持千余年的古會，可稱為奇俗。據傳始于漢光武帝年間，迄今已1800多年，為紀念東岳大帝黃飛虎治水有功而三社聯典慶賀，故又稱“三社典”。這天，山民們盡興狂歡，并將各自家中最珍貴的寶物都展示出來，漢族民間又稱“亮寶會”，取寶能驅邪避災之意，希冀年是風調雨順，五谷豐登。屆時，婦女們身著彩裝，演唱傳統的民歌小戲，男子們則扮演粗獷強悍的天神、地祗武將及文臣、八仙、俗神等，或騎馬坐轎、乘牛、抬桿;或赤身裸體，腰系野布;或土布褲衩，身背鍘刀、冰凌、粗檁、石磨，大展陽剛之氣。當地戲稱“合河二桿”。社火氛圍由鑼鼓組成并渲染，打擊法古樸、原始，俗稱“撇鑼鼓”。傳統節目尚有耍獅子、跑旱船、高蹺、背人等等。整個活動從村外出發，浩浩蕩蕩，一直到泰山神廟舊址結束。 過去民俗，過了青龍節，整個“過年”才算結束。

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